Impressive Cask
インプレッシヴ・カスク

「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーさんオリジナル商品

申し訳ございません!5%税込価格のままです。8%の消費税となりますので、価格が違っております。


グレンキース1995/18年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:57.2% 容量:700ml
アウトターン256本
完売いたしました

色:シャイニーゴールド
香り:リンゴ、洋ナシ、バニラ、蜂蜜、オーク、タラゴン、レモンピール
味:バニラ、ヘザーハニー、オレンジピール、リンゴ、カスタード、洋ナシ、ミント、塩
(資料より)


【2014年に再稼動した注目の蒸留所】
インプレッシヴカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。グレンキースはスペイサイド・キースの町にストラスアイラの第2蒸留所として1957年にオープンしました。創業当時はシーバスリーガルなどのブレンド用に3回蒸留のライトタイプのウイスキーづくりが行われ、その後も加熱用にガスバーナーを導入したり、ヘビーピート麦芽を使用したりとパイオニア的な蒸留所でした。1994年に初めてオフィシャルボトル(10年スクエアボトル)が発売されましたが、シングルモルトとしての知名度は高くありません。1999年に生産がストップしていましたが、拡張工事が行われ、2013年に操業を再開しています。
グレンキース1995は、トップの香りはリンゴ、洋ナシのフルーティで爽やかな甘さで、トーストしたオーク、蜂蜜、タラゴン、バニラ、レモンピールが続き、全体を通してクリアでエレガントな印象です。口に含むとバニラの甘いフレーバーが口いっぱいに広がり、ヘザーハニー、クリーム・ブリュレ、タルトタタン、オレンジピール、そしてかすかに塩辛さを感じます。アフターはフレッシュなリンゴと洋ナシで甘味、酸味、塩味が見事なバランスで積み重なり、上品な味わいを醸し出しています。約14年の休止期間のため、樽の在庫は多くありません。是非、高騰する前の、今です!(輸入元資料より)

ラフロイグ1990/22年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:55.4% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

色:イエローゴールド
香り:ピートスモーク、仁丹、ナッツ、メレンゲ、チーズ、ハム、麦
味:ピートスモーク、麦、オイル、蜂蜜、松、オールスパイス、燻製した魚
(資料より)


【インプレッシヴカスク“ホワイトラベル”】
インプレッシヴカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズで、今回は20年オーバーのスモーキーアイラモルトをご案内致します。ラフロイグは、1815年創業のアイラ島南岸の入り江に面した蒸留所で、チャールズ皇太子ご用達を賜っていることでも有名です。また、フロアモルティングを行っている数少ない蒸留所の一つで、年間生産量は270万リットルです。
ラフロイグ1990は、ホグスヘッドで22年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。まず、ノージングする前からドーンとピートスモークが辺りに立ち込め、仁丹、麦、燻製したミックスナッツ。嗅いでいくとレモンメレンゲ、パルメザンチーズ、生ハムへと広がりを見せます。口に含むと刺激的なピートスモークとスパイスがパチパチキャンディのように弾け、オイル、麦、蜂蜜、松脂、キッパー、シトラスへとつながります。この年数としては大変スモーキー、ピーティなラフロイグです。
現在、市場ではスモーキーなアイラモルトの供給が決定的に不足し、特に長期熟成や人気の高いラフロイグなどのボトリングは絶滅危惧種状態です。ラフロイグの個性をしっかりと発揮した印象的なシングルカスクモルトをどうぞ、お楽しみください。(輸入元資料より)

ストラスミル1990/22年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:50.9% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

【インプレッシヴカスク“ホワイトラベル”】
ストラスミル1990ホグスヘッドの22年熟成。色:アンバー。香りはレモンを絞ったチョコチップ入りスコーンミルキーバー船着場のロープハーブを添えたベーコンで、味は蜂蜜とミルクをかけたミューズリー、バニラ、ハッサク、ミント、紅茶、ワックスです。春の木漏れ日の中、森林でアフタヌーンティーを楽しんでいるようなモルトです。(輸入元資料より)

オルトモア1992/20年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:51.6% 容量:700ml
バーボンバレル
完売いたしました

【インプレッシヴカスク“ホワイトラベル”】
オルトモア1992バーボンバレルの20年熟成。色:ディープコッパー。香りはとても芳醇で、蜂蜜漬けオレンジ、バブルガム、干し柿、黒糖、バタークリームケーキ、バニラ、ブラジルナッツで、探す必要がないほどに香りがしみだしてきます。味は甘やかで、ゆったりしており、トフィーアップルパイン蜂蜜ピーチ心地よいグレープフルーツの苦味が出てきます。熟成感があり、上品で、文句の付け所がありません。さすがブレンダーをも虜にするトップドレッシング!絶対のおすすめです!(輸入元資料より)

グレンキース1992/19年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:62.3% 容量:700ml
バーボンバレル
完売いたしました

ボトリング本数:174本

色:ディープコッパー
香り:バニラ、ミント、イチジク、マンゴー、パイン、
りんご、リコリス、土壁
味:ミディアム〜ライト。
バタートフィー、ミントチョコアイス、オレンジ、バニラ、りんご
(資料より)


【インプレッシヴカスク“ホワイトラベル”】
〜閉鎖蒸留所のレアボトル〜
インプレッシヴカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。今回は2000年から休止状態となっているグレンキースがシリーズ初登場となります。グレンキースはスペイサイド・キース町にストラスアイラの第2蒸留所として1957年にオープンしました。創業当時はシーバスリーガルかどのブレンド用に3回蒸留のライトタイプのウイスキーづくりが行われ、その後も加熱用にガスバーナーを導入したり、ヘビーピート麦芽を使用したりとパイオニア的な蒸留所でした。1994年に初めてオフィシャルボトル(10年スクエアボトル)が発売されましたが、シングルモルトとしての知名度は高くありません。2000年に休止となり、再開予定はりませんが、設備は残されたままです。
グレンキース1992バーボンバレルで19年熟成し、カスクストレングスで瓶詰めしました。香りはミントを散らしたフレッシュマンゴーバニラアイスのパフェで、エステリーで上品な甘い香りパティスリーにいるようです。ボディは軽めで、マンゴージュレ、ミントチョコ、バニラアイス、りんごのコンポート、バタートフィー、オレンジ、洋梨、ラスクなどコメントを書くのが楽しくなるようなフレーバーがどんどん湧き出てきます。アフターはフレッシュなリンゴと土っぽさで、60%を越えているとは思えない飲みやすさで、すいすい飲めてしまいます。全体を通して感じられる素直な資質が好印象です。再開の見通しのない閉鎖蒸留所ですので、美味しいボトルは迷わずまとめ買いしてください。(輸入元資料より)

STELLAR SELLECTION

『ステラーセレクション』第1弾
〜星を見ながら飲みたいウイスキー〜
新シリーズ『ステラーセレクション(STELLAR SELLECTION)の第1弾をご案内いたします。ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズで、第1弾として人気蒸留所のホグスヘッド2樽を選びました。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸留された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。(輸入元資料より)

申し訳ございません!5%税込価格のままです。8%の消費税となりますので、価格が違っております。


クライヌリッシュ1996/15年
LIBRA
(ステラーセレクション)

度数:55.4% 容量:700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1996年10月8日〜ボトリング:2012年8月31日
カスク8813
ボトリング本数:300本

クライヌリッシュ1996(LIBRA)は、ホグスヘッドの15年熟成。色はペールストローで、香りは蜂蜜とキャラメルソースをかけたフルーツグラノーラにレモンシトラスが爽やかに香ります。味は黄桃入りのロールケーキ青りんごバタースコッチ綿アメゼラニウム強めの塩味が効いています。モルティさ、フルーティさ、そして塩気がバランス良く、使い勝手の良い1本です。これを天秤にかければ、振り切れること間違いなしです。(輸入元資料より)

リンクウッド1984/27年
SCORPIO
(ステラーセレクション)

度数:53.6% 容量:700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1984年11月20日〜ボトリング:2012年8月31日
カスク5294
ボトリング本数:264本

リンクウッド1984(SCORPIO)は、ホグスヘッドの27年モノで、芳醇な香りが特徴的です。トップは洋梨オレンジベルガモットドライマンゴーで、奥からバニラ蜂蜜の甘さミントオークが層を成してやってきます。味はりんごのミルフィーユ、オレンジマーマレード、ドライアプリコットにはっきりとしたウッドスモーク、ペッパーで、ボディはミディアム−ライトですが、スモーク感が厚みを感じさせます。品格を感じさせるスペイサイドの長熟モルトで、一度飲めばリンクウッドの毒に犯されること請け合いです。樽の枯渇と価格高騰が叫ばれる25年オーバーで、この価格はマストバイです。(輸入元資料より)

The Oceans


マッカラン1989/24年
シェリーカスク
(オーシャンズ)

度数:57.0% 容量:700ml
カスクタイプ:シェリーカスク
完売いたしました

カスク1253
ボトリング本数:218本

色:アンバー
香り:洋梨、パイン、キャラメル、ナッツ、シトラス、オーク、葡萄、ウッドスパイス、チョコ
味:オレンジ、フルーツグミ、オロロソシェリー、チョコ、バニラ、クローブ、ナツメグ
(資料より)


【秘蔵の樽が「オーシャンズ」で登場】
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」から、ボトラーズからのリリースが激減しているシェリー樽熟成マッカランをご案内いたします。マッカラン蒸留所はスペイサイド・クレイゲラヒで1824年に創業しました。現在、グレンフィディック、グレンリヴェットに次ぐ世界第3位の売り上げを誇り、年間生産量は980万リットルに上ります。
マッカラン1989シェリーカスクは、色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐとキャラメライズした洋梨葡萄の酸味が初めに現れ、香ばしいローストナッツチョコ土をかぶった麦パインシトラスへと広がっていきます。口に含むとピリッとしたスパイス(クローブ、ナツメグ、チリ)、オレンジビターが、ミルクチョコ、ミックスフルーツグミ、バニラ、オロロソシェリーにコーティングされ、レモネードとジンジャーを残しながらキリッとしたエンディングを迎えます。絶大な人気を誇るマッカランの長期熟成シェリー樽は今後、より入手困難となることは必至です。レアなマッカランを棚栄えが良く、愛嬌のあるオーシャンズラベルとともにお楽しみください。(輸入元資料より)

グレングラント1992/20年
(オーシャンズ)

度数:54.7% 容量:700ml
カスクタイプ:バーボンバレル
完売いたしました

カスク130801
ボトリング本数:117本

色:イエローゴールド
香り:シトラス、トフィー、コーヒーキャンディ、バニラ、蜂蜜、桃、ココナッツ、オーク
味:華やかで甘口。バニラ、コーヒー、ビターチョコ、ベッコウ飴、ゴールデンシロップ、パイン
(資料より)


【モリソン&マッカイ×Whisk-e】
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ『オーシャンズ』の第2弾は、モリソン&マッカイとのコラボレーションです。グレングラントはスペイサイドのローゼスに1840年に創業した蒸留所で、世界で5本の指に入る売上を誇っています。
グレングラント1992は、バーボンバレルで20年熟成。グレングラント元来の個性を残しつつ、程よく樽香の乗ったオールラウンダーです。バニラ、トフィーの甘い香りに、ライムを搾ったグアバ、桃のフルーティさが加わり、奥にはココナッツ、古い机がナッティさと香ばしさがあります。ボディはライト-ミディアムで、ゴールデンシロップをかけたワッフル缶詰パイナップルビターチョコバニラコナコーヒーベッコウ飴。アフターにシトラスビターのぴりぴり感ミルクキャラメルが調和しながら、とても華やかなエンディングを迎えます。棚栄えのするオーシャンズラベルはバーでも大活躍です。楽しいラベルと美味しいウイスキーを是非、同時に味わってください。(輸入元資料より)

【モリソン&マッカイ】モリソン・ボウモア社で取締役を務めた業界の重鎮ブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクの称号を持つケニー・マッカイのブランドで、長年培った太いパイプと樽の選定能力は圧倒的。本社:スコットランド・パース。

新シリーズ「オーシャンズ」
〜第1弾はダンカンテイラー×ウィスク・イーのコラボ〜
ウィスク・イーの新シリーズ「オーシャンズ(The Oceans)」をご案内いたします。第1弾はダンカンテイラーとのコラボで、ホグスヘッド2樽を選びました。バーで映える個性的なラベルも楽しいオーシャンズの第1弾にどうぞ、どうぞ期待してください。(輸入元資料より)
ブナハーブン1979/33年
(オーシャンズ)

度数:55.6% 容量:700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド
完売いたしました

カスク5241
ボトリング本数:102本

ブナハーブン1979は、リリースの大変少なくなっている30年オーバーで、度数はしっかり55%以上残っていますが、残念ながらアウトターンがわずか102本です。香りは艶やかで、ワックスを塗ったフルーツに、できたてで香ばしいベッコウ飴、カステラ。加水で洋梨、桃、はちみつ、バニラがふわっと浮かび上がります。味は飴でコーティングした桃バニラ和三盆を使ったロールケーキの甘さに、ジンジャー入りアプリコットティーレモンシトラスくるみオイルがアクセントとなり、ビターチョコオレンジ、そしてミルキーな長い余韻が最高の満足を与えてくれます。(輸入元資料より)

ロングモーン1996/16年
(オーシャンズ)

度数:54.0% 容量:700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド
完売いたしました

カスク105063
ボトリング本数:295本

ロングモーン1992は、香りはミルクキャラメルソースをかけた南国フルーツりんごオークの香ばしさシナモンシュガーが厚みを与えています。やわらかい口当たりで、華やかでフルーティ、そして好感の持てるフレッシュさがあります。味はアップルカスタード、バニラ、ミント、ビターレモン、軽いレーズン、ミルクチョコ、はちみつ、ホワイトペッパーなど色々なフレーバーをお楽しみいただけます。人気のロングモーンで、しかもお求め易い価格帯ですので、これは外せません!(輸入元資料より)

スリー・ピート1995/2013
ブレンデッドアイラ
Batch3

(ウィスク・イー・オリジナル)

度数:46% 容量:700ml
完売いたしました

色:イエローゴールド
香り:ピートスモーク、燻した魚、シトラス、ミント、ベーコン、桃、りんご、トフィー、ヨード
味:バーベキュー、パイン、桃、ホタテ、ハーブ、ピートスモーク、バタースコッチ
(資料より)

【アードベッグ×ラフロイグ×ボウモア】
〜ピーティアイラを集結した最もアイラらしいアイラモルト〜
スリーピートは、毛利元就の逸話「三本の矢」のように、3種のピーティなモルトをミックスすることで完成した、よりアイラらしいアイラモルトです。アイラモルトの中でもスモーキーな3種のシングルモルト、アードベッグ、ラフロイグ、ボウモアをミックスし、46%でボトリングしました。クラシックモダンなラベルにはアイラの海岸が描かれ、くっきりとしたフォントは力強いスモーキーさを表しています。
スリーピート1995Batch3は、楽しい浜辺のバーベキュー。トップの香りはアードベッグの刺激的なピートスモーク、メンソールにバーベキュー、そしてラフロイグのヨード、正露丸が続き、色々なフルーツが追って現れます。口に入れた瞬間はボウモアの桃、焼いたパイン、シトラス、バタースコッチの甘さが広がり、その後ピートスモーク、ベーコン、海産物がじわじわと支配を強め、これぞアイラといったスモーキーさがずっと残ります。ピートスモークのやんちゃな刺激をフルーツと麦の甘さが見事に包み込んでいます。3種が調和することで生み出された凝縮された深いコク、ボディ、複雑なアロマをお楽しみください。(輸入元資料より)

スリー・ピート1995/2012
ブレンデッドアイラ
(ウィスク・イー・オリジナル)

度数:46% 容量:700ml
完売いたしました

色:イエローゴールド
香り:クレオソート、スモークベーコン、牡蠣、ミント、パイン、
りんご、バニラ、サンタンオイル
味:蜂蜜、シトラス、りんご、ミントキャンディ、焼いた石、
ペッパー、塩、仁丹、ホタテ
(資料より)

【アードベッグ×ラフロイグ×ボウモア】
〜ピーティアイラを集結した最もアイラらしいアイラモルト〜
スリーピートは、毛利元就の逸話「三本の矢」のように、3種のピーティなモルトをミックスすることで完成した、よりアイラらしいアイラモルトです。アイラモルトの中でもスモーキーな3種のシングルモルト、アードベッグ、ラフロイグ、ボウモアをミックスし、46%でボトリングしました。クラシックモダンなラベルにはアイラの海岸が描かれ、くっきりとしたフォントは力強いスモーキーさを表しています。
スリーピート1995ブレンデッドアイラは、香りはスモーキー&ミーティー(肉っぽい)。浜辺のバーベキューホタテベーコンパイナップルを焼いて、ワイルドハーブを添えたような香りで、海の要素が満載です。味はシトラス、パイン、りんご、蜂蜜の甘さで始まり、焼いた石で炙ったハーブ、バニラ、クリーミーなホタテのグリル、そして塩とピートスモークが長く、長く上あごを刺激し続けます。しっかりとスモーキー&ピーティでありながら、熟成感があり、多様なフレーバーのため刺激が強すぎず、何杯でも飲めてしまいます。3種が混ざることで生み出された凝縮された深いコク、ボディ、複雑なアロマをお楽しみください。(輸入元資料より)

アードベッグ2000/11年
(ワンピート)

度数:46% 容量:700ml
シェリーバット
完売いたしました

色:オールドゴールド
香り:ピート、シトラス、ムール貝、ベーコン、ミント、
海、ヨード、仁丹、オーク
味:塩キャラメル、ホワイトチョコ、ピートスモーク、
グレープシード、ベーコン、ミント
(資料より)


リピート続出の「美味しい煙」再入荷
ウィスク・イーオリジナルのスモーキーウイスキー「ONE PEAT」シリーズのアードベッグ2000が再入荷いたしました。アードベッグはアイラ島の南岸に位置する蒸留所のひとつで、ヨードの強いスモーキーモルトを生産する人気の蒸留所です。年間生産量は100万リットルほどで、ボトラーズからのリリースの少ないシングルモルトです。
アードベッグ2000は、55ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用したスモーキー、ピーティなシングルモルトです。香りはピートスモーク、ディルを散らし、ライムをぎゅっと搾ったムール貝の蒸し焼き、ベーコン、海辺で、これぞアイラモルト。口当たりは意外と優しく、ハチミツ、シトラス、洋梨、塩キャラメルの甘やかさに、ベーコン、巨峰の種、ミント、仁丹、そしてジンジャー、ピート、塩気が出てきます。樽香がほど良く、しっかりと熟成感があり、ふくよかで、伸びやかです。刺激的なピート香がありながも、しっかりとした甘さ、フルーツ感が全体をまとめ上げた秀逸なアードベッグです。
ラベルにアードベッグの表記ができないですが、中身は100%アードベッグのシングルモルトです。美味しく人気のシングルモルトをお手頃な価格でご提案させて頂きます。是非、是非!!(輸入元資料より)

新シリーズ「ワンピート」第1弾
アン・アード・ビーグ&ラフロイグ
3種のシングルモルト、アードベッグ・ラフロイグ・ボウモアをミックスしたスモーキーアイラモルト「スリーピート」の弟分ワンピート(One Peat)の第1弾が新発売となりました。アイラ島のピート、自然が造り出す個性的なフレーバーを是非、お手頃価格な この2本で飲み比べてみてください。

その他のシングルモルトのページ イチローズ・モルト マルスウィスキー シングルカスク駒ケ岳

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