Impressive Cask
インプレッシヴ・カスク

「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーさんオリジナル商品

グレンキース1995/18年
(インプレッシヴ・カスク
/ホワイトラベル)

度数:57.2% 容量:700ml
アウトターン256本
完売いたしました

色:シャイニーゴールド
香り:リンゴ、洋ナシ、バニラ、蜂蜜、オーク、タラゴン、レモンピール
味:バニラ、ヘザーハニー、オレンジピール、リンゴ、カスタード、洋ナシ、ミント、塩
(資料より)


【2014年に再稼動した注目の蒸留所】
インプレッシヴカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。グレンキースはスペイサイド・キースの町にストラスアイラの第2蒸留所として1957年にオープンしました。創業当時はシーバスリーガルなどのブレンド用に3回蒸留のライトタイプのウイスキーづくりが行われ、その後も加熱用にガスバーナーを導入したり、ヘビーピート麦芽を使用したりとパイオニア的な蒸留所でした。1994年に初めてオフィシャルボトル(10年スクエアボトル)が発売されましたが、シングルモルトとしての知名度は高くありません。1999年に生産がストップしていましたが、拡張工事が行われ、2013年に操業を再開しています。
グレンキース1995は、トップの香りはリンゴ、洋ナシのフルーティで爽やかな甘さで、トーストしたオーク、蜂蜜、タラゴン、バニラ、レモンピールが続き、全体を通してクリアでエレガントな印象です。口に含むとバニラの甘いフレーバーが口いっぱいに広がり、ヘザーハニー、クリーム・ブリュレ、タルトタタン、オレンジピール、そしてかすかに塩辛さを感じます。アフターはフレッシュなリンゴと洋ナシで甘味、酸味、塩味が見事なバランスで積み重なり、上品な味わいを醸し出しています。約14年の休止期間のため、樽の在庫は多くありません。是非、高騰する前の、今です!(輸入元資料より)

STELLAR SELLECTION

『ステラーセレクション』第1弾
〜星を見ながら飲みたいウイスキー〜
新シリーズ『ステラーセレクション(STELLAR SELLECTION)の第1弾をご案内いたします。ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズで、第1弾として人気蒸留所のホグスヘッド2樽を選びました。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸留された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。(輸入元資料より)
クライヌリッシュ1996/15年
LIBRA
(ステラーセレクション)

度数:55.4% 容量:700ml
カスクタイプ:ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1996年10月8日〜ボトリング:2012年8月31日
カスク8813
ボトリング本数:300本

クライヌリッシュ1996(LIBRA)は、ホグスヘッドの15年熟成。色はペールストローで、香りは蜂蜜とキャラメルソースをかけたフルーツグラノーラにレモンシトラスが爽やかに香ります。味は黄桃入りのロールケーキ青りんごバタースコッチ綿アメゼラニウム強めの塩味が効いています。モルティさ、フルーティさ、そして塩気がバランス良く、使い勝手の良い1本です。これを天秤にかければ、振り切れること間違いなしです。(輸入元資料より)

The Oceans


グレングラント1992/20年
(オーシャンズ)

度数:54.7% 容量:700ml
カスクタイプ:バーボンバレル
完売いたしました

カスク130801
ボトリング本数:117本

色:イエローゴールド
香り:シトラス、トフィー、コーヒーキャンディ、バニラ、蜂蜜、桃、ココナッツ、オーク
味:華やかで甘口。バニラ、コーヒー、ビターチョコ、ベッコウ飴、ゴールデンシロップ、パイン
(資料より)


【モリソン&マッカイ×Whisk-e】
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ『オーシャンズ』の第2弾は、モリソン&マッカイとのコラボレーションです。グレングラントはスペイサイドのローゼスに1840年に創業した蒸留所で、世界で5本の指に入る売上を誇っています。
グレングラント1992は、バーボンバレルで20年熟成。グレングラント元来の個性を残しつつ、程よく樽香の乗ったオールラウンダーです。バニラ、トフィーの甘い香りに、ライムを搾ったグアバ、桃のフルーティさが加わり、奥にはココナッツ、古い机がナッティさと香ばしさがあります。ボディはライト-ミディアムで、ゴールデンシロップをかけたワッフル缶詰パイナップルビターチョコバニラコナコーヒーベッコウ飴。アフターにシトラスビターのぴりぴり感ミルクキャラメルが調和しながら、とても華やかなエンディングを迎えます。棚栄えのするオーシャンズラベルはバーでも大活躍です。楽しいラベルと美味しいウイスキーを是非、同時に味わってください。(輸入元資料より)

【モリソン&マッカイ】モリソン・ボウモア社で取締役を務めた業界の重鎮ブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクの称号を持つケニー・マッカイのブランドで、長年培った太いパイプと樽の選定能力は圧倒的。本社:スコットランド・パース。

オフィシャルシングルモルトのページ 

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