AXAS ORIGINAL
アクサスオリジナルモルト
トマーティン2004/14年
バーボンバレルフィニッシュ
シングルカスクAXASエディション
(オフィシャル)
度数:60% 容量:700ml
リフィル樽/バーボン樽
税別価格¥22,230
(10%税込価格¥24,453)
蒸留:2004年5月13日〜ボトリング:2019年3月11日
カスク35285/ボトリング本数:248本
【アクサスオリジナル・シングルモルト第1弾】
〜シングルモルト愛好家の為に探し当てた高品質な逸品〜
【TASTING NOTE】蒸留後、リフィル樽で数年間熟成され、バーボン樽に移し替えさらに数年間フィニッシュを施し、双方の特徴が出ています。それらは、トマーティンの特徴である柑橘系の柔らかな香りと甘みのあるスムーズな味わいに、バニラやココナッツのくっきりとした甘みが更に加えられた、素晴らしい逸品に仕上っております。
【トマーティン蒸留所について】トマーティン村。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。何もない村だった。しかし、ここにはいい水があった。モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。そして、良質のピート(泥炭)が産出された。気候、湿度など、すべてがウイスキー造りに最適な自然環境だった。いや、正確には、良いウイスキーを造り続けてきたことが、理想郷である証だった。(輸入元資料より)
グレンファークラス2006/12年
リフィルオロロソシェリーホグスヘッド
シングルカスクAXASエディション
(オフィシャル)
度数:61.3% 容量:700ml
完売いたしました
蒸留:2006年10月11日〜ボトリング:2019年1月8日
カスク2620/ボトリング本数:284本
【アクサスオリジナル・シングルモルト第2弾】
【TASTING NOTE】ホグスヘッドサイズのオロロソシェリー・リフィル樽でフル熟成された特徴がよく出ています。骨格のあるしっかりした香りは、トロピカルフルーツやサルタナレーズン、林檎の蜜、といった果実が感じられ時間の経過とともにフレッシュな酸味と様々な甘い香りが幾重にも広がります。度数を感じさせない柔らかなドライフルーツやバタースコッチのような味わい、お天気の日に黄色いお花畑を散歩しているようなフレッシュで心地よい余韻が印象的。
【グレンファークラス蒸留所について】ベンリネス山の恩恵を余すところなく享受された場所にあるグレンファークラス社は、1836年創業の家族経営によるもっとも小さな蒸留所の一つです。グレンファークラスとは、ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味します。堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られます。(輸入元資料より)
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