CLYDESIDE
クライドサイド


オフィシャル
商品名 度数 容量税別価格 10%税込価格
クライドサイド「ストブクロス」(オフィシャル)46度700¥6,180¥6,798
ボトラーズ
商品名 度数 容量税別価格 10%税込価格

クライドサイド
「ストブクロス」
ローランドシングルモルト
(オフィシャル)

度数:46% 容量:700ml
税別価格¥6,180
(10%税込価格¥6,798)
完売いたしました

【テイスティングノート】
香りはフローラル、フレッシュな甘みとトロピカル
味はオーチャード(果樹園)フルーツに微かなホワイトペッパー

【ADラトレー社オーナーのティムモリソン氏が創設したグラスゴーの蒸留所】
〜「クライドサイド」から遂に発売!シングルモルト「ストブクロス」リリース!〜
スコットランドのグラスゴー市内に設立された新しい蒸留所クライドサイドから初リリースとなるシングルモルト「ストブクロス」を日本の皆様にご紹介致します。このクライドサイド蒸留所は、当社が輸入代理店として取り扱いしております、インディペンデントボトラー「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曾祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドッグ(大型貨物船の積み下ろし港湾地区)を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。
クライドサイド蒸留所はその港湾地区に舟の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年、彼はウイスキー造りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100%使用、なんとロッホカトリンは曾祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成には約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。
テイスティングしましたが、香りは洋梨、青リンゴ、ローズ&ハニー、バニラ、ボディはスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。ファーストリリースとして素晴らしいクオリティ!ローランドウイスキーらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとフィニッシュまで展開していきます。グラスゴー市内にある都会派クライドサイド蒸留所!パッケージとこのソフトなテイストが、グラスゴーのお洒落で感度の高い方々からの新しいウイスキームーブメントが期待できます。都会グラスゴーでこれからどんな歴史を紡いでいくのか非常に楽しみです!ピーテッドモルトも実験的に仕込んでいるそうですので、今後の展開にも期待です。(輸入元資料より)

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