ＴＨＥ ＣＯＯＰＥＲＳ ＣＨＯＩＣＥ
ザ・クーパーズ・チョイス
＜ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社＞
〜妥協なき、樽職人のプライド〜
ボウモア蒸留所で２０年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、１９９２年、グラスゴーのバーズデンにて創業されたボトラーズ。現在２０カ国にウイスキーを輸出している。樽職人のことを「クーパー」と呼ぶが、ラベルに樽造りの様子が描かれた「ザ・クーパーズ・チョイス」シリーズは、同社を代表するブランドであり、氏によって選び抜かれた個々の樽ごとにカスク・ストレングス、４６度または４３度でボトリングされています。
ハイランドパーク１９９５／１８年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：５３％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥１６，８４８
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2014年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：1510
ボトリング本数：290本
淡いレモン色。潮の香り、ヘザーハニー、仄かにピートを感じる。
ミディアムボディでまろやか。甘さから塩っぽさへとシフトする。
スパイシーでドライフィニッシュ。仄かに薫香を感じる。
（資料より）
ベンリネス１９９５／１８年
ポートフィニッシュ
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
￥１０，５８４
（8％税込価格）
ボトリング：2014年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：9547
ボトリング本数：330本
淡い黄土色。蜂蜜バターのようなクリーミーな香りと柑橘系の香り。
しっかりとしたボディでコクがある。甘さから仄かに塩っぽさを感じる。
ポートの甘さが心地良く広がる。
（資料より）
モートラック１９９５／１７年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
リフィルシェリーホグスヘッド
￥９，９３６
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：3414
ボトリング本数：335本
淡いゴールド。トロピカルフルーツ、レーズンの甘い香り。
ミディアムボディでしっかりとしている。スムースな味わい。
上品な甘さが広がりドライさはなく柔らかい。
（資料より）
レダイグ２００５／７年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥６，２６４
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：0057
ボトリング本数：395本
やや緑がかった薄いレモン色。薬品臭く磯臭さを感じる。
クリーミーでオイリー、甘口。仄かにピーティー。
コクがあり潮の香りが長く続く。
（資料より）
カリラ１９８２／３１年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥２０，３０４
（8％税込価格）
品切れしております
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：4722
ボトリング本数：300本
色はゴールド。潮の香り、ヨードを感じる。
ミディアムボディでスモーキー、ピーティー。
心地良い甘さがあり、ほのかに塩っぽさが残る。
（資料より）
モートラック２０００／１３年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥６，９１２
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：949
ボトリング本数：270本
淡いゴールド。オレンジの爽やかさ、バニラ、花のような甘い香り。。
オイリーでシロップのような甘さからドライさへとシフトする。
麦芽の甘さがほのかに残り心地良い。
（資料より）
ポートシャーロット２００４／９年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥８，６４０
（8％税込価格）
品切れしております
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：1030
ボトリング本数：320本
色は淡いレモン色。ピーティーで薫香、潮の香りが漂う。
滑らかで甘口、煙臭さが広がる。
薬品臭さが残り、塩っぽさが残る。
（資料より）
ハイランドパーク１９９２／２１年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥１０，５８４
（8％税込価格）
品切れしております
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：1274
ボトリング本数：270本
ハチミツやヘザーをともなった心地よいスモークの香り。
味わいはスムースでスパイスやハチミツ、ドライフルーツ。
フィニッシュは長くスモーキー。
（資料より）
ブレアアソール１９８９／２３年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥１０，１５２
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：6502
ボトリング本数：280本
甘くフレッシュな香りで麦芽やアップル。
ソフトな味わいでりんごの皮、かすかにペッパー、フルーツ。
程よい長さのフィニッシュでたくさんのスパイスやフルーツ、かすかにスモーキー。
（資料より）
オスロスク１９９１／２２年
マルサラフィニッシュ
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４９．５％ 容量：７００ｍｌ
￥１１，０１６
（8％税込価格）
品切れしております
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：9048
ボトリング本数：250本
香りはオレンジ、スパイス、かすかにナッツ。
麦芽の甘い味わいでスパイスやフルーツ、かすかにレーズン。
ドライなフィニッシュでややスモーキー。
（資料より）
グレングラント１９９２／２０年
ポートフィニッシュ
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４８．３％ 容量：７００ｍｌ
￥１０，５８４
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：9047
ボトリング本数：450本
香りはラズベリー、フルーツサラダ、ポートワイン。
フルーティーで麦芽の甘さ、優しくスムース。
フィニッシュは程よい長さでフルーティー、かすかにスモーク。
（資料より）
トバモリー１９９４／１８年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：５２．５％ 容量：７００ｍｌ
シェリー
￥９，５０４
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：9545
ボトリング本数：375本
麦芽の甘い香り。仄かにピート香を感じる。
ミディアムボディで塩っぽさを感じる。ナッティーでドライ。
フィニッシュは柔らかく徐々に甘さが出て来る。
（資料より）
【トバモリー蒸留所】スカイ島と言えば、タリスカー。マル島はといえば島唯一の蒸留所「トバモリー」であると言える。1798年創業で、街の商人「ジョン・シンクレア」が建てたとされる。しかし、その後の歴史を見ると何度もオーナーが代わり、操業と休止を繰り返した。1993年にバーン・スチュアート社が買収し、操業を再開。以来南アフリカのディスティル社が同社を買収、現在も操業を続けている。トバモリーの特徴の一つに、ノンピートの「トバモリー」とヘビリーピートの「レダイグ」という銘柄が存在する。レダイグは30〜40ｐｐｍとアイラ並みのフェノール値を誇る。（輸入元資料より）
ラガンミル２００１／１１年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：0493
ボトリング本数：450本
海藻、薬品臭さを感じる。フルボディでまろやか。
シロップの甘さの中に仄かにピート、薫香を感じる。
フィニッシュは甘く柔らかい。
心地良いスモーキーフレーバーと塩っぽさが残る。
（資料より）
ラフロイグ２００６／７年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
バット
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：1340
ボトリング本数：750本
色は淡いレモン色。潮の香り、薬品臭さと煙臭さが広がる。
フルボディで甘口。スモーキーで荒々しく力強い。
フィニッシュはまろやかでオイリー。心地良い甘さと薫香が続く。
（資料より）
ボウモア１９９５／１７年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥８，６４０
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：0078
ボトリング本数：300本
磯っぽくてピーティー、スモーキーな香り。
ミディアムボディで甘口。シロップのような甘さの中に薫香が感じられる。
フィニッシュは麦芽の甘さを感じ心地良い。仄かに薬品臭さと塩っぽさが残る。
（資料より）
キャパドニック１９９８／１４年
ヘビリーピーテッド
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥７，３４４
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2012年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：3987
ボトリング本数：360本
グレンアラヒー１９８９／２３年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
リフィルシェリー
￥９，９３６
（8％税込価格）
品切れしております
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：0940
ボトリング本数：320本
マンダリンオレンジ、蜂蜜の甘い香り。
仄かにピートを感じる。ミディアムボディでオイリー。
甘さは控えめで次第にビターな味わいへと変化する。
（資料より）
【グレンアラヒー蒸留所】1967年創業の比較的新しい蒸留所。ブレンデッド・ウイスキー「マッキンレーズ」の原酒確保のためスコティッシュ＆ニューキャッスル社が建てたもの。その18年後インバーゴードン社によって買収、わずか2年後の87年に操業を停止。1989年にペルノ・リカール社の所有となり、現在は「クラン・キャンベル」や「ハウス・オブ・ローズ」の原酒に使用されている。年間生産量は中規模の300万リットル。その内99％以上がブレンド用に廻されるため、シングルモルトとしては滅多にお目にかかれない隠れた銘品である。（輸入元資料より）
オスロスク１９９１／２１年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
シェリー
￥９，７２０
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：3598
ボトリング本数：290本
あんず、のし梅のような甘酸っぱい香り。
かすかにピートを感じる。オイリーで柔らかく滑らかな味わい。
フィニッシュはスパイシーでスモーキー。
（資料より）
グレンキース１９９３／１９年
（ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー
／ザ・クーパーズ・チョイス）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
￥８，４２４
（8％税込価格）
完売いたしました
ボトリング：2013年
Ｃａｓｋ Ｒｅｆ：97162
ボトリング本数：330本
薄いレモン色。
レモンのような爽やかさ、麦芽の甘い香り。
ミディアムボディで甘口。滑らかで心地良い。
フルーティーでふくよか、仄かにビター。
（資料より）
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