ＨＩＤＤＥＮ ＳＰＩＲＩＴＳ
ヒドゥンスピリッツ

HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラー氏によって2013年にイタリアで設立されたインディペンンデントボトラーです。「最上の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーなだらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めています。
シングルモルト
商品名 度数 容量税別価格 10％税込価格
オルトモア2010/13年1stﾌｨﾙﾊﾞｰﾎﾞﾝｶｽｸ（ﾋﾄﾞｩﾝｽﾋﾟﾘｯﾂ/10周年記念）ｎｅｗ！５１．５度７００￥１８，０００￥１９，８００
グラスゴー2018/5年ｵﾛﾛｿｼｪﾘｰｶｽｸﾌｨﾆｯｼｭ（ﾋﾄﾞｩﾝｽﾋﾟﾘｯﾂ/10周年記念）ｎｅｗ！５０．９度７００￥１０，９００￥１１，９９０
トバモリー1996/27年ﾘﾌｨﾙﾊﾞｰﾎﾞﾝｶｽｸ（ﾋﾄﾞｩﾝｽﾋﾟﾘｯﾂ/10周年記念）ｎｅｗ！４７．６度７００￥５４，４００￥５９，９５０
ベンネヴィス2018/5年ｱﾏﾛｰﾈﾜｲﾝｶｽｸ（ﾋﾄﾞｩﾝｽﾋﾟﾘｯﾂ/日本向けｼﾝｸﾞﾙｶｽｸ）ｎｅｗ！５１．７度７００￥９，９００￥１０，８９０
ロッホローモンド（クロフテンギア）2017/6年ﾊﾞｰﾎﾞﾝｶｽｸ（ﾋﾄﾞｩﾝｽﾋﾟﾘｯﾂ/10周年記念）ｎｅｗ！５０．４度７００￥１３，５００￥１４，８５０

※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
ベンネヴィス2018/5年
Selected by RUDDER-JAPAN
（ヒドゥンスピリッツ）

度数：５１．７％　容量：７００ｍｌ
アマローネワインカスク
税別価格￥９，９００
（10%税込価格￥１０，８９０）

カスクRef.BN1823/bottled2023
ボトリング本数：264本

香り：苺のババロアとクランベリーソース、煮込んだカシス
焼き立てのタルト生地、ヘーゼルナッツ、薔薇やウイキョウ、マラスキーノ、磨き上げた家具
味わい：グリオッティン、林檎の飴玉
みかんやバナナが入ったフルーツポンチ、紅茶やナツメグ、クリーミーなテクスチャー
フィニッシュ：カスタードやチョコレートバター、ブラックオリーブ、花屋
そして、ブラックペッパーやジンジャーの新木系のスパイスがバランス良く、長く続く
コメント：ベンネヴィスのフルーティなスピリッツ、そして、濃厚な果実の香味と苦味が特徴である“アマローネ”樽が相まって、
濃厚でクリーミー、酸味を帯びた赤い果実が顕著に感じられる驚くべきクオリティのボトルに仕上がった
Tasting comment by 北梶　剛氏（RUDDER）

【British Lady returning from Italyイタリア帰りの英国淑女】
欧州でも高い評価を受け、2020年の日本上陸から着実にファンを増やし続けているイタリアのインディペンデント･ボトラーズブランドのHIDDEN SPIRITS。約1年ぶりとなる、待望の日本市場向けシングルカスクが到着。第9弾は、1825年ジョン･マウドナルトによって設立され、1989年にはニッカウイスキーが買収し、そのフルーティな香味から日本のウイスィー愛好家からも馴染み深いベンネヴィス蒸留所の原酒。陰干しした葡萄から仕込まれるイタリアの伝統製法が有名で、濃厚なアロマの赤ワイン“アマローネ”の空樽で熟成された1樽は、まさにイタリアボトラーらしい取り組みではないだろうか。濃厚でクリーミー、酸味を帯びた赤い果実が顕著に感じられる驚くべきクオリティのボトルに仕上がった。（輸入元資料より）
グラスゴー2018/5年
（ヒドゥンスピリッツ/10周年記念）

度数：５０．９％　容量：７００ｍｌ
オロロソシェリーカスクフィニッシュ
税別価格￥１０，９００
（10%税込価格￥１１，９９０）

カスクRef.GL1824/bottled2024
ボトリング本数：256本

香り：レーズン、アップルパイ、若草
味わい：チョコレート、ココナッツ、水飴
フィニッシュ：ジンジャー、ホワイトペッパー

 【イタリア初インディペンデントボトラーHIDDEN SPIRITS】
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア･フェラーリ氏によって2013年に設立されたインディペンデントボトラー。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社にミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。現在、HIDDEN SPIRITS社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジ“Classic Version”と“Highproof Cllection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Collection”、さらに同社のプレミアムラインとなる“The Poker Face Collection”が展開されている。（輸入元資料より）
トバモリー1996/27年
（ヒドゥンスピリッツ/10周年記念）

度数：４７．６％　容量：７００ｍｌ
リフィルバーボンカスク
税別価格￥５４，５００
（10%税込価格￥５９，９５０）

カスクRef.TB9624/bottled2024
ボトリング本数：265本

【輸入元Recommend】
香り：イエローフルーツ、洋梨、バニラ
味わい：アプリコット、柑橘ゼリー、ケミカルフルーツ
フィニッシュ：ホワイトペッパー、麦芽ジュース、黄色い果実

 【イタリア初インディペンデントボトラーHIDDEN SPIRITS】
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア･フェラーリ氏によって2013年に設立されたインディペンデントボトラー。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社にミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。現在、HIDDEN SPIRITS社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジ“Classic Version”と“Highproof Cllection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Collection”、さらに同社のプレミアムラインとなる“The Poker Face Collection”が展開されている。（輸入元資料より）
ロッホローモンド2017/6年
クロフテンギア
（ヒドゥンスピリッツ/10周年記念）

度数：５０．４％　容量：７００ｍｌ
バーボンカスク
税別価格￥１３，５００
（10%税込価格￥１４，８５０）

カスクRef.LL1724/bottled2024
ボトリング本数：268本

【輸入元Recommend】
香り：ディーゼルオイル、レザー、タール
味わい：スモークベーコン、灰、洋梨
フィニッシュ：ブラックペッパー、オレンジピール、ハーバル

 【イタリア初インディペンデントボトラーHIDDEN SPIRITS】
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア･フェラーリ氏によって2013年に設立されたインディペンデントボトラー。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社にミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。現在、HIDDEN SPIRITS社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジ“Classic Version”と“Highproof Cllection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Collection”、さらに同社のプレミアムラインとなる“The Poker Face Collection”が展開されている。（輸入元資料より）
オルトモア2010/13年
（ヒドゥンスピリッツ/10周年記念）

度数：５１．５％　容量：７００ｍｌ
1stフィルバーボンカスク
税別価格￥１８，０００
（10%税込価格￥１９，８００）

カスクRef.AU1024/bottled2024
ボトリング本数：218本

香り：バニラ、大麦、バタースコッチ
味わい：カスタードクリーム、プラム、クッキー
フィニッシュ：オレンジ果汁、ペッパー、ナツメグ

 【イタリア初インディペンデントボトラーHIDDEN SPIRITS】
HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア･フェラーリ氏によって2013年に設立されたインディペンデントボトラー。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社にミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。現在、HIDDEN SPIRITS社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジ“Classic Version”と“Highproof Cllection”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“The Young Collection”、さらに同社のプレミアムラインとなる“The Poker Face Collection”が展開されている。（輸入元資料より）
マノックモア2008/13年
Selected by RUDDER-JAPAN
（ヒドゥンスピリッツ）

度数：５３．４％　容量：７００ｍｌ
バーボンホグスヘッド
完売いたしました

カスクRef.MN8225/bottled2022

香り：バニラ、甘いオーク、レモンやライム、グリーンアップル、ドライホップ
新品の牛革製品、奥から仄かに新木系のスパイスが立ち上がる
味わい：辛口の白ワイン、レモンチェッロ、レモンパイ、パネトース、マドレーヌ、緑茶、甘いパプリカとエンドウ豆のさや
フィニッシュ：オールスパイス、ホワイトペッパー、ジンジャー、エールビール、柑橘系のビター感が長く続く
コメント：溌溂としたフレッシュフルーツを彷彿とさせる酸味、麦芽由来の豊かな甘い香味、切れ味鋭いスパイシーなフィニッシュ
酸味、甘味、辛味の優れたバランスと展開力が魅力のマノックモア
Tasting comment by 北梶　剛氏（RUDDER）

【Lady of Speysideスペイサイドの貴婦人】
ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受け、2020年に日本初上陸となったイタリアのインンディペンデントボトラーのHIDDEN SPIRITSから待望の日本市場M抜けシングルカスクが到着。第5弾は、1971年John Haig&Co.Ltdによってグレンロッシーの姉妹蒸留所として創業、スペイサイドの貴婦人とも称される蒸留所のマノックモア。同蒸留所にとって記念すべき50周年を迎えた2021年に日本市場向けに厳選された1樽である。溌溂としたフレッシュフルーツを彷彿とさせる酸味、麦芽由来の豊かな甘い香味、切れ味鋭いスパイシーなフィニッシュ。酸味、甘味、辛味の優れたバランスと展開力が魅力のマノックモア。（輸入元資料より）
ロッホインダール2009/11年
ブルイックラディ
（ヒドゥンスピリッツ）

度数：５４．２％　容量：７００ｍｌ
1stフィルバーボンカスク
完売いたしました

カスクRef.LH921B/bottled2021
ボトリング本数：281本

香りはエールビール、泥炭の煙、樹脂
味わいは林檎ヨーグルト、フルーツキャンディ、海藻
フィニッシュはヒースの花、若木、甘いお香
（輸入元資料より）

インチガワー2009/11年
Selected by RUDDER-JAPAN
（ヒドゥンスピリッツ）

度数：５１．６％　容量：７００ｍｌ
リフィルバーボンバレル
完売いたしました

香り：バニラ、オールドボトルのキュンメルの甘い香り、
後からウォールナッツ、柏の葉、奥から針葉樹林や乾燥ホップ
味わい：ジンジャーブレッド、ハチミツレモン、エールビール、ミントチョコ、後からハニーマスタード、
岩塩、オイリーなボディ。徐々にスパイスが強くなる
フィニッシュ：レモンチェロ、ジンジャー、ホワイトペッパー、オールスパイス
心地良い甘さを残しながら、スパイシーに長く続く
コメント：オーク由来の甘さとインチガワーのハススタイルでもあるスパイスのバランスが非常に良く
程よい度数に仕上がった優しいインチガワー
Tasting comment by 北梶　剛氏（RUDDER）

【Ｋｕｍｍｅｌ&Ｈｏｎｅｙ Ｍｕｓｔａｒｄ】
ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受け、2020年に日本初上陸となったイタリアのインンディペンデントボトラーのHIDDEN SPIRITSから待望の日本市場M抜けシングルカスクが到着。第4弾は、1871年Alexander Wilson&Co.によって創業、スペイサイドと東ハイランドの境界線にあるバッキー地区に位置するインチガワー蒸留所の原酒。同蒸留所にとっては記念すべき150周年を迎えた2021年に日本市場向けに瓶詰めされた1樽である。バニラ、キュンメルの甘い香り。オーク由来の甘さとインチガワーのハウススタイルでもあるスパイスのバランスが非常に良く、程よい度数に仕上がった優しいインチガワー。（輸入元資料より）

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（有）山武商店　よしのや
埼玉県富士見市関沢２−２５−５３（東武東上線鶴瀬駅西口徒歩８分　スーパーKASUMI前）
電話　０４９−２５１−７６０４
FAX　０４９−２５５−５９９０
メール　info@e-yoshinoya.co.jp
定休日　毎週月曜･毎週水曜
営業時間　１０時〜１９時
未成年の飲酒は禁じられています


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