THE SINGLE CASK
ザ・シングルカスク

ザ・シングルカスクは、ベン・カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。現在ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営を行なっています。(輸入元資料より)
ザ・シングルカスク
商品名度数容量税別価格10%税込価格



ダルユーイン1997/21年
Exclusively bottled for Whisk-e
(ザ・シングルカスク/
日本向けシングルカスク)

度数:52% 容量:700ml
シェリーホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1997年11月25日〜ボトリング:2019年4月16日
カスク15563/ボトリング本数:235本

香り:完熟リンゴ、白ブドウ、シロップ漬けの白桃、貴腐ワイン、焦がしキャラメル
味:シナモン、リンゴのコンポート、リンゴジャム、ウッドスパイス、トフィー、ブラックティー

【初!日本向けシングルカスク】
〜甘美な完熟リンゴフレーバーの長熟スペイサイド〜
ダルユーイン1997は、シェリーホグスヘッドの21年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリングしました。色はゴールド。グラスに注ぐと、完熟リンゴやジューシーな白ブドウ、シロップ漬けの白桃など、たっぷりとフルーツが香り、貴腐ワインの濃厚で甘いアロマや焦がしキャラメルの香ばしさと混ざり合います。口に含むと、シナモンを効かせたリンゴのコンポートのような、暖かみのあるスパイスと凝縮されたフルーツの味わいが広がります。フィニッシュまでリンゴジャムを思わせるフルーティさが続き、長い余韻の中でウッドスパイス、トフィー、ブラックティーが現れます。体がほぐれるような、優しいタッチとフルーツが味わえる長熟スペイサイドモルトです。ザ・シングルカスクから初となる日本向けシングルカスクを是非お楽しみください。
ダルユーイン蒸留所:1852年、スペイサイドのベンリネス山とスペイ川に挟まれたキャロン村に創設されました。ダルユーインはゲール語で「緑の谷」を意味し、その原酒はジョニーウォーカーのメインモルトとして知られています。(輸入元資料より)

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