ＳＩＧＮＡＴＯＲＹ ＶＩＮＴＡＧＥ
シグナトリーヴィンテージ
※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
アードモア2011/12年
Exclusively Selected
for WHISKY LIVE PARIS 2023
（シグナトリーヴィンテージ）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
オロロソシェリーバット
税別価格￥１６，６７０
（10%税込価格￥１８，３３７）
蒸留：2011年6月1日～ボトリング：2023年7月13日
カウク№800498/ボトリング本数：867本
【オフィシャルテイスティングノート】
色はゴールデン
香りは獣系でベーコンやスモークした魚、カンゾウ、レモンでオイリー、後からアーモンドやタール、ミネラル
フィニッシュは長く、白系の花、溶岩の土壌、最後に発芽した大麦とモルティングルームとウオッシュバックの発酵の香り
【メゾンドウイスキー社が選び抜いたシングルカスクのオリジナルボトル】
～シグナトリー社詰めのシングルカスク限定品～
今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品の中から、レアなシグナトリー社詰めのシングルカスクと、そのウイスキーライブ2023年記念用に現地で販売された同じくシグナトリー社詰め限定品をご紹介致します。2021年に記念すべき創業65周年を迎えた「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店が原点です。この20年余りでその業容を大幅に拡大し、数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くの高品質なお酒を販売しています。今回は「アニュアルリリース」として毎年発売している同社向け限定品の最新2023リリースから限定品2種類をご紹介いたします。グレンロッシー2012は過去にもご紹介したレアなシグナトリー社のメゾンドウイスキー社向け専用ラベルで、アードモア2011はウイスキーライブ用に毎年現地で販売されている限定品の2023年版で、こちらもシグナトリー社詰めです。それでは皆様からのご注文お待ちしております。（輸入元資料より）
レダイグ2005/17年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：６５．２％ 容量：７００ｍｌ
リフィルシェリーバット
税別価格￥５３，７１０
（10%税込￥５９，０８１）
カスク№900040/ボトリング本数：460本
蒸留：2005年9月19日～ボトリング：2022年10月25日
【オフィシャルコメント】
香りは木でスモークしたバニラのさや、ローストしたダイオウとキャラメルソース
キレのあるグリーンアップルとブラウンシュガーがけの焼きリンゴ、焼いたパイナップル、バター、焦がしたライムの皮
味は波に打たれた岩と焼いた海藻から甘いココアと焦がしたライムへ変わり、奥にタールとダークチョコレート、シナモンとクールミントが重なる
フィニッシュはリッチなチョコレート、スパイス、川岸の土に新緑のスモーク
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
グレングラント2000/22年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：４８．４％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルシェリーバットフィニッシュ
税別価格￥４９，２６０
（10%税込￥５４，１８６）
カスク№1/ボトリング本数：686本
蒸留：2000年1月25日～ボトリング：2022年10月25日
【オフィシャルコメント】
香りはトフィー、焼きリンゴにプルーン、後から麦芽パンとデーツに微かなバター、
リコリスに湿ったオーク、凝縮したフルーツが続きドライチェリーにクランベリーと黒スグリ
味は最初黒スグリとレーズンジャム、ブラウンシュガー、シナモン、デーツのバターがけ麦芽パン、
香りと同系のフルーツに加えてダークチョコと乾燥したオレンジ＆レモンの皮
フィニッシュはドライオレンジにチョコレートとベーキングスパイスが続く
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
ベンリネス1996/26年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：５６．７％ 容量：７００ｍｌ
ホグスッヘッド
税別価格￥４４，２００
（10%税込￥４８，６２０）
カスク№11703/ボトリング本数：257本
蒸留：1996年10月24日～ボトリング：2022年10月25日
【オフィシャルコメント】
香りはチェリーグラッセとベーキングスパイスのライトなフルーツケーキにバター、
後から甘いリンゴと洋梨、麦芽パン、大麦砂糖とバニラクリームで最後にクリーム＆ストロベリー
味は最初とても甘く、ミントやクリーム系洋菓子、磨いたオーク材とウッディなスパイスでバランスが良く、煮込んだリンゴとバタートースト
フィニッシュはトフィー、リンゴとミントが徐々に消え、ソフトなスパイスとバニラが残る
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
グレングラント1995/27年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：４８．４％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥４４，４５０
（10%税込￥４８，８９５）
カスク№88228/ボトリング本数：183本
蒸留：1995年5月31日～ボトリング：2022年11月21日
【オフィシャルコメント】
香りはバター＆チェリータルト、カスタードクリームにスポンジケーキ、後から洋菓子にバニラとアップルパイでクリーミー
味はとても甘く、トロピカルフルーツサラダにダイオウとカスタードのスウィーツ、
湿ったオークにワックスが拡がり、バニラクリーム、リンゴソースに大麦砂糖とソフトなスパイス
フィニッシュは大麦砂糖、ラズベリーキャンディ、後から強いリンゴと優しいスパイスがゆっくり来る
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
グレンキース1993/29年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：５４．３％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥６０，０００
（10%税込￥６６，０００）
カスク№82789/ボトリング本数：236本
蒸留：1993年6月14日～ボトリング：2022年11月21日
【オフィシャルコメント】
香りは甘いクリームにリンゴ、マンゴーとかすかにオリーブオイル、若い草、大麦砂糖の甘さとラズベリーキャンディで後からモルト
味は肉っぽい穀物、ミントチョコにリッチなバタークリーム、穀物は消えクリーム＆トフィーソースが出てきて、リンゴ、洋梨、バナナと未熟のマンゴー
フィニッシュはソルティなバターに白パンのトーストで、後からトフィー、リンゴとソフトなスパイス
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
アイラシングルモルト1991/30年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングス・コレクション）
度数：５０．７％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥９７，２９０
（10%税込￥１０７，０１９）
カスク№2688/ボトリング本数：255本
蒸留：1991年12月12日～ボトリング：2022年11月21日
【オフィシャルコメント】
香りはソフトなピート＆スモークと少しのタール、焼きリンゴとライムチョコ、ラズベリーキャンディ、
重なった葉っぱと海岸の焚火に焦がしたライムの皮
味は優しく、甘いスモーク、ライムチョコにミントチョコと甘いリンゴ、湿ったオーク、メンソールにフルーティーなダークチョコレート
フィニッシュはミントチョコチップ、重なった葉っぱと長く続くミネラルなピート＆スモーク
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
カリラ2013/9年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：５８．６％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルシェリーバットフィニッシュ
税別価格￥１９，５１０
（10%税込￥２１，４６１）
カスク№1/ボトリング本数：674本
蒸留：2013年6月21日～ボトリング：2022年10月26日
【オフィシャルコメント】
香りは焼いたフルーツケーキ、リッチなスモークでレーズン、ダークチョコレート、バター入り大麦のケーキ、ブラウンシュガーと糖蜜、
後からカンゾウにレーズンジャムとバター入り洋菓子、ブラウンシュガーがけレーズンケーキ
味は驚くほどソフトで柔らかく、オレンジ＆ライム入りダークチョコレート、トリュフに積み重なった葉っぱ、
秋の焚火で後から甘い洋菓子、カンゾウ、黒スグリとレーズンジャム、奥に苦甘い糖蜜のトフィー
フィニッシュはダークチョコレート、メンソールにチョコレートビスケットでベーキングスパイスとシトラス系オイルが長く続く
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
カリラ2011/11年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：６０．６％ 容量：７００ｍｌ
リシェリーバットフィニッシュ
税別価格￥１９，５１０
（10%税込￥２１，４６１）
カスク№311513/ボトリング本数：659本
蒸留：2011年5月13日～ボトリング：2022年10月26日
【オフィシャルコメント】
香りはミルクチョコレートに海岸の焚火、ココアパウダーがけバニラクッキー、木炭で燻った葉の柔らかい香りにきりっとしたグリーンアップル、
焼いた洋梨と甘い緑のブドウ、後からクリーミーなイチゴのスライスのせチーズケーキ
味は甘くてクリーミー、ストロベリーチーズケーキに焼いた松の葉、チョコレートソース。焦がしたライムにバニラクリームで後からタールと砂利、
メンソールとベリー系フルーツをチョコレートが包み込む
フィニッシュは緑の葉っぱと松の葉が燻り、チョコレートライムとベーキングスパイスが続く。
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
グレントファース2009/13年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：６４．１％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルシェリーバットフィニッシュ
完売いたしました
カスク№900314/ボトリング本数：649本
蒸留：2009年5月7日～ボトリング：2022年10月26日
【オフィシャルコメント】
香りは砂糖の焼き菓子、焼きリンゴにベーキングスパイス、しだいにチョコレートにブラウンシュガーとかすかなライ麦パン、
濃色フルーツとスパイス、クッキーにデーツ、トフィーと少しのカンゾウ
味は凝縮して、最初は黒砂糖とスパイス、後からフルーツ入りパン、ダークチョコレートに焼きリンゴ、レーズンケーキにバター入りラムで濃くてスパイシー
フィニッシュはブラウンシュガーとスパイスが続く
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
オークニーシングルモルト2006/16年
Celebrating 50 Years in The Drinks Industry
of THE WHISKY EXCHANGE's Co.
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：６４．３％ 容量：７００ｍｌ
リフィルシェリーバット
完売いたしました
カスク№15L.RW17．165/ボトリング本数：661本
蒸留：2006年2月14日～ボトリング：2022年10月26日
【オフィシャルコメント】
香りはバーベキューソースがけ焼きリンゴにローストペッパーとチョコレート、木炭のスモークとかすかなタール
味はリッチで凝縮したフレッシュな果樹園のフルーツにタールと焼きリンゴ、黒スグリを中心にダークチョコレートとウッディなスパイス＆スモーク、
最後にブラックペッパーとチョコレートトリュフ
フィニッシュはタール、ダークチョコレートとかすかな砂糖漬けレモンが続く
【ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー・シン家、その酒類業界での商売50年を記念した限定品】
今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。
そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品がこの10種類で、シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。残念ながらテイスティングはしておりませんが、上記載のオフィシャルコメントをご参考にご検討下さい。尚、瓶詰めはスコットランドのインディペンデントボトラー、シグナトリー社が行っており、同社の「カスクストレングスコレクション」シリーズから6種類、「アンチルフィルタードコレクション」から4種類のご紹介です。（輸入元資料より）
エドラダワー2010/10年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
完売いたしました
カスク№121
蒸留：2010年5月12日～ボトリング：2020年9月3日
クライヌリッシュ2008/11年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
完売いたしました
カスク№800099/ボトリング本数：222本
蒸留：2008年3月1日～ボトリング：2020年2月4日
グレンリヴェット2007/12年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルシェリーバット
完売いたしました
カスク№900239/ボトリング本数：107本
蒸留：2007年4月10日～ボトリング：2020年2月6日
エドラダワー2009/10年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
アンチルフィルタード・コレクション）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
完売いたしました
カスク№365/ボトリング本数：866本
蒸留：2009年11月11日～ボトリング：2020年3月16日
オーヘントッシャン2000/19年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：５６．１％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
カスク№800160/ボトリング本数：251本
蒸留：2000年5月9日～ボトリング：2020年2月12日
カリラ2010/9年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：５９．７％ 容量：７００ｍｌ
リフィルシェリーバット
完売いたしました
カスク№316658/ボトリング本数：625本
蒸留：2010年9月22日～ボトリング：2020年3月19日
グレンアラヒー2007/12年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：６４．２％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルシェリーバット
完売いたしました
カスク№900509/ボトリング本数：555本
蒸留：2007年9月24日～ボトリング：2020年2月12日
ダルユーイン1997/22年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：４６．１％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
カスク№7162+7163/ボトリング本数：405本
蒸留：1997年5月20日～ボトリング：2020年2月12日
ハイランドパーク2000/15年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：５６．１％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
完売いたしました
カスク№800268/ボトリング本数：194本
蒸留：2000年8月24日～ボトリング：2016年1月19日
カリラ1983/32年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：５４．５％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
カスク№5289/ボトリング本数：235本
蒸留：1983年11月8日～ボトリング：2016年2月4日
フェッターケアン1988/30年
（シグナトリー･ヴィンテージ/
カスクストレングスコレクション）
度数：５４．５％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッズ
完売いたしました
カスク№2035+2041/ボトリング本数：403本
蒸留：1988年12月7日～ボトリング：2019年2月11日
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