ＳＴＲＡＴＨＥＡＲＮ
ストラスアーン
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「ティースミス」
プレミアム・スコティッシュジン
（ダグラスレイン）
度数：４２％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥４，５７０
（10％税込価格￥５，０２７）
品切れしております
【テイスティングノート】
繊細なバニラとやわらかなオレンジの甘みが重なり合い、
ほんのりとエキゾチックな スパイスが香る、
なめらかでアロマティックな余韻が広がる
【スリランカ産の特別な茶葉をキーボタニカルとして使用】
〜スコットランドのプレミアムクラフトジン『ティースミス』〜
『ティースミス』の物語は、スコットランド・アバディーンシャー出身の実業家、ジェームズ・テイラーから始まります。1867 年、彼はセイロン（現在のスリランカ）で初の商業用の紅茶プランテーションを開きました。彼の先駆的な取り組みはスリランカの紅茶産業の礎を築き、「セイロンティーの父」と称えられるまでになりました。 そのような茶貿易と歴史的つながりのあるアバディーンシャーの地で「セイロンティーの父」からインスピレーションを得て設立されたブランド『ティースミス』。希少価値の高い良質な茶葉を生産することで有名な、スリランカのアンバ茶園で手摘みされ、手揉みで仕上げられた高級セイロン茶葉を使い、伝統的な銅製アランビックポットスチルで丁寧に蒸留されたプレミアムスコティッシュジンです。蒸留はハイランドのストラスアーン蒸留所で行われ、紅茶葉をアルコールに浸漬した後穏やかに加熱して蒸留し、慎重に抽出することで味わいのベースが生まれます。 次にジュニパーベリーなどのボタニカルを浸漬、蒸留したアルコールをブレンドし、加水してボトリングしています。この2段階の入念なプロセスで、紅茶の複雑な香味とクラシックなボタニカルの調和を実現しています。
スリランカの茶園と地域社会への感謝を込め、現地の茶業従事者と協力して社会的インパクトのあるプロジェクトへの資金提供やリサイクルガラスの使用など、サステナブルな取り組みも積極的に行っています。スリランカの人々の情熱が込められたかぐわしい茶葉を使い、きめ細かに仕込まれたジンはとてもやわらかで香り高く、ストレートはもちろんのこと、ラストワードやホワイトレディなどのカクテルでも酒質の良さを感じていただけることと思います。少量生産につき120本限定入荷です。お見逃しなく！ 【限定120本】（輸入元資料より）
「ストラスアーン」
シングルモルト
ＢＡＴＣＨ２
（オフィシャル）
度数：５０％ 容量：７００ｍｌ
バーボン/バージン/シェリー3種をブレンド
税別価格￥１４，８００
（10%税込価格￥１６，２８０）
生産本数：12,000本/使用樽数：31樽
【約30樽のみ生産される極小バッチ・シングルモルトウイスキー】
〜スコットランド最小蒸留所の一つから、遂にセカンドリリース！〜
スコットランドで最も小さな蒸留所の一つと言われる蒸留所・ストラスアーン。 現在まで続くスコットランドのクラフト蒸留所ブームの先駆けともいえる存在であり、当時の規制を打ち破って2013年、ハイランド地方で設立、 同年10月に蒸留を開始しました。 蒸留所はハイランドとローランドの境界にあるパースという町の近郊にあり、 その名はゲール語で「アーン川流域の広い谷」を意味します。 蒸留所設立当初、見学に訪れたダグラスレイン社は全てが手作りで、 原材料にもこだわり、丁寧にウイスキーを作るその姿勢に感銘を受け、 強烈な印象を彼らに残したようです。結果的に設立から6年後の2019年にダグラスレイン社は蒸留所を買収、同年「バッチ001」をリリースしました。 2022 年には200mlのニューメイクを発売。 その後ようやくダグラスレイン社が蒸留した原酒を含むシングルモルト 「ファーストリリース」を発売し、日本ではご予約分を2024年春に 出荷開始いたしました。 今回ご案内するのはそのファーストリリースに続く 「バッチ２」となります。今回は特別に、特製の木製コースターを 1 本に1つお付けします！ 皆さまのご予約をお待ちしております。
●ロゴとスローガン● 〜小さなどんぐりから、カシの大樹が育つ〜 設立当初は鳥のロゴを用いていましたが、ダグラスレイン社による買収後、2020年にドングリのロゴへ変更しました。 これは、 「Great Oak grows from Small Acorn. （小さなどんぐりから、カシの大樹が育つ）」 というイギリスのことわざによるもので、 たとえ小さな蒸留所でも、すばらしい偉大なウイスキーを生み出せるという願いを込め、 このフレーズをストラスアーン蒸留所の スピリッツ（精神）としています。
●蒸留所と設備について● 〜人がそこに居なければ、何も起こらない蒸留所〜 建物は馬小屋を改築したもので、ほぼ全ての設備が小さなメインルーム１部屋に収まる極小の蒸留所です。 あとは一部の発酵槽があるサブルームと事務所のみで、 蒸留後のスピリッツは屋外のタンクに溜め、その後の樽詰めと熟成はグラスゴーのダグラスレイン本社にて行われているため、熟成庫もありません。 もはや蒸留所というより、密造酒時代を彷彿とさせる自家製のシングルモルト、という表現の方が近いのかもしれません。 そして特筆すべきは全ての製造工程が手作業で行われており、コンピューターもないため自動化された工程がありません。マスターディスティラーの言葉を借りると、まさに「人がそこに居なければ何も起こらない蒸留所」なのです。
●使用麦芽について● ストラスアーンの最大の特長の一つとして、マリスオッターというビール醸造用の二条大麦（秋まき）のみを使
用しているということが挙げられます。スコットランドではあまり広く使われていませんが、非常に豊かなニューメイクを作り出します。 しかし一般的なシングルモルトに使われる品種より高価で、アルコールの生成量がはるかに少ない品種であるため、 生産量を重視する大手蒸留所では使われておりません。 ストラスアーンではこの品種を用い、その他の工程も この麦芽に合わせて最適化することで、素朴な麦の旨味を実現しています。（輸入元資料より）
「ストラスアーン」
シングルモルト
ファーストリリース
（オフィシャル）
度数：５０％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥１４，８００
（10%税込価格￥１６，２８０）
【スコットランドで最も小さな蒸留所の一つ「ストラスアーン」】
〜オフィシャルボトルのファーストリリースが遂に発売開始！〜
スコットランドで最も小さな蒸留所の一つと言われる蒸留所・ストラスアーン。現在まで続くスコットランドの クラフト蒸留所ブームの先駆けともいえる存在であり、当時の規制を打ち破って2013年、ハイランド地方で 設立されました。6年後の2019年にダグラスレイン社が買収、同年「BATCH 001」をリリース。2022年には 200mlのニューメイクを発売しましたが、ようやくダグラスレイン社が蒸留した原酒を含むシングルモルトとして、 ファーストリリースを来春に迎えることとなりました。
一日に一樽分しかニューメイクを生産できないという非常に小さなクラフト蒸留所であるため、今回の ファーストリリースも全世界でわずか32樽分のみ。前オーナー時代に蒸留されたものとオーナーが ダグラスレイン社に変わってからのもの両方が使われており、EXバーボン樽、バージンオーク樽、 EXシェリーオーク樽の3種で熟成された原酒がアルコール度数50度でボトリングされています。 アルコール度数ではなく職人が目視でハンドカットしたり、稀少で高価な英国産マリスオッター麦芽のみを 使用したりするなど品質にかける情熱は生半可なものではなく、満を持してのリリースとなります。
現状では他の蒸留所のようなスタンダードの定番商品を作る生産量がなく、しばらくはファーストリリースと 同じバッチ生産が続いていくようです。今回日本へ確保できた本数はわずか960本のみ。常時在庫のある 商品ではなく、1年に一度入荷する予定となりますので、今回を逃すと2025年まで入荷がございません。 （（輸入元資料より）
ストラスアーン
「ザ･ハート」
シングルモルト･ニューメイクスピリット
（オフィシャル）
度数：６３．５％ 容量：２００ｍｌ
税別価格￥３，６５０
（10%税込価格￥４，０１５）
蒸留：2022年4月/ディスティラー：アンジェラ･ブライム
大麦：マリス･オッター/酵母：ドライド･ディスティラーズ
【テイスティングノート】
ミネラルのニュアンスの香りがまず開き、ほのかにハチミツの香るクリーミーなポリッジ（ミルク粥）へと広がりを見せる
口に含むと先述のクリーミーさがさらに増し、バターや優しいウォオーミングスパイスも感じられ
次第に柑橘の皮や大麦麦芽の余韻が長く残るフィニッシュへと続く
【大御所ボトラー･ダグラスレイン社所有となったクラフト蒸留所のパイオニア「ストラスアーン」】
〜ブランド一新後の初リリース品！「ザ・ハート」シングルモルト･ニューメイクスピリッツ〜
ハイランド地方パースシャーに位置するストラスアーン蒸留所は、近年のスコットランド蒸留所建設ラッシュより前、その先駆けとなる2013年に、スコットランド最初のクラフトスピリッツ蒸留所として設立されました。その後、2019年にダグラスレイン社がオーナーとなり、蒸留のハンドクラフト、スモールバッチのアプローチを守ることにこだわりつつも、設備の改善に多大の投資を行ってきました。今回、ブランドロゴやフォントが一新され、初のリリースとなるニューメイクが限定入荷いたしました！このニューメイクスピリッツは、いずれハイランドシングルモルトスコッチウイスキーとなる原酒そのものであり、蒸留工程における中間カットにちなんで「ザ･ハート」と名付けられました。「クリーミー」で「ミネラルスタイル」を味わっていただき、ぜひウイスキー愛好家の皆様にこの「ホワイトウイスキー」を味わっていただき、ストラスアーンの未来を推測していただければと思います。（輸入元資料より）
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