Ｗｈｉｓｋ-ｅ
ウィスク・イー・オリジナル
クラウニングカスク
| 商品名 | 度数 | 容量 | 税別価格 | 10%税込価格 |
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スノーフレーク
| 商品名 | 度数 | 容量 | 税別価格 | 10%税込価格 |
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※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
グレンマレイ2012/11年
（Whisk-e/マチュリティパラダイム）
度数：５８．８％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１１，０５０
（10%税込価格￥１２，１５５）
カスク№800399/botteld2023
色：イエローゴールド
香り：紅玉りんご、ほのかに桃、粉砂糖、パンケーキ、バニラクリーム、オーク、麦わら
味：アップルティー、ペッパー、トフィ、リコリス、カカオパウダー、ドライなレモネード
【11年の熟成によってリンゴの風味が開花したシングルカスク】
マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系）：あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。
グレンマレイ2012はバーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はイエローゴールド。グラスに注ぐと紅玉りんご、ほのかに桃が感じられ、粉砂糖を掛けたパンケーキ、軽いバニラクリームのアロマに日焼けしたオークの芳ばしさが加わります。口に含むとスライスしたリンゴを添えたアップルティーのような味わいに細引きのペッパーが加わり、奥から軽めのトフィ、リコリス、カカオパウダーが現れます。フィニッシュにドライなレモネード、麦わらのニュアンスが加わり、程よくビターの効いた甘みが広がります。11年の熟成によって、リンゴの風味が開花し、程よい締まりのある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定217本】（輸入元資料より）
リンクウッド2008/15年
（Whisk-e/エイヴィアンズ）
度数：５２．３％ 容量：７００ｍｌ
1stフィルPXシェリーホグスヘッドフィニッシュ
税別価格￥１８，４６０
（10%税込価格￥２０，３０６）
カスク№303299/botteld2023
色：ゴールド／香り：マルメロ、黄桃、サルタナ、ブラウンシュガー、シナモン、オーク
味：かりん飴、ハチミツ、ゴールデンシロップ、キャラメル、リコリス、ナツメグ、タンニン
【色鮮やかで美しい鳥の折り紙をモチーフにした「エイヴィアンズ」】
～黄色いフルーツとドライフルーツが程よく調和したシングルカスク～
エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルは主に南米に生息する希少な黄色い鳥『イエローカーディナル（和名：コクカンチョウ）』がモチーフです。
リンクウッド2008PXシェリーカスクフィニッシュはファーストフィルのPX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドで追熟をした15年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定商品です。色は艶のあるゴールド。香りはマルメロや黄桃が感じられ、次第にサルタナやソルトドライいちじくといったドライフルーツ、ミネラルを含んだブラウンシュガーのアロマが全体を支配し、アクセントにシナモン、オークが加わります。味わいはかりん飴、ハチミツ、ゴールデンシロップ、キャラメル、リコリスを感じる甘味が広がります。ナツメグのマイルドなスパイシーさと細やかなタンニンの刺激がフィニッシュにかけて混ざり合い、全体を引き締めます。シェリー樽由来のキャラクターがメインに主張するのではなく、リンクウッドのフルーティな味わいを凝縮した甘味が下支えし、バランスのとれた味わいが広がるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定257本】（輸入元資料より）
グレンマレイ2008/12年
（Whisk-e/エイヴィアンズ）
度数：５６．３％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル№1023
完売いたしました
色：ライトゴールド
香り：熟れたリンゴ、洋梨のコンポート、ハチミツ、白い花、バニラ
味：リンゴのフルーツサラダ、桃ジュース、バニラクリーム、ナツメグ
【ウィスク･イーの新しいオリジナルシリーズ「エイヴィアンズ」第1弾】
～リンゴの瑞々しい甘さが溢れる甘くフルーティな味わい～
エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化した新シリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。第1弾は黄色いお腹と白い羽のアクセントが可愛らしい『マミジロキビタキ』がモチーフです。
グレンマレイ2008エイヴィアンズは12年熟成のバーボンバレル1樽をカスクストレングスでボトリングした限定商品です。
色は輝きのあるライトゴールド。香りは熟れたリンゴ、洋梨のコンポートといったフルーツのアロマが広がり、ハチミツ、蜜を湛えた白い花、バニラが続きます。口当たりは柔らかで、リンゴのフルーツサラダや桃ジュースの甘くフルーティな味わいに、なめらかなバニラクリーム、ナツメグが加わり、染み入るように口の中に溶けて行きます。柔らかな甘味がフィニッシュまで続き、心地よい余韻が広がります。
香り、味わい共に甘くフルーティな味わいが、雑味なくきれいに広がるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
【限定252本】（輸入元資料より）
インチガワー2016/7年
（Whisk-e/
ライフ・イン・ルーインズ）
度数：６０．９％ 容量：７００ｍｌ
オロロソシェリーバット
税別価格￥１０，４４０
（10%税込価格￥１１，４８４）
カスク№304800/瓶詰：2023年
色：ゴールデンブラウン
香り：キャラメル、ブラウンシュガー、レーズン、ローストアーモンド、ダージリンの茶葉
味：キャラメルチョコレート、サルタナ、ジンジャー、オールスパイス、オーク、カカオニブ
【キャラメルの風味が広がるシングルカスク】
ライフ イン ルーインズ：廃墟と化した都市の幻想画を描くイラストレーター「東京幻想（https://twitter.com/TOKYO_GENSO）」のイラストをラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズ。今回のラベルは、『上野駅幻想』です。
インチガワー蒸溜所は1871年設立の蒸溜所で、スペイサイド地方のマレイ湾に面する港町バッキーに位置しています。つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしての流通は僅かです。
インチガワー2016ライフ・イン・ルーインズはオロロソシェリーバットの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールドブラウン。香りは甘いキャラメルやブラウンシュガー、レーズンといったオロロソシェリー樽に由来するアロマの奥から芳ばしいローストアーモンド、ダージリンの茶葉が現れます。口に含むと温かみがあり、味わいはキャラメルチョコレートやサルタナの豊潤な甘味にジンジャーやオールスパイスがアクセントに加わります。フィニッシュにかけてオークやカカオニブが感じられ、ややドライに切れ上がります。甘いキャラメルの風味にスパイスがバランスよく溶け込んだシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。
【限定644本】（輸入元資料より）
スペイサイドシングルモルト1998/23年
（Whisk-e/
ライフ・イン・ルーインズ）
度数：５５．２％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
完売いたしました
カスク№4406970/瓶詰：2022年
【ウイスク・イーのオリジンルシリーズ「ライフ・イン・ルーインズ」の第1弾！】
～スペイサイド地区のある蒸留所の貴重な90年代蒸留・長熟23年～
ライフ イン ルーインズ廃墟と化した都市の幻想画を描くイラストレーター「東京幻想（https://twitter.com/TOKYO_GENSO）」のイラストをラベルに配したウィスク・イーの新シリーズ。本シリーズの記念すべきファーストリリースのアートは、「かつてシブヤと呼ばれた場所」を描いた１枚です。
スペイサイド シングルモルト1998ライフ・イン・ルーインズはスペイサイド地区のある蒸溜所のシングルモルトで、バーボンバレルの23年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。（蒸溜所名は非公開です。）色はアンバーゴールド。香りはリンゴのコンポート、バニラ、トフィー、シトラスのアロマを含んだハチミツが広がり、蜜蝋やオークスパイスが続きます。口に含むとハチミツの甘味と共に熟したりんごや黄桃の味わいが広がり、ほのかにパイナップルも感じられます。時間と共にバニラキャラメルやトフィーのトーンへと変化し、ナツメグのアクセントが加わり、長い余韻が続きます。フルーツやハチミツ、トフィーが調和した素晴らしいスペイサイドモルトの長期熟成シングルカスクで、近年急激に出会えることが少なくなってきた90年代蒸溜ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定272本】（輸入元資料より）
シークレットオークニー2005/18年
（Whisk-e/カレドニアクエスト）
度数：６０．７％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥２０，６８０
（10%税込価格￥２２，７４８）
カスク№13/bottled2023
【ハチミツ、繊細なピートスモーク、スパイスが馴染み、
落ち着いた面持ちを感じる18年熟成シングルカスク】
シークレットオークニー2005カレドニアクエストは、オークニー諸島のある蒸溜所のシングルモルトです。ホグスヘッドの18年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。蒸溜所は公表されていませんが、このシングルカスクの香りと味わいにみられるキャラクターから蒸溜所が連想できるシングルモルトです。色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとハチミツのアロマと共にスモークが微かに感じられ、ペッパーや紅茶のリーフ、ヘザーが続きます。口に含むと温かみがあり、ハチミツのコクを感じる軽やかな甘味、熟成によってより穏やかになったピートスモークが微かに広がり、アクセントに加わるショウガ糖やホワイトペッパーが、柔らかな甘味を引き立てます。スパイスの効いた甘みはフィニッシュまで続き、奥に黄色い果実が顔を覗かせます。ハチミツの風味とライトなピートスモーク、そしてスパイシーさが調和し、18年という熟成によって落ち着いた面持ちを感じるシングルカスクです。ぜひ、この機会にお楽しみください。【限定312本】
「Caledonia Quest（カレドニアクエスト）」：カレドニアクエストはウイスキーの種類によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。（輸入元資料より）
シークレットスペイサイド2008/15年
（Whisk-e/カレドニアクエスト）
度数：５６．６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥１０，４４０
（10%税込価格￥１１，４８４）
完売いたしました
カスク№108、109、110/bottled2023
【モルティな甘味を湛えたリッチな15年熟成シングルモルト】
シークレットスペイサイド2008カレドニアクエストは、スペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所の詳細は非公開）。15年熟成ホグスヘッド3樽をヴァッティングしたスモールバッチボトリングで、カスクストレングスボトリングです。色はイエローゴールド。グラスに注ぐとバニラの効いたクッキー生地、マジパンの香りにドライジンジャーやコリアンダーシードが混ざり合い、奥に焦がし砂糖のニュアンスを感じます。口に含むとモルトの柔らかな甘味が感じられ、クリーミーなカスタードの味わいにジンジャーやグリーンペッパーを砕いた時のようなほんのり青みを含んだスパイシーさが混ざり合います。温かみのあるスパイスの効いた甘みがフィニッシュまで続き、芳ばしいオークが鼻孔をくすぐります。スペイサイドをイメージする軽やかなスタイルとは対照的な、中心にクリーミーなモルティさを感じる深く厚みのある味わいで、15年熟成による柔らかさも兼ね備えたスペイサイドモルトです。ぜひ、この機会にお楽しみください。
【限定969本】
「Caledonia Quest（カレドニアクエスト）」：カレドニアクエストはウイスキーの種類によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。（輸入元資料より）
グレンダラン2011/12年
（Whisk-e/カレドニアクエスト）
度数：５５．６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥１３，７７０
（10%税込価格￥１５，１４７）
カスク№310525/bottled2023
【くちどけの良いエレガントな甘味が広がるシングルモルト】
グレンダラン蒸溜所は1897年にスペイサイド地域のダフタウン郊外に設立された蒸溜所です。70年代初期、隣に新（第2）蒸溜所が建設され、旧蒸溜所は1985年に閉鎖。新蒸溜所が今もグレンダランの製造と伝統を引き継いでいます。また、つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは北米向けのみで、ボトラーズリリースも極僅かです。グレンダラン2011カレドニアクエストは、ホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はストロー。グラスに注ぐと小玉のリンゴや乾燥させたパイナップルの芯、麦がゆ、ほのかに土のようなニュアンスも感じられ、ゆっくりとバニラ、スパイスへと変化して行きます。口に含むと温かみが感じられ、金平糖のような混ざり気のない甘味に続いて、歯ごたえの良い青リンゴや甘酸っぱいアプリコットが姿を現します。柔らかな甘味がフィニッシュまで続き、淡雪のようにすうっと溶けて行きます。グレンダランの無垢でエレガントな甘い味わいが広がるシングルカスクです。ほとんどリリースのないグレンダランのシングルカスク味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
【限定250本】
「Caledonia Quest（カレドニアクエスト）」：カレドニアクエストはウイスキーの種類によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。（輸入元資料より）
オーキンドーン2008/14年
（Whisk-e/カレドニアクエスト）
度数：５４．６％ 容量：７００ｍｌ
オクタブ
完売いたしました
カスク№2833547、2833557、2833567
【「幻の蒸留所」のシングルモルトをメインに使用したティースプーンモルト】
オーキンドーン2008カレドアニアクエストは、グレンフィディックとバルヴェニーを兄に持つダフタウンにある蒸留所でつくられるモルトウイスキーをメインに使用したティースプーンモルト（ブレンデッドモルト）です。オクタブ3樽のヴァッティングで、14年熟成のカスクストレングスボトリング。香りはドライフルーツやマーマレードといった凝縮感のある心地よりアロマに、シナモンやクローブといったスパイスが広がります。味わいはサルタナ、デーツ、スコッチキャンディ。フィニッシュにかけてシナモン、クローブ、カカオニブが加わります。オクタブ（シェリー樽）由来のキャラクターをたっぷりと含んだ1本です。ティースプーンモルトは99.99%シングルモルトですので、オフィシャルリリースがほとんどなく、幻の蒸留所と呼ばれるこの蒸留所のモルトが楽しめる絶好の機会です。ぜひお見逃しなく。【限定272本】
「Caledonia Quest（カレドニアクエスト）」：カレドニアクエストはウイスキーの種類によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。（輸入元資料より）
トリニダード2009/13年
T.D.L.
（Whisk-e/ワールドラムヘリテージ）
度数：６４．２％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１１，０５０
（10%税込価格￥１２，１５５）
カスク№2/bottled2023
色：深みのあるアンバー
香り：除光液、黒糖、レーズン、熟れたプラム、プルーン、オールスパイス、カルダモン、バニラ
味：プラムジャム、アプリコット、ブラウンシロップ、ショウガ糖、クローブ、モカ
【「World Rum Heritage」】
ウィスク・イーのラムに特化したオリジナルシリーズ「ワールドラムヘリテージ」から、黒糖やレーズンのアロマが広がるトリニダードラムのシングルカスクをご案内いたします。「トリニダード ディスティラーズ リミテッド（D.T.L.）」は世界的に有名なビターズを製造しているアンゴスチュラ リミテッドを有するアンゴスチュラホールディングス リミテッドの関連会社で、トリニダード・トバゴ共和国で唯一ラムの生産を行っている会社としても知られています。
トリニダードラム2009T.D.L.はバーボンバレルの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は深みのあるアンバー。グラスに注いだ直後は、除光液や合板のニュアンスが感じられますが、すぐに黒糖やレーズンといった凝縮された甘いアロマが広がります。続いてねっとりと熟れたプラムやプルーン、オールスパイス、カルダモン、バニラが混ざり合い、オークがアクセントに加わります。口に含むとアルコール度数の高さを感じさせないエキス分があり、プラムジャム、アプリコットと共にブラウンシロップの甘味が口いっぱいに広がり、温かみのあるショウガ糖、クローブが加わります。フィニッシュにかけてモカの味わいが姿を現し、ややドライに切れ上がります。香り味わい共に豊かなキャラクターをたっぷりと湛えたシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定228本】（輸入元資料より）
ガイアナラム2013/19年
ダイアモンド
（Whisk-e/ワールドラムヘリテージ）
度数：５４．６％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１５，９９０
（10%税込価格￥１７，５８９）
カスク№51/bottled2023
色：ゴールド
香り：プラム、バニラ、ニス、カルダモン、パイナップル、キャラメル
味：トフィクリーム、熟したプラム、マーマレード、ブラックオリーブ、オーク
【「World Rum Heritage」】
ウィスク･イーオリジナルのラムに特化した新シリーズ「ワールドラムヘリテージ」から、19年熟成ガイアナラムのシングルカスクをご案内いたします。「ダイアモンド蒸溜所（デメララディスティラーズ社）」はガイアナ共和国を代表するラムの蒸溜所です。18世紀ごろまで300を越えるさとうきび農園規模のラム蒸溜所が稼働していたといわれるデメララ川流域で、閉鎖と併合を繰り返す中で最後に残った蒸溜所として知られ、閉鎖蒸溜所から移設された年代物の蒸溜器や培われた蒸溜技術が受け継がれています。
ガイアナラム2003ワールドラムヘリテージはバーボンバレルの19年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。香りは落ち着きがあり、プラムやバニラのアロマに、ニスのニュアンスやカルダモンが加わり、奥にパイナップル、キャラメルを感じます。口に含むと柔らかで、トフィクリーム、熟したプラムの味わいにビターなマーマレードやオイリーなブラックオリーブ、オークが絶妙なバランスで混ざり合います。ボディはしっかりとありながも、円熟した柔らかな味わいに熟成年数の長さが感じられるシングルカスクです。ぜひこの機会に長期熟成したガイアナラムをお楽しみください。【限定248本】（輸入元資料より）
モーリシャスラム2010/11年
（Whisk-e/ワールドラムヘリテージ）
度数：４９．５％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル＃50
税別価格￥１２，２９０
（10%税込価格￥１３，５１９）
【新シリーズ「World Rum Heritage」】
ウィスク･イーオリジナルのラムに特化した新シリーズ「ワールドラムヘリテージ」からタイプの異なるラムをご案内いたします。モーリシャスラム2010は、インド洋に浮かぶモーリシャス島にあるラブルドネ蒸留所のラムです。シュガーケインジュースからつくられるアグリコールラムでバーボンバレルの11年熟成。色はライトゴールド。香りはスモモ、アプリコット、白ブドウ、金木犀、ほんのりサトウキビを感じます。口に含むとやや粘性のある甘味が広がり、プラム、パパイヤ、ハーブティ、オークスパイスが混ざり合います。アグリコールラム特有のサトウキビを感じるシングルカスク。モーリシャスラムはボトラーズからのリリースがまだ少ないので、ぜひこの機会にお楽しみください。【限定205本】（輸入元資料より）
カロニ1997/20年
（Whisk-e/ワールドラムヘリテージ）
度数：５４．６％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル＃6-12
税別価格￥３６，９８０
（10%税込価格￥４０，６７８）
【新シリーズ「World Rum Heritage」】
ウィスク･イーオリジナルのラムに特化した新シリーズ「ワールドラムヘリテージ」からタイプの異なるラムをご案内いたします。カロニ1997はトリニダード･トバコの閉鎖蒸留所、カロニ蒸留所のラムで、バーボンバレルの20年熟成。色は赤みをおびたアンバー。香りはオレンジソース、トフィー、ミルクチョコ、アンティーク家具。柔らかな口当たりで、トフィークリームの味わいと共に、オレンジ、熟したプラム、アプリコットが混ざり合います。フィニッシュにかけて焦がし砂糖とジンジャーが加わり、ほろ苦く温かみを感じる複雑な味わいへと変化して行きます。近年価格が急騰している閉鎖蒸留所「カロニ」の中でも、評価が高いボトルを輩出している人気の1997VTG。ぜひこの機会にお買い求めください。※カロニは、1997年蒸留のバーボンバレル6樽（№6-12）をヴァッティング後、密閉タンクで保管されていたため熟成年数が20年になります。【限定281本】（輸入元資料より）
クレイゲラキ2011/10年
（Whisk-e/進撃の巨人ラベル）
度数：５５％ 容量：７００ｍｌ
シェリーバット
税別価格￥１０，１９０
（10%税込価格￥１１，２０９）
カスク№900013/bottled2022
色：アンバー
香り：シェリー、べっこう飴、深煎りしたコーヒー豆、ヌガー、トーストしたオーク、ミルクチョコレート
味：ザラメ糖、サルタナレーズン、カラメリゼしたオレンジ、スパイス、コーヒーキャンディ、ミルクチョコレート
【人気TVアニメ「進撃の巨人」とのコラボレーションボトル】
～絶妙な加水でシェリーのキャラクターが花開いたシングルカスク～
クライゲラキ2011シェリーバット進撃の巨人はシェリーバットの10年熟成で、シングルカスクをアルコール度数55％でボトリングしています。色はゴールデンアンバー。香りはシェリー、べっこう飴、深煎りしたコーヒー豆、ヌガーのアロマにトーストしたオークのウッディさとほのかにミルクチョコレートが加わります。口に含むとザラメ糖やサルタナレーズン、カラメリゼしたオレンジの味わいにジンジャーやシナモンといった温かみを感じるスパイスが調和し、フィニッシュにコーヒーキャンディやミルクチョコレートが加わります。カスクサンプルでは少し硬さが目立ちましたが、ごく僅かに加水することにより、シェリー樽由来の甘い味わいとスパイスの絶妙なバランスが引き出されました。容量の大きなバットサイズで、ボトリング数も多いため、ぜひ多くの方にお楽しみいただきたい1本です。
※本製品は、個々のボトルの厚みが若干異なるため液面の高さにばらつきが見受けられますが、すべて検査済みで規定量を満たしており、内容量に過不足はございません。予めご了承ください。【限定792本】（輸入元資料より）
ノースブリティッシュ1991/30年
（Whisk-e/進撃の巨人ラベル）
度数：５４．５％ 容量：７００ｍｌ
シェリーバット
税別価格￥３０，５６０
（10%税込価格￥３３，６１６）
カスク№262061/bottled2022
色：マホガニー
香り：トフィー、レーズン、マーマレード、オーク、黒蜜、ヒネ香
味：レーズン、デーツ、ソフトドライいちじく、アプリコットジャム、オークスパイス
【人気TVアニメ「進撃の巨人」とのコラボレーションボトル】
～シェリー樽の恩恵をたっぷりと湛えたシングルカスク～
ノースブリティッシュ1991進撃の巨人はローランド地方でつくられるシングルグレーンウイスキーです。シェリーバットの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色は光沢のあるマホガニー。香りのトップにオークが感じられ、すぐにトフィー、レーズン、マーマレードのアロマが広がります。空気と触れることでどっしりとした濃厚で甘い黒蜜が奥から姿を現します。口に含むととても柔らかくなめらかで、味わいはレーズンやデーツ、ソフトドライいちじくといったシェリー樽由来のドライフルーツが口の中を満たし、アプリコットジャムや暖かみを感じるオークスパイスが加わります。フィニッシュに長期熟成のウイスキーに感じられるヒネ香も感じられ、豊かな甘味が余韻となって長く続きます。30年という長い熟成期間によってたっぷりとシェリーのキャラクターを湛え、芳醇な味わいが楽しめるシングルカスクで、90年代蒸溜という点も魅力の一つです。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定413本】（輸入元資料より）
ルーアックモア2012/8年
（Whisk-e/進撃の巨人ラベル）
度数：６４．８％ 容量：７００ｍｌ
シェリーバット
税別価格￥１４，８２０
（10%税込価格￥１６，３０２）
カスク№466/bottled2021
色：オレンジゴールド
香り：焚火の煙、レモネード、オレンジマーマレード、オーク、レザー、かつお節
味：ピートスモーク、煤、シェリー、バニラ、ストロベリー、アーシー、ドライフルーツ
【人気TVアニメ「進撃の巨人」とのコラボレーションボトル】
～ピートとシェリー樽由来のキャラクターが調和したおすすめのシングルモルト～
ルーアックモア2012進撃の巨人は、グレンタレット蒸留所でつくられるヘビーピーテッド麦芽（フェノール値80ppm）を使用したシングルモルトで、シェリーバットの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はオレンジゴールド。香りは焚火の煙の様な香りがレモネードと混ざり合いながら広がり、次第にオレンジマーマレードへと変化します。さらにオークやレザーが加わり、旨味を凝縮したかつお節の香りへと変化して行きます。口に含むとほのかにオイリーで、とろりとした甘みを感じます。味わいはピートスモーク、煤、シェリー、バニラが混ざり合いながら広がり、ほんのりストロベリーを感じます。フィニッシュにかけてシェリー樽由来のドライフルーツの甘味、そして土のニュアンスが加わり、より複雑な味わいへと変化して行きます。シェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと含み、飲み応えがり、ウインターシーズンにぴったりなオススメのシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定672本】（輸入元資料より）
ブレンデッドモルト1999/22年
（Whisk-e/&Girls）
度数：５１．５％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥２７，１７０
（10%税込価格￥２９，８８７）
完売いたしました
カスク№18/bottled2022
色：落ち着いたオレンジゴールド
香り：コーヒー豆、スモーク、落ち葉、オールドレザー、ゴールデンシロップ、ミルクチョコレート
味：黄桃、ドライアプリコット、マーマレード、スモーク、葉巻、ナツメグ、クルミの渋皮、オーク
【石ノ森章太郎作品をラベルに配した『&Girls』シリーズ】
～長熟90年代原酒が織りなす、芳醇でエレガントな味わい～
『&Gilrs（アンドガールズ）』：石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名『&Girls』には飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。
ブレンデッドモルト1999&Girlsは1999年蒸溜のモルトウイスキーのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトで22年熟成です。ホグスヘッド1樽をカスクストレングスでボトリング。使用されているモルトは非公開です。色は落ち着いたオレンジゴールド。グラスに注ぐと香ばしくローストされたコーヒー豆や鰹節のような旨味を伴ったスモークが混ざり合います。落ち葉やオールドレザーといった熟成したニュアンスもしっかりと感じられ、ゴールデンシロップ、ミルクチョコレートの甘いアロマが全体を包み込みます。口に含むとなめらかで、黄桃やドライアプリコット、マーマレードを感じる丸みを帯びた甘味に続いて落ち着きのあるスモークや葉巻、ナツメグが現れます。フィニッシュにかけてクルミの渋皮の苦味やオークが加わり、長い余韻が続きます。芳醇でエレガントな味わいが口の中でゆっくりと紐解かれ、刻々と変化して行く様は長期熟成ウイスキーの醍醐味です。ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。【限定313本】（輸入元資料より）
ダフタウン2008/13年
（Whisk-e/&Girls）
度数：５３．８％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥１３，８９０
（10%税込価格￥１５，２７９）
カスク№79/bottled2021
色：輝きのあるゴールド
香り：蜜入りリンゴ、ハチミツ、バニラ、モルト、オイル
味：オイリー、ハチミツ、甘露あめ、ジンジャー、ホワイトペッパー、桃
【石ノ森章太郎作品をラベルに配した『&Girls』シリーズ】
～ねっとりと甘いハチミツの風味が心地よいシングルカスク～
『&Gilrs（アンドガールズ）』：石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名『&Girls』には飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。
ダフタウン2008&Girlsはホグスヘッドの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐと完熟した蜜入りリンゴの爽やかさを感じる甘いアロマにハチミツやバニラ、モルトが広がり、奥にほんのりオイルを感じます。口に含むとオイリーさとハチミツや甘露あめが混ざったようなねっとりとした甘みが広がり、ジンジャーやホワイトペッパーの心地よい辛味がアクセントに加わります。フィニッシュにかけて桃のような甘味が感じられ、柔らかな甘みが余韻となって広がります。熟成年数以上に樽由来のハチミツの甘味を湛えた素晴らしいシングルカスクです。ぜひ、「&Girls」のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。【限定263本】（輸入元資料より）
シークレットスペイサイド2007/12年
（Whisk-e/&Girls）
度数：６３．０％ 容量：７００ｍｌ
シェリーパンチョン
税別価格￥１６，８４０
（10%税込価格￥１８，５２４）
カスク№13915/bottled2020
色：アンバー
香り：マーマレード、トフィー、レーズン、チョコレート、パウンドケーキ、ブラウンシロップ
味：アップルパイ、ハニージンジャーティ、デーツ、ドライフルーツ、モカコーヒー、カカオ
【石ノ森章太郎作品をラベルに配した『&Girls』シリーズ】
～豊かなシェリー樽由来のキャラクターが楽しめるシングルカスク～
『&Gilrs（アンドガールズ）』：石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名『&Girls』には飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。
シークレットスペイサイド2007シェリー&Girlsはスペイサイド地区のある蒸留所のシングルモルトで、シェリーパンチョンの12年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。ローゼス川のほとりに建つこの蒸留所は、スコッチウイスキー業界にヴィンテージという概念を導入したパイオニアとして知られています。色はアンバー。香りはマーマレード、トフィー、レーズン、チョコレート。ゆっくりとブラウンシロップをかけたパンケーキへと変化します。口に含むと具のぎっしり詰まったアップルパイをハニージンジャーティと共に楽しんでいるような味わいの奥からデーツやドライフルーツ、モカコーヒーといったシェリー樽熟成に由来するキャラクターが現れ、アルコール度数の高さを感じさせません。フィニッシュにかけて全体を引き締めてくれるカカオの苦味が加わります。スペイサイドらしいフルーティなテイストにシェリー樽熟成に期待するキャラクターが加わった飲み応えのあるシングルカスクです。ぜひ、「&Girls」のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。【限定300本】（輸入元資料より）
スペイサイド1996/25年
（Whisk-e/デイドリーム）
度数：４８．８％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別￥３３，２８０
（10%税込価格￥３６，６０８）
蒸留：1996年～ボトリング：2021年
カスク№742
色：落ち着きのあるゴールド
香り：熟れたリンゴ、和梨、ハチミツ、カスタード、ミントアイス、ドライレモングラス
味：蜜入りリンゴ、パイナップル、ジンジャー、ハチミツ、オレンジピール
【デイドリーム第10弾・四半世紀の眠りから覚めた希少な90年代蒸留シングルカスク】
～様々なフレーバーが織りなす不思議な世界へようこそ～
日常の喧騒から離れ、ウイスキーをじっくりと愉しむひとときの時間。グラスの中にある琥珀の液体によってイマジネーションが掻き立てられ、一種のデイドリーム（白昼夢）のような時間が流れたことはありませんか？そんな不思議な時間の一コマを切り取ったかのようなコラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
スペイサイド1996デイドリームはスペイサイド蒸留所のシングルモルトで、ホグスヘッドの25年熟成、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は落ち着きのあるゴールド。グラスに注ぐと熟れたリンゴや和梨がたわわに実った果樹園にるような甘いアロマが広がり、ハチミツ、カスタード、ミントアイスが追いかけてきます。口に含むととてもなめらかで、蜜入りリンゴ、パイナップルの柔らかな甘みが口の中を満たし、ジンジャーの温かみのあるアクセントが加わります。フィニッシュにハチミツ、オレンジピール、ドライレモングラスが加わり、長い余韻が続きます。日本ではあまり流通していないスペイサイド蒸留所の四半世紀に及ぶ長い眠りから覚めた希少な90年代蒸留のシングルカスク。長期熟成によって開花した品のあるフルーツの味わいが楽しめる貴重な1本です。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定167本】（輸入元資料より）
ブレンデッドモルト2001/19年
（Whisk-e/デイドリーム）
度数：４３．５％ 容量：７００ｍｌ
シェリーバット
税別￥１７，２３０
（10%税込価格￥１８，９５３）
蒸留：2001年～ボトリング：2021年
カスク№36
色：ゴールデンアンバー
香り：ブラウンシュガー、デーツ、サルタナ、ジンジャー、モカ、アンティーク家具、葉巻
味：レーズン、ドライイチジク、ショウガ、シナモン、オーク、紅茶の葉、ビターズ
【長期熟成ウイスキーの醍醐味が楽しめるブレンデッドモルト】
～様々なフレーバーが織りなす不思議な世界へようこそ～
日常の喧騒から離れ、ウイスキーをじっくりと愉しむひとときの時間。グラスの中にある琥珀の液体によってイマジネーションが掻き立てられ、一種のデイドリーム（白昼夢）のような時間が流れたことはありませんか？そんな不思議な時間の一コマを切り取ったかのようなコラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
ブレンデッドモルト2001デイドリームは、2001年蒸留のモルトウイスキーのみを使用した19年熟成のブレンデッドモルトです。シェリーバット1樽をカスクストレングスでボトリング。色はゴールデンアンバー。香りはブラウンシュガー、デーツ、サルタナのアロマにジンジャーやモカが複雑に混ざりあいます。口当たりは優しくなめらかで、味わいはレーズンやドライイチジクを感じる丸みを帯びた甘さが広がり、ショウガやシナモンといったスパイス、紅茶の葉、ビターズのほろ苦さが続きます。フィニッシュにアンティーク家具、葉巻のニュアンスも感じられ、長い余韻が続きます。19年という長い熟成による落ち着いた円熟味の中にシェリー樽由来の風味がしっかりと感じられるおすすめの1本です。ぜひこの機会に長期熟成ウイスキーの醍醐味をお楽しみください。【限定443本】（輸入元資料より）
ハイランドパーク2003/18年
（Whisk-e/デイドリーム）
度数：５４．６％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別￥２４，６３０
（10%税込価格￥２７，０９３）
蒸留：2003年～ボトリング：2021年
カスク№501712516
色：輝きのあるゴールド
香り：ピートスモーク、ヘザーハニー、トーストしたオーク、干し草
味：かりんジャム、ピートスモーク、ビスケット、ペッパー、ヘザーハニー、紅茶
【ハイランドパークらしいスモーキーさとヘザーハニーが心地よいシングルカスク】
～様々なフレーバーが織りなす不思議な世界へようこそ・デイドリーム第6弾～
日常の喧騒から離れ、ウイスキーをじっくりと愉しむひとときの時間。グラスの中にある琥珀の液体によってイマジネーションが掻き立てられ、一種のデイドリーム（白昼夢）のような時間が流れたことはありませんか？そんな不思議な時間の一コマを切り取ったかのようなコラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
ハイランドパーク2003デイドリームはホグスヘッドの18年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。香りは柔らかなピートスモークにヘザーハニーの心地よいアロマが広がり、トーストしたオーク、干し草のニュアンスを感じます。味わいはかりんジャム、ピートで軽くスモークしたトフィーの甘味がビスケットと混ざり合い、ペッパーが小気味よく弾けます。フィニッシュに現れるヘザーハニー、ピートスモーク、紅茶の苦味が味わいに複雑さと奥行きを与え、味わいの膨らみに熟成の長さを感じさせてくれます。ハイランドパークの特徴であるヒースが堆積したオークニー産ピートの軽やかなスモーキーさとヘザーハニーの甘味が感じられるおすすめのシングルカスクです。近年ボトラーズからリリースされる「ハイランドパーク」のそのほとんどは、蒸留所名を伏せてリリースされている中で、蒸留所名の公表が許された数少ないボトルです。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定321本】（輸入元資料より）
グレンマレイ2007/14年
（Whisk-e/トイボックス）
度数：５５．2％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１５，４４０
（10%税込価格￥１６，９８４）
カスク№6295
【TOY BOXグレンマレイ2007バーボンバレル】
トイボックス:どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うおもちゃ（TOY/トイ）をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズ。おもちゃ箱から次々と飛び出す色々なおもちゃののようにドキドキワクワクするようなウイスキーをお届けしてまいります。
グレンマレイ2007トイボックスはバーボバレルの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はアンバーゴールド。香りはハチミツ、バニラ、パイナップルクリーム、シトラスのアロマが広がり、ショートブレッドが奥から現れます。味わいはややオイリーで、リンゴのタルトやアプリコット、バニラカスタード、ハニーコムにスパイスのアクセントが加わり、フィニッシュに紅茶、オークが感じられます。グレンマレイの特徴であるリンゴのフレーバーと共にバーボンバレル由来のバニラが調和したシングルカスクです。【限定237本】（輸入元資料より）
ノースブリティッシュ1992/29年
（Whisk-e/トイボックス）
度数：４７．２％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１７，９１０
（10%税込価格￥１９，７０１）
カスク№2210150
【TOY BOXノースブリティッシュ1992バーボンバレル】
トイボックス:どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うおもちゃ（TOY/トイ）をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズ。おもちゃ箱から次々と飛び出す色々なおもちゃののようにドキドキワクワクするようなウイスキーをお届けしてまいります。
ノースブリティッシュ1992トイボックスは29年熟成のシングルグレーンウイスキーです。2樽のバーボンバレル原酒を再度バーボンバレルでマリッジし、カスクストレングスでボトリング。色はアンバーゴールド。香りはブラウンシロップやトフィー、蜂蜜、バニラクリームといった甘やかなアロマが広がり、古酒のような微かに酸化したニュアンスも感じられます。長期熟成ならではの滑らかな口当たりで、味わいはキャラメルソースをかけた洋梨やトフィーの甘い味わいにトーストしたオーク、ナツメグ、細やかなタンニンが混ざり合います。29年熟成がこの価格で楽しめるのは今のうちです！是非お見逃しなく。【限定266本】（輸入元資料より）
アードモア2008/13年
マルゴークラレットカスクフィニッシュ
（Whisk-e/
グランヴァン･エクスプレッション）
度数：５６．４％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥１５，９９０
（10%税込価格￥１７，５８９）
クラレットカスク№14542/瓶詰年：2022年
色：落ち着きのあるオレンジがかったロゼ
香り：灰、ピートスモーク、ブラックベリー、カシスジャム、バニラ、トフィー、オーク
味：カシス、黒ブドウ、ピートスモーク、ペッパー、トフィー、ダージリンティー、タンニン、オーク
【GRAND VIN EXPRESSIONS】
～ボルドー5大シャトーに名を連ねるマルゴートップシャトーの樽でフィニッシュ～
アードモア2008マルゴークラレットカスクフィニッシュは、ピーテッドタイプのアードモアをフランス・マルゴー産メドック格付け第1級シャトーの赤ワインの空き樽で、最適な期間追熟した13年熟成です。色は落ち着きのあるオレンジがかったロゼ。香りは灰やピートスモークのレイヤーの奥からブラックベリーのシャーベット、カシスジャムのアロマが広がり、バニラやトフィー、オークが続きます。味わいはマルゴークラレットカスク由来のカシスや黒ブドウ、アプリコットが広がり、落ち着きのあるピートスモーク、ペッパー、トフィーがゆっくりと混ざり合います。フィニッシュにダージリンティー、タンニンが加わります。アードモアのドライなスモーキーさにマルゴーの1級シャトーの樽由来のベリー系のフルーティな味わいが時間の経過と共に溢れ出してくるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定286本】（輸入元資料より）
ノースブリティッシュ1988/35年
（Whisk-e/ブロッサムズ）
度数：４８．０％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥３６，４２０
（10%税込価格￥４０，０６２）
【ラベルの花:赤いダリア/花言葉:華麗、栄華】
カスク№228244/bottled2023
色：艶のあるゴールド
香り：オレンジマーマレード、べっこう飴、バニラ、ポン菓子、アンティーク家具
味：バタースコッチ、アプリコットのシロップ煮、パウダーコショウ、ハチミツ、文旦飴、紅茶
【35年という長い時を味わう希少な80年代シングルカスク】
ノースブリティッシュ1988ブロッサムズはホグスヘッドの35年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたシングルグレーンウイスキーです。色は艶のあるゴールド。グラスに注ぐとオレンジマーマレードやべっこう飴、バニラの甘いアロマが漂い、芳ばしいポン菓子やワックスの染み込んだアンティーク家具も感じられます。口に含むとバタースコッチのコクのある甘味に舌が包み込まれます。シロップで煮たアプリコットに続いて現れるパウダーコショウのマイルドな刺激がアクセントに加わり、ハチミツの甘味へと変化して行きます。フィニッシュにかけて文旦飴、紅茶が加わり、日焼けした古材の匂いが鼻孔をくすぐります。この機を逃すともう手に入らない希少な80年代で、長期熟成したウイスキーでしか愉しむことの出来ない丸く落ち着きのある味わいの中に、35年という長い時を感じるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定292本】
ブロッサムズ：熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。（輸入元資料より）
Whisky Gallery
ウイスキーギャラリー
ウイスキーギャラリー：無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。（輸入元資料より）
ストラスクライド1994/28年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：４３．４％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
完売いたしました
【ラベル】パリの夜/ルイ･イカール作
カスク№456528/瓶詰:2023年
色：ペールゴールド
香り：花の蜜、バニラ、トフィ、ゴールデンシロップ、パンケーキ、オーク
味：ハチミツ、白ブドウ、バニラキャンディ、カリンシロップ、焦がし砂糖
【90年代蒸留シングルグレーンの希少な28年熟成シングルカスク】
ストラスクライド蒸溜所はグラスゴーを東西に流れるクライド川沿いに佇む1927設立のグレーンウイスキーの蒸溜所です。同蒸溜所内にはかつて幻のモルトウイスキーとして知られるキンクレイスの蒸溜所が併設されていたことでも知られています。
ストラスクライド1994ウイスキーギャラリーはバーボンバレルの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールゴールド。グラスに注ぐと花の蜜のような甘いアロマに続いて、バニラやトフィ、ゴールデンシロップをかけたパンケーキといったアロマが穏やかに広がり、微かにオークが感じられます。口に含むと優しい口当たりで、白ブドウとハチミツが混ざったような品のある軽やかな甘味が広がります。空気と触れ合うことでよりウイスキーが目覚め、バニラキャンディやカリンシロップといったキャラクターが姿を現します。フィニッシュまで続く軽やかな甘味に焦がし砂糖の心地よい苦味がアクセントに加わり、綿あめを口に含んだ時のようにきれいに口の中に染み込んで行きます。長期熟成のウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかくとてもなめらかな味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。ぜひこの機会に長熟ウイスキーをご堪能ください。【限定212本】
【ウイスキーギャラリー】無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。（輸入元資料より）
クーリー･アイリッシュシングルモルト2001/20年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５３．６％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥３４，５７０
（10%税込価格￥３８，０２７）
【ラベル】槍を持つ16世紀ごろの兵士（正面）/原作者不明
カスク№3068
【Whisky Galleryクーリー･アイリッシュシングルモルト2種】
アイルランドでは珍しくピートで乾燥させた麦芽を使用していることで知られるクーリー蒸溜所のシングモルトをご案内いたします。20年という長い熟成を経て、南国の果物を感じるキャラクターが開花した2種のシングルカスクです。クーリー・アイリッシュシングルモルト2001No.3068ウイスキーギャラリーはバーボンバレルの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。香りはパイナップル、熟したメロン、ピンクグレープフルーツと共に甘い蜜を湛えた白い花やビスケットが広がり、微かにスモーキーさを感じます。味わいはパイナップル、バーボン樽熟成由来のバニラ、ハチミツブレッド、オーク、ナツメグが混ざり合い、フィニッシュに軽やかなピートスモークが加わります。明るくエレガントな印象を受けるフルーティな味わいのシングルカスクです。 同一年蒸溜ながらもラベルに描かれた表（正面）と裏（背面）の絵画のように印象の異なる味わいが楽しめる2種のシングルカスク。20年という長い熟成から目覚めたクーリーの味わいをぜひゆっくりとご堪能ください。【限定181本】
【ウイスキーギャラリー】無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。（輸入元資料より）
クーリー･アイリッシュシングルモルト2001/20年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５１．２％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥３４，５７０
（10%税込価格￥３８，０２７）
【ラベル】槍を持つ16世紀ごろの兵士（背面）/原作者不明
カスク№3144
【Whisky Galleryクーリー･アイリッシュシングルモルト2種】
アイルランドでは珍しくピートで乾燥させた麦芽を使用していることで知られるクーリー蒸溜所のシングモルトをご案内いたします。20年という長い熟成を経て、南国の果物を感じるキャラクターが開花した2種のシングルカスクです。クーリー・アイリッシュシングルモルト2001No.3144ウイスキーギャラリーはバーボンバレルの20年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。香りはマンゴー、パイナップル、熟したプラムにビスケットを少し焦がしたようなスモーキーさが混ざり合います。味わいは香りと同じくマンゴー、パイナップルといったフルーツに芳醇なトフィークリームやハチミツが混ざり合い、ほのかにピートスモークを感じます。ダークで芳醇な印象を受けるトフィのテイストが混ざったフルーティな味わいのシングルカスクです。同一年蒸溜ながらもラベルに描かれた表（正面）と裏（背面）の絵画のように印象の異なる味わいが楽しめる2種のシングルカスク。20年という長い熟成から目覚めたクーリーの味わいをぜひゆっくりとご堪能ください。【限定176本】
【ウイスキーギャラリー】無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。（輸入元資料より）
アルタベーン1997/24年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５１．２％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
完売いたしました
【ラベル】オディロン・ルドン作「花の中のオフィーリア」
カスク№148965
【Whisky Galleryアルタベーン1997】
アルタベーン1997ウイスキーギャラリーはバーボンバレルの24年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。ブレンデッドへの原酒供給をメインにつくられているため、シングルモルトとしてのリリース自体が少なく、シングルカスクはさらに貴重です。色は落ち着きのあるアンバー。香りはトフィーやザラメと共にオークが広がり、紅茶、黄桃、パンケーキ。味わいはブラウンシュガー、プラム、かりんジャム。フィニッシュにかけてオークや紅茶のタンニンが加わります。アルタベーンの1997VTGは良質な長熟ウイスキーを輩出している年で、バーボンバレルという小型の樽で24年もの長い熟成を経たことの価値が、味わいに現れたシングルカスクです。ぜひこの出会いをお見逃しなく。【限定149本】（輸入元資料より）
プルトニー2000/21年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５５．８％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥４３，２１０
（10%税込価格￥４７，５３１）
【ラベル】アルトゥール・ヘイヤー作「白猫と蝶」
蒸留：2000年～瓶詰：2021年
カスク№100775
香り：バニラ、ハチミツ、リコリス、潮風、ほんのりシトラス、オーク
味：完熟りんご、バニラクリーム、ジンジャーブレッド、焦がしたオーク、潮
【希少な20年オーバーの長熟シングルカスク】
プルトニー2000ウイスキーギャラリーはバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。プルトニーのインディペンデントボトラーズリリースは非常に少なく、シングルカスクのカスクストレングスボトリングは特に希少です。色はアンバー。香りはクリーミーなバニラやハチミツのアロマにリコリスや潮風、オーク、ほんのりシトラスが感じられます。味わは完熟したりんご、ハチミツの甘みにバニラクリームを塗ったジンジャーブレッドや焦がしたオークが複雑に絡み合い、奥行きのある味わいが広がります。フィニッシュに潮や苦味を含んだフルーツが現れ、心地よい余韻が続きます。複雑で奥行きのある広がりを見せてくれる長期熟成ウイスキーでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なプルトニーのシングルカスクです。【限定150本】（輸入元資料より）
アイリッシュシングルモルト1998/22年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５３．６％ 容量：７００ｍｌ
ラムカスク
税別価格￥４０，１３０
（10%税込価格￥４４，１４３）
【ラベル】フランソワ･ブージェ作「牧歌風景」
蒸留：1998年～瓶詰：2020年
カスク№100037
色：輝きのあるゴールド
香り：プラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶、オーク、カシューナッツ、バター
味：黄桃、マンゴー、デメララシュガー、トーストしたオーク、微かにスモーク、メロン
【フルーツとラムカスクの風味が調和した長熟アリリッシュ】
アイリッシュシングルモルト1998ウイスキーギャラリーはアイルランドのある蒸留所でつくられたシングルモルトで、ラムカスクの22年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。香りは熟したプラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶のアリマが広がり、次第に熟成させた上質なムルソー（白ワイン）を思わせるオーク、カシューナッツ、バターの混ざり合った香りへと変化します。口当たりはとても柔らかで、味わいは熟れた黄桃、ドライグリーンマンゴーにデメララシュガーとトーストしたオークが広がります。フィニッシュにかけてハネデューメロン、ほんのりスモークが加わり、長い余韻が続きます。長期熟成によって開花したアイリッシュシングルモルトのフルーツのキャラクターとラムカスク由来のデメララシュガー風味が調和した素晴らしいシングルカスクです。【限定213本】（輸入元資料より）
ロングモーン2008/12年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５６．４％ 容量：７００ｍｌ
ファーストフィルバーボンバレル
税別価格￥２１，６１０
（10%税込価格￥２３，７７１）
【ラベル】コンスタンチン・ハンセン作「クロンボー城」
蒸留：2008年～瓶詰：2021年
カスク№1228
香り：リンゴのコンフィチュール、ケーキシロップ、ハチミツグラノーラ、アプリコット、ハーブ
味：トフィー、バニラアイス、リンゴと洋梨のコンポート、ジンジャー、オーク
【市場での流通が激減しているロングモーンのシングルカスク】
ロングモーン2008ウイスキーギャラリーはファーストフィルバーボンバレルの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。香りはリンゴのコンフィチュール、ケーキシロップ、ハチミツグラノーラ、奥にアプリコットのような黄色い果実のアロマとハーブの爽やかさを感じます。味わいはトフィー、バニラアイスといったバーボンバレル由来のキャラクターにリンゴと洋梨のコンポートのフルーティさが広がり、フィニッシュにかけて暖かみのあるジンジャーとオークがアクセントに加わります。ロングモーンのフルーティな酒質にバニラやトフィーが調和した、ファーストフィルのバーボンバレルならではの豊潤な味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。過去にはボトラーズからのリリースが多々見られたロングモーン。現在は滅多に流通しない銘柄となってしまった名門蒸留所の貴重なシングルカスクをぜひお楽しみください。【限定228本】（輸入元資料より）
オーヘントッシャン2000/20年
Celebration of Whisk-e Ltd's 20th Anniversary
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：５８．１％ 容量：７００ｍｌ
ポートワインバリック
税別価格￥２７，４７０
（10%税込価格￥３０，２１７）
【ラベル】トーマス・コール作「The Consummation Empire」
蒸留：2000年2月7日～瓶詰：2020年7月7日
カスク№800019
香り：キャラメル、黒ブドウ、ブラックベリー、ドライパイナップル、紅茶
味：べっこう飴、ブルーベリージャム、オーク、紅茶、ナツメグ
【Whisk-e社20周年を記念したシングルカスク・カスクストレングスボトリング】
オーヘントッシャン2000ウイスキーギャラリーは、Whisk-e20周年を記念し、同じ20年という節目を迎えたポートワインバリックのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした1本です。このカスクはテイスティングパネルの評価が高く、ぜひ皆様にご案内したいと感じた20周年に相応しい秀逸なオーヘントッシャンです。実は、このボトルの発売は昨年（2020年）を予定しておりましたが、コロナ禍による影響で叶えられず、やっと今回ご案内できる運びとなりました。
香りはキャラメルのアロマと共に黒ブドウ、ブラックベリー、ドライパイナップル、紅茶が広がります。味わいはべっこう飴やブルーベリージャムの甘味にオーク、紅茶、爽やかなナツメグのアクセントが加わり、心地よい余韻が長く続きます。Whisk-e創立年に蒸留され、ポートワイン樽由来の黒いベリーの風味が加わった素晴らしいオーヘントッシャンのシングルカスクです。【限定170本】（輸入元資料より）
シークレット･スペイサイド№2
1998/20年
（Whisk-e/ウイスキーギャラリー）
度数：４９．８％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル№4406964
完売いたしました
色：イエローゴールド
香り：パイナップル、黄桃、シトラス、バニラ、バタースコッチ
味：黄桃、パパイヤ、蜂蜜、キャラメル、ミルクチョコレート、紅茶
【南国系イエローフルーツ香る甘美なスペイサイドモルト】
シークレット･スペイサイド№2 1998は、1824年創業スコットランド最初の政府登録蒸留所として知られる蒸留所のシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成。色はイエローゴールド。香りははじめにパイナップルや黄桃、シトラスなどのイエローフルーツがたっぷりと香り、次第にバニラやバタースコッチの濃厚な甘いアロマが立ち上がります。口に含むと、黄桃やパパイヤなどの南国フルーツが蜂蜜やキャラメルと溶け合い、ハーモニーを奏でます。フォニッシュにはミルクチョコレートと紅茶のアクセントにホワイトペッパーが加わります。フローラルなアロマが特徴の蒸留所として知られていますが、熟成年数以上の熟成感があり、南国のイエローフルーツ香る甘美な1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。【297本限定】（輸入元資料より）
リンクウッド2006/16年
「キンチャクフグ（Solanders Sharpnose Pufferfish）」ラベル
（Whisk-e/オーシャンズ）
度数：５７．９％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
カスク№802397/瓶詰年：2023年
ボトリング本数：252本
色：ペールゴールド
香り：白い花、ナツメグ、スライスリンゴ、バニラ、焦がし砂糖
味：バニラクリーム、ハチミツ、ペッパー、リンゴ、オーク、ミントの若芽
【リンクウッドの質の良さが伺える華やかでエレガントなシングルカスク】
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からスペイサイドモルトの「リンクウッド2006」をご案内いたします。「リンクウッド蒸溜所」は1821年に設立されたスペイサイド地域に位置する蒸溜所です。1971年に大改修が行われ、生産能力を3倍に向上。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。
リンクウッド2006オーシャンズはホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はペールゴールド。グラスに注ぐと蜜を湛えた白い花、ナツメグの甘くスパイシーなアロマが広がります。空気と触れ合うことで、シャキシャキとしたスライスリンゴのアロマへと変化し、バニラや焦がし砂糖がほんのり漂います。口に含むと温かみがあり、バニラクリームやハチミツを感じる軽やかで柔らかな味わいに細引きのペッパーがアクセントに加わり、リンゴのフルーティさが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてオーク、ミントの若芽がわずかに加わり、きれいに口の中に溶けて行きます。華やかでエレガントな味わいで、リンクウッドの質の良さを改めて実感させてくれるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定252本】（輸入元資料より）
ブレアアソール2011/12年
「メアジ（Bigeye Scad）」ラベル
（Whisk-e/オーシャンズ）
度数：４８．９％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
カスク№305383/瓶詰年：2023年
ボトリング本数：321本
色：ライトゴールド
香り：カリンあめ、ハチミツ、渋皮付きの和栗、ジンジャー、トフィ、夏ミカンの皮
味：ハーブティ、ハチミツ、ナッティ、色づきはじめたマンゴー、黄桃、ナツメグ、ブドウの種
【変化に富んだ味わいが楽しめるシングルカスク】
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からハイランドモルトの「ブレアソール2011」をご案内いたします。ブレアソール蒸溜所は1798年に設立されたハイランド地域に位置する蒸溜所で、スコットランドで最も古い蒸溜所の1つとして知られています。またつくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。ブレアソール2011オーシャンズはホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はライトゴールド。グラスに注ぐとカリンあめ、ハチミツのアロマに渋皮付きの和栗やジンジャーが混ざり合い、奥から現れるトフィの香りに夏ミカンの皮が寄り添います。口に含むとハーブティを感じる味わいがあり、ゆっくりとハチミツの甘味やナッティさが現れます。色づきはじめたマンゴーや黄桃といったフルーツの味わいも感じられ、ナツメグがアクセントになり、より味わいに複雑さを与えます。フィニッシュに加わるブドウの種をかじったような苦味が、全体を引き締めます。ハチミツ、フルーツ、スパイスが刻々と混ざり合いながら変化に富んだ表情を見せてくれる楽しいシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定321本】（輸入元資料より）
クーリー･アイリッシュシングルモルト2002/20年
「オヤビッチャ（Sergeant Major）」ラベル
（Whisk-e/オーシャンズ）
度数：５２．７％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥３６，９８０
（10%税込価格￥４０，６７８）
カスク№2216/瓶詰年：2022年
ボトリング本数：139本
色：輝きのあるゴールド
香り：熟したマンゴー、パイナップル、バニラクリーム、オーク、ナツメグ、焦がしたクミンシード
味：パイナップル、黄桃、ビワ、ペッパー、ほのかにピートスモーク、バニラ、オーク
【南国フルーツのアロマが心地よいフルーティな長熟20年！】
ウィスク･イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第33作目をご案内いたします。今回は、アイルランドのシングルモルトです。クーリー･アイリッシュシングルモルト2002オーシャンズは、アイルランドのクーリー蒸溜所でつくられるシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。グラスに注いだ瞬間から南国フルーツのアロマが立ち昇り、熟したマンゴーやパイナップルに続いてバニラクリーム、オーク、徐々にナツメグや焦がしたクミンシードといったスパイスが姿を現します。口に含むと柔らかな口当たりで、ジューシーなパイナップルや黄桃、熟れたビワのフルーティな味わいの奥からペッパーが弾け、徐々に温かさが感じられるようになります。フィニッシュにかけて、ほのかにピートスモークやバニラ、オークが加わり、心地よい余韻が続きます。アイリッシュシングルモルトの長熟に期待するフルーツ感が楽しめるシングルカスクです、ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定139本】（輸入元資料より）
ベンリアック1997/23年
「ヒレグロハタ/Blacksaddledgrouper」ラベル
（Whisk-e/オーシャンズ）
度数：５８．３％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥３２，４１０
（10%税込価格￥３５，６５１）
カスク№13847/ボトリング本数：206本
色：輝きのあるゴールド
香り：バニラトフィー、オーク、麦芽、蜜蝋、アプリコット、プラム、南国フルーツ
味：アップル、洋ナシ、モルト、黄桃、パイナップル、ジンジャー、ホワイトペッパー、タンニン
【ベンリアックのポテンシャルが見事に開花したシングルカスク】
ウィスク･イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第27作目をご案内いたします。今回のシングルモルトはスペイサイドの「ベンリアック1997」です。
ベンリアック1997オーシャンズはホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとバニラトフィーがオーク、乾燥した麦芽を引き連れて立ち昇り、蜜蝋のオブラートの中からアプリコットやプラム、そして南国フルーツのアロマが姿を現します。口に含むと温かみがあり、アップルと洋ナシのコンポート、モルトの柔らかな甘味がゆっくりと黄桃やパイナップルといったフルーティな味わいへと変化します。フィニッシュにかけてジンジャーやホワイトペッパー、オークのタンニンが加わり、全体をきれいにまとめ上げてくれます。23年という熟成期間によって、ベンリアックのポテンシャルが見事に開花したシングルカスクです。ベンリアックの長期熟成シングルカスクは、近年市場でほとんど見られなくなってきていますので、ぜひ一期一会のこの機会をお見逃しなく。【限定206本】（輸入元資料より）
ＳＴＥＬＬＡＲ ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ
ステラーセレクション
「ステラーセレクション」は、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたウィスク･イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日（蒸留された日）の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもおすすめです。
インヴァーゴードン1990/32年
アリエス牡羊座
（Whisk-e/ステラーセレクション）
度数：５３．５％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥２２，２３０
（10%税込価格￥２４，４５３）
蒸留：1990年4月18日～瓶詰：2022年
カスク№900035634
色：アンバーゴールド
香り：バタースコッチ、ハチミツ、バニラのアロアに芳ばしいオーク、微かにニス
味：キャラメルソース、バニラファッジ、ビスケット、オーク、ココナッツチョコレート
【シリーズ完結編！今回が最終回の12星座目です】
～Aries（アリエス）/山羊座：3月21日から4月20日生まれ～
インヴァーゴードン1990アリエスは、1990年4月18日蒸溜のシングルグレーンウイスキーです。ホグスヘッドの32年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はアンバーゴールド。香りはバタースコッチ、ハチミツ、バニラのアロマに芳ばしいオーク、微かにニスのニュアンスを感じます。長期熟成ならではのなめらかな口当たりで、キャラメルソースやバニラファッジといった甘い味わいをメインに、ビスケット、オーク、ココナッツチョコレートが広がり、柔らかな甘味が長い余韻となって続きます。30年オーバーという長期熟成ならではの柔らかさと、奥行きのある甘い味わいが楽しめるシングルカスクです。牡羊座はちょうどこれから誕生日を迎える3-4月生まれの星座ですので、タイムリーさもあり、おすすめしやすいモチーフかと思いますので、この機会に貴店の品揃えにぜひ加えてください。【限定239本】（輸入元資料より）
インチマリン1996/24年
レオ獅子座
（Whisk-e/ステラーセレクション）
度数：５２．８％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥２１，６１０
（10%税込価格￥２３，７７１）
蒸留：1996年8月8日～瓶詰：2021年6月
カスク№0000052
【STELLAR SELECTION】
～Leo（レオ）/獅子座：7月24日から8月24日生まれ～
インチマリン1996レオは1996年8月18蒸留、ホグスヘッドの24年熟成です。ローモンドスチルを有するロッホローモンド蒸留所の軽やかな酒質のシングルモルトです。色はゴールド。香りはネクタリン、完熟した梅の実、紅茶、バニラ、日に焼けた藺草の畳のアクセント。味わいはモルティでドライアプリコットやべっこう飴、ウッドスパイスが広がります。フィニッシュにカカオニブが加わり、ほんのり紙っぽいニュアンスが感じられます。モルティで奥行きのある味わいが楽しめるシングルカスクです。【限定239本】（輸入元資料より）
ＣＡＢＡＬＬＵＳ
「カバリュス」は、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感のある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。
シークレットハイランド2008/15年
（Whisk-e/カバリュス）
度数：６０．１％ 容量：７００ｍｌ
バーボンバレル
税別価格￥１２，９７０
（10%税込価格￥１４，２６７）
カスク№9/bottled2023
色：ペールゴールド
香り：黄色いリンゴ、バニラ、ゼラニウム、モルティ、キャラメル
味：モルト、クルミ、黄桃、ゴールデンキウイ、バニラキャラメル
【モルトとフルーツの甘味が優しく包み込む親しみやすいシングルカスク】
シークレットハイランドモルト2008カバリュスは、ハイランド地方のある蒸溜所でつくられたシングルモルトで、バーボンバレルの15年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。この蒸溜所はノカンドゥ村に位置し、設立は1897年。スコットランドでは唯一サラディン式フロアモルティングを近年まで採用していたことでも知られています。色はペールゴールド。グラスに注ぐと黄色いリンゴのフルーティなアロマが広がり、ほんのりとバニラ、ゼラニウムのフローラルさが加わります。より空気に触れることで奥から穀物のモルティさやキャラメルのアロマが姿を表します。口に含むと温かみがあり、モルトの柔らかな甘味とクルミを咬んだ時のオイリーで芳ばしい味わいが次第に黄桃、ゴールデンキウイといったフルーツの味わいへと変化して行きます。フィニッシュにかけて柔らかなバニラキャラメルの甘味が加わります。モルトとフルーツを感じる優しい甘味が心地よいシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。【限定253本】
カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュスＡ）”のように力強く躍動感のある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。（輸入元資料より）
オフィシャルシングルモルトのページ ベリー・ブラザーズ&ラッド
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