BLACKADDER
ブラックアダー・インターナショナル社

ウイスキー鑑定家のバイブル、「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トゥチェック氏によって、1995年創業。同社の主力商品である「ロウカスク」シリーズは、樽由来の大きな木片を取り除く以外、澱(沈殿物)も含めて、そのままの状態でボトリングしたシリーズ。「樽出しのシングルモルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」という彼の哲学により、着色や冷却濾過を一切行わないことをポリシーとする。シンプルにして究極。これ以上ない、ピュアなウイスキーです。
レジェンダリー1989/22年
スペイサイド・シングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:52.1% 容量:750ml
ホグスヘッド
¥10,204
(8%税込価格)

蒸留:1989年3月7日〜ボトリング:2012年10月
カスRef:GB1
ボトリング本数:186本

香り:ウッディー、焼きリンゴ、シナモン、スパイシーで少しレザー、土の香り
味:滑らかな口当たりでアプリコットやオレンジ、ややオイリーな味わいと柔らかく現れてくる甘さとウッディーさ。
ナツメグ等のスパイシーな味わいも感じる事が出来る。口に含んだ後の味わいと香りのグラデーションが滑らかに楽しめる。
余韻:やさしいウッディーな香りと甘い香りを長く感じる事ができる
(輸入元資料より)


ラベルには、「スペイサイド・ブレンデッドモルト・スコッチウイスキー」と記載されておりますが、
外箱表記の「スペイサイド・シングルモルト・スコッチウイスキー」が正しい表記となります。


アムルット
カスク・フィニッシュ
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.7% 容量:700ml
¥6,881
(8%税込価格)
完売いたしました

フィニッシュ:6ヶ月
ボトリング:2010年10月
CASK REF:BA12/2010
ボトリング本数:195本


ピーテッド・アムルット
ラムカスク・フィニッシュ
(ブラックアダー)

度数:62.3% 容量:700ml
ポートモーラント・ラムカスク
¥7,344
(8%税込価格)
完売いたしました

ラムカスクフィニッシュ:6ヶ月
ボトリング:2010年6月
CASK Ref:BA9/2010
ボトリング本数:278本

干草、種々のハーブやジンジャーの香り。
厚みのある豊かな味わいで、はっきりとしたピート。
ビターオレンジやハチミツ。
フィニッシュはとても長く、ピートやペッパー。
(資料より)


ガーヴァン1989/18年
(ブラッカダー/ロウカスク)

度数:56.7% 容量:700ml
蒸留:1989年9月26日〜ボトリング:2008年3月
樽:バレル bP10603
ボトリング本数:238本
¥8,856
(8%税込価格)
完売いたしました

ガーヴァン蒸留所・・・グレンフィディック、バルヴェニーで有名なウィリアム・グラント&サンズ社のグレーンウイスキー蒸留所。かつてこの蒸留所内に幻のモルトとして知られる「レディバーン」がありました。

レジェンダリー
シェリーカスクフィニッシュ
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
Cask Ref:LTB2013-01
完売いたしました

ドライイチジクとブルーベリーガムの香り。
口に含むと甘く温かい甘さを感じ、アプリコットやブルーベリーのガムを噛んでいるかのようなジューシーさを感じ、
少しだけ木の温もりとシナモンの香りがするアップルパイの余韻を楽しむ事が出来る。
深まりゆく秋の夜長のお供に・・・。
【オススメ】
(輸入元資料より)


クライヌリッシュ1995/18年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:53.7% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1995年3月15日〜ボトリング:2014年2月
カスク1470
ボトリング本数:272本

ヨーグルトと青い果実のフレッシュさ、未熟な洋梨、刈りたての干草の香り。
滑らかで青リンゴを丸かじりしたようなフレッシュさと甘さ。
マンゴスチンの様な優しい余韻と味のグラデーションを感じさせてくれる。
最後はグリーンティーの渋み。一滴の加水で味わいにまとまりが出てくる。
(輸入元資料より)


ボウモア1997/16年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.5% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1997年6月13日〜ボトリング:2013年10月
カスク1896
ボトリング本数:284本

潮風とピーティーさの中に、マスカットようなフレッシュな香りとハッカのような香り。
甘くスモーキーなボウモアを楽しむ事ができ、
その中にも少しマスカットやグレープフルーツのピール、ブリニーで程よいピーティーさとスモーキーな余韻。
バランスの良いボウモアの味わいを楽しむ事が出来る。【オススメ】
(輸入元資料より)


カロニ12年
カリビアンラム
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング本数:1,368本

焦がした黒砂糖、マンダリンオレンジ、オレンジ・ペコー、溶剤の香り。
甘くバニラビーンズの味わいとマンダリン・リキュールやマラスキーノ・チェリー。
深煎りのキャラメルや珈琲豆の香ばしい余韻。
熟成感のあるシガーやシガリロなどと共に楽しむと甘みが増し香ばしい味わいを楽しむ事が出来る。
(輸入元資料より)


グレンロセス1989/24年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:54.8% 容量:700ml
バーボンバレル
完売いたしました

蒸留:1989年4月1日〜ボトリング:2013年6月
カスク30597
ボトリング本数:155本

マスカットのような瑞々しい香りの中に、春の訪れを感じる花の蜜。
奥底に眠るトーストした柔らかい白いパンの香りにアカシアの蜂蜜をかけた香りを感じる。
オーガニックの白葡萄のジュースのようなフレッシュさとハーブの香り。
春のハーブティーを飲みながら白いフルーツを食べているかのような穏やかな味わいが、心地よく続く。
1滴の加水をすると、甘さが広がってより輪郭がはっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。
(輸入元資料より)


ストラスミル1989/23年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:53.3% 容量:700ml
リフィルシェリーパンチョン
完売いたしました

蒸留:1989年10月31日〜ボトリング:2013年6月
カスクRef.10308
ボトリング本数:305本

クリーミーで乳酸菌の香り、切り立ての香り高いリンゴ、雨上がりの森林の中で深呼吸をしているよう。
甘く程よくウッディな味わいでアーモンド・ヌガー、シナモン、ジンジャー。
スパイシーさとナッツ、ウッディな余韻がとても長く感じられる。
時間と共に味わいの変化が激しいので、じっくりとお楽しみ頂きたい。
(輸入元資料より)


ブラドノック1992/20年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:48.1% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1992年8月31日〜ボトリング:2013年7月
カスク2969
ボトリング本数:224本

瑞々しいメロンのような香味。
草花の生い茂る清廉な香りを感じ、メロンキャンディーのような甘さとジンジャー。玉露。
最後は、メロンの皮に近い部分を感じる。
メロンを贅沢に丸ごと一個食べているような味わい。
(輸入元資料より)


クライヌリッシュ1997/16年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1997年7月7日〜ボトリング:2013年8月
カスク6471
ボトリング本数:156本

Nose:麦芽の甘みと少しバニラ。まだ若いフレッシュなミックスフルーツ。時間をおくとナッティさが出てきて、加水をするとフルーツと少しスモーキー、ナツメグのスパイシーさをを感じる事が出来る。Taste:フルーティーでモルティ。蜂蜜の味わいが波のように押し寄せてくる。ミルクのようなクリーミーさも感じる事が出来るミディアムテイストなクライネリッシュ。Finish:クリーンでバニラ、パイナップル、オークの香り。とても甘い余韻が長く続いていく。Note:このクライネリッシュは、とてもパワフルで麦芽の香りを感じさせるが、加水をする事により、味わいにまとまりが出てくる。このウイスキーを更に楽しむ為にも少しの加水をしてもらいたい。(ロビン・トゥチェック氏によるコメント)

グレンキース1993/20年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:56.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1993年7月12日〜ボトリング:2013年8月
カスクRef:97099
ボトリング本数:162本

切り立ての洋梨、ハーブ、ややトーストした香り。カラメル焼き。
ラズベリーのような味わいを感じると桃のソルベのようなフルーティさ。
最後は青いバナナやカモミールのような香りで終わる。
ややしっかりとした味わいのグレンキース。RAWCASKならではの味わい。
(輸入元資料より)


グレンカダム1991/21年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:56.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1991年12月13日〜ボトリング:2013年8月
カスクRef:4767
ボトリング本数:270本

白い花のエッセンス。レモンシャーベット、ライチ、ややオイリーな香り。
レモンタルト、ライチのシロップ煮。
長い余韻があり、ややオイリーさを感じるが、花の香りが温かく舌に残る。
(輸入元資料より)


アムルット
シェリーカスク
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.3% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2013年6月
カスクRef:BA17/2013
ボトリング本数:236本

乾いた林檎の様な心地よい酸味、あんずの甘酸っぱさとウッディさ。
大変に甘い口当たりで、シナモン・スティックを入れたアップルティー。
アプリコットのタルト、徐々にウッディな味わいとロースト・アーモンド。
甘さの中にスパイシーさもあり、複雑で長い余韻を楽しむ事が出来る。オススメ!
(輸入元資料より)


ピーテッド・アムルット
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:63% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2013年6月
カスクRef:BA18/2013
ボトリング本数:268本

暖炉の前で薪が焼ける香りを嗅ぎながら飲んでいるような温もりのある香り。
チョコレートが焼ける香りがして、口に含むとレーズンを散りばめたブラウニー。
優しくピートの香りがして、最後にブラックコーヒーの様なビターさが残る。オススメ!
(輸入元資料より)


クライヌリッシュ1996/16年
シェリーバット
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.6% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1996年10月8日〜ボトリング:2013年8月
カスク8782
ボトリング本数:528本

香り:麦芽の香り、濡れた緑の葉。ほのかにスパイスとミックス・スパイス。
加水をすると、新鮮なタバコの葉、未熟なリンゴ、ドライ・オレンジと共にスモーキーさも出てくる。
味わい:ジューシーでモルティ。とても綺麗でオークとスパイシーな味わいが広がり、鼻をくすぐる。
余韻:スパイシーで長い。クリーミーでモルティ。グリーン・ティーのアロマとシトラス・キャンディー。
キレのあるドライな味わい。
コメント:非常に面白い味わい。クライネリッシュは珍しくないが、変り種のウイスキー。
(ロビン・トゥチェック氏コメント)


ピートリーク
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

ボトリング:2013年7月
カスクRef:PR2013-2
ボトリング本数:306本

スモーキーでスパイシー。パワフルな味わい。ブリニーで濃い緑茶の様な苦み。
ほのかにハーブティーのような甘みが感じる。
(輸入元資料より)


スミーキングアイラ
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.9% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

ボトリング:2013年7月
カスクRef:BA2013/449
ボトリング本数:318本

ベリースモーキーでタイムを入れたバタークッキーのような香ばしさ。
パワフルだが口当たりは良く、びわのシロップ漬け、ブラックペッパーのスパイシーさと塩昆布のようなヨード香。
(輸入元資料より)


ブラックスネーク
VAT2ファーストヴェノム
(ブラックアダー)

度数:56.9% 容量:700ml
1stフィルホグスヘッドinシェリーバット
¥5,122
(8%税込価格)
品切れしております

ボトリング:2013年9月
ボトリング本数:474本

香り:マーマレード、ほんのりと焼いたトースト。麦芽の甘みを感じ、少しナッツの香りも感じる。
加水をするとドライのなりハーブとオークの香りが感じる。
味わい:麦芽由来のフルーティーで程よい甘さ。とてもクリーンでフレッシュ。
香りの中にある甘みよりもより味わいが甘くなる。
余韻:オレンジ・マーマレードとバニラが交じあいながら、麦芽の甘みが程よく続く。


【独創のウイスキー「BLACK SNAKE」】
日本向けウイスキーとして企画されたブラックスネークは、複数のバーボンカスクをヴァッティングし、シェリーバットで約1年のフィニッシュをかけて産み出されます。1年前、バットの中にあるウイスキー全体の2/3をVAT1ファーストヴェノムとしてボトリングし発売したところ、国内外で大評判となり、あっという間に完売となりました。そして樽の中に1/3残ったウイスキーに、新たなバーボンカスクからウイスキーを継ぎ足し、更に1年熟成させてきました。この度、その中の2/3をボトリングし、VAT1セカンドヴェノム(完売)として発売いたします。しかも今回は新たなシェリーバットで熟成したVAT2ファーストヴェノムの同時発売!VAT1とVAT2という2つのウイスキーは、それぞれの樽の個性を受け継いで特徴的な味わいに仕上がっています。処女作のブラックスネークを飲まれた方も、今度はまたひと味違ったテイストに驚かれることでしょう。ブラックアダーの自信作を、ぜひ飲み比べてみてください!(輸入元資料より)

スモーキング・アイラ
カスクストレングス
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.3% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2013年2月
カスRef:BA2013/446
ボトリング本数:320本


レダイグ1998/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.2% 容量:700ml
シェリーバット
完売いたしました

蒸留:1998年4月3日〜ボトリング:2013年4月
カスaF800030
ボトリング本数:142本

香り:刺激的なピーティーさ、焼き菓子、オレンジマーマレード
味:ピーティー、べっこう飴、オレンジピール、海岸での焚き火、クッキー
余韻:スパイシーでピーティー、ややシナモンと舌に残る苦み


コメント:刺激的なピートの香りと麦芽の甘み、焦がしたマーマレードの様な味わい。口に入れてから徐々に広がるピーティーな味わいとオレンジピール。余韻はそこまで長くはなくスモーキーな味わいが続き苦みが残る。アイラ好きの方にも、納得して頂ける刺激的なスモーキーモルト。(輸入元資料より)

ブナハーブン・モーニャ2006/6年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:2006年12月1日〜ボトリング:2013年3月
カスaF800003
ボトリング本数:235本

香り:ピーティー、黒胡椒、スモーキー、焚き火、青いバナナ
味:パンチのある味わい。スパイシーでスモーキー&ピーティー、落ち葉を燃やした焚き火
余韻:ピーティーさが続き、ローストしたアーモンド


コメント:ピーテッド麦芽を使用したブナハーブン。若いエイジングによるパンチのある味わいにスパイシーでピーティーな味わい。ローストしたナッツの様な香ばしい味わいも感じる。(輸入元資料より)

インペリアル1995/17年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:53.5% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1995年5月22日〜ボトリング:2013年3月
カスaF50078
ボトリング本数:171本

香り:フルーツ・ガム、洋梨、ライチ、ハーブティー
味:洋梨、リンゴ、青バナナ、ハーブ、蜂蜜、少し南国フルーツ、ややオイリー
余韻:ミント、ライチ、洋梨、ジンジャー、グリーンティー


コメント:とても香りが高くハーブティーのような香りと、青い果実を軽くコンポートしたような優しい甘み、加水をするとその甘さが増して、洋梨の熟したような味わいが感じる。最後にグリーンティーの様なビターとジンジャー。(輸入元資料より)

トーモア1990/23年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.8% 容量:700ml
バレル
完売いたしました

蒸留:1990年2月2日〜ボトリング:2013年3月
カスaF1970
ボトリング本数:185本

香り:バターサンド、ハーブ、シナモン、ココナッツ
味:蜂蜜、カスタードクリーム、バタークッキー、マンダリンオレンジ、ミントチョコ
余韻:ややドライ、バニラの香りとバタークッキー、クリームチョコレート


コメント:全体的にバランスがよく、スコッチらしい味わい。バニラクッキーのような味わいを楽しめる。最後に少しチョコレートをまぶしたココナッツケーキ、飲み飽きのない味わい。(輸入元資料より)

スモーキング・アイラ
(ブラックアダー)

度数:45% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2013年4月
カスクRef:BA2013/448
ボトリング本数:396本

香り:爆発するようなスモーキーさ、ベーコン、削り節、鉛筆の芯
味:パンチのあるスモーキーさ、ピートの香りの中に黒胡椒やクローブ、
ビターカカオ、深く焦がした麦芽のカラメルのような香ばしさと甘み
余韻:最後までピーティー&スモーキー
(輸入元資料より)


ピートリーク
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.6% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

ボトリング:2013年3月
カスク1R2013-1
ボトリング本数:312本



グレンマレイ1995/18年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:54.9% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1995年3月21日〜ボトリング:2013年4月
カスク2510
ボトリング本数:135本

香り:とても甘くトロピカルフレーバーが広がる。
アプリコット、黄桃、マンゴー、バナナ、とてもフルーティーな香り。素晴らしい!
味:花のような優雅な香りとアプリコット、オレンジ、黄桃、徐々にマンゴー。
バタースコッチ。とても甘くフルーティーな甘さが口の中に広がっていく。
余韻:黄桃のトロッとしたような香りとバニラの香り、長くフルーツの香りたちが漂う。
とても心地の良い余韻で、戻ってくる香りも力強い。


コメント:グレンマレイの超熟のトロピカルフレーバーまでとは言いませんが、素晴らしい香味とボディの厚みと甘さのバランスが整っている。口に含んだ瞬間から感じるジュワーとしたジューシーなフルーツ感は何とも言えません。余韻の長さも程よく嫌みの無いトロピカルフレーバーが楽しめます。オススメ!!
時間をおいた後:どんどん、マンゴーや黄桃ののようなコクのある香りと味わいに変わっていく。バニラの香りも強くなってきて味わいに深みが増してくる。持っているポテンシャルが開いてくるのは、開栓後2週間後ではないかと思う。人によっては、パフューミーさを感じるかもしれませんがトロピカルフレーバーとの紙一重の味わいになっている。加水をする事により甘さが広がり、カスタードのような香ばしいバニラの香りが現れてくる。【オススメ!!】(輸入元資料より)

ボウモア1994/17年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:50.7% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1994年10月20日〜ボトリング:2012年3月
カスク1713
ボトリング本数:252本

香り:スモーキー、木炭、とてもパンチがある。焼きたてのマドレーヌのような香ばしい香り。
味:BBQ、強くスモークをしたベーコン、とてもスパイシーで、滑らかでオイリー、
スモーキーさの奥に花の蜜のような優しい甘みが感じる。
余韻:香ばしい味わいとスモーキーさが感じるが、すっと消えていく。


コメント:スモーキーなボウモアを楽しみたい方にとっては好みの味わい。RAWCASKの自然のままの味わいによる特徴が感じられる。BBQの後のくすぶった木炭の香りとスパイシーな味わいを感じると共に白い花の蜜のような優しい甘みと焼き菓子のような香ばしい味わいを感じる。
時間をおいた後:香りが開くまで、とても時間がかかる。甘さが膨らみスモーキーさもより強くなってくる。ややビターさも感じる。(輸入元資料より)

ラフロイグ1998/14年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:55.6% 容量:700ml
バレル
完売いたしました

蒸留:1998年4月29日〜ボトリング:2013年1月
カスク700145
ボトリング本数:238本

香り:スモーキー&ピーティー。ラズベリーのチョコレート、バニラ。
味:とてもピーティーで、バーベキューの焼きたての肉。とても滑らかな口当たりで、
ラズベリーのフレッシュ感とウッディさ、麦のチョコレートの様な香ばしさ、クローブや黒胡椒。
深いコクもあり、ボディも厚い。
余韻:ピーティーさとベリーが長く隣り合わせになりながら柔らかく続いていく。

コメント:ラフロイグのピーティーさがしっかりと感じ取る事ができて、尚かつその中に隠れているラズベリーのようなフレッシュさが楽しむ事が出来る。RAWCASKならではのパンチ力のあるラフロイグで、パワフルでいてスパイシーなラフロイグがお好きな方にオススメです。
時間をおいた後:あまり変化は無いですが、他のモルトとも同様に甘みがましてくるためややピーティーな香りは、優しくなってくるような気がする。また、加水を1滴すると、ピーティーな香りが増してきて、ベリーの味わいがよりフレッシュになるが最初はややピートの方が勝ち、徐々にバニラ香とベリーが現れる。出来れば、ストレートで焼きたての合鴨やさんまの炭焼きをつまみに飲みたい。【オススメ!!】(輸入元資料より)

パナマ・ラム2000/12年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.3% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:2000年1月〜ボトリング:2012年5月
Cask ref:2012-87
ボトリング本数:248本

色は琥珀色。
ドライフルーツの果実の香りとシナモン、ナッツっぽい香ばしい香り。
オイリーでまろやか、甘くてフルーティー。口当たりが柔らかく滑らか。
心地よい余韻が続く。
(資料より)


フィジー・ラム2001/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:63.9% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:2001年3月〜ボトリング:2012年5月
Cask ref:2012-88
ボトリング本数:220本

淡い琥珀色。
熟した果実、スパイス、セメダインの香り。
スパイシーで複雑、複雑で柔らかい。
フィニッシュは長く、まろやかで蜂蜜の甘さが続く。
(資料より)


モートラック1988/23年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:56.6% 容量:700ml
リフィルシェリーバット
完売いたしました

蒸留:1988年11月24日〜ボトリング:2012年9月
カスク4741
ボトリング本数:562本

ココアパウダー、チョコレート、蜂蜜の香り。
豊かなシェリーの味わいで、
アプリコットや仄かにスモーキーなチョコレート。
フィニッシュは長くフルーティー。
(資料より)


フェッターケアン1989/23年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:46.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1989年5月31日〜ボトリング:2012年9月
カスク1348
ボトリング本数:210本

色はゴールド。
レモンキャンディのような甘酸っぱい香りとフローラルな甘い香り。
オイリーで滑らか、かすかにピートを感じる。
刺激がなく心地良い甘さと樽香が広がる。
(資料より)


スプリングバンク1997/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1997年3月7日〜ボトリング:2012年10月
カスク64
ボトリング本数:248本

香りはスモーキーなピート、ココナッツ、オレンジ。
ダークチョコレート、ココナッツを伴ったスモーキーなピートが口いっぱいに広がる。
フィニッシュは長くスモーキーでスパイシー。
(資料より)


スプリングバンク1998/14年
アンピーテッド
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:53.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1998年5月8日〜ボトリング:2012年10月
カスクREF:HB3
ボトリング本数:266本

香りは甘く、シトラスやチェリー、マジパン。
豊かな味わいが口いっぱいに広がり、
蜂蜜の甘さ、豊かなオレンジ、アプリコットやウォールナッツ。
とても長いフィニッシュで、オレンジのような甘さからナッツへ。
(資料より)


クラガンモア1993/19年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1993年4月20日〜ボトリング:2012年9月
カスク1901
ボトリング本数:216本

色は濃いゴールド。密柑の皮、バニラの香り。
ミディアムボディでオイリー。甘口でスパイス、樽香を感じる。
フィニッシュは長く飲み応えがありドライフィニッシュ。
(資料より)


クライヌリッシュ1997/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1997年5月17日〜ボトリング:2012年9月
カスク5724
ボトリング本数:230本

柑橘系、麦芽の甘い香り。かすかに海草を感じる。
しっかりとしたボディでオイリー。飲み応えがあり、甘さから徐々に塩っぽさを感じる。
フィニッシュは長く、スパイシーでドライ。仄かに塩っぽさが残る。
(資料より)


ピーテッド・アムルット
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.7% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2012年6月
カスクRef:BA14/2012
ボトリング本数:282本

2012年度モルト・マニアックスにて85ポイント獲得。
シルバーメダル受賞。
(資料より)


ドロップ・オブ・アイリッシュ1999/11年
ピーテッド
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1999年4月6日〜ボトリング:2011年1月
カスク1434
ボトリング本数:278本

色はゴールド。
レモンキャンディの甘い香りからピート、ヨードを感じる。
ミディアムボディで甘口、オイリーで穀物の甘さを感じる。
フィニッシュは長く滑らか。
(資料より)


ラフロイグ1998/14年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:56.6% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1998年4月29日〜ボトリング:2012年7月
カスクaF700142
ボトリング本数:252本

色はゴールド。
フェノール香、磯の香り、薬品臭さを感じる。
ミディアムボディでオイリー、パワフル。
フィニッシュは長く、まろやかでドライ。
(資料より)


ピートリーク1998/13年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.5% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1998年〜ボトリング:2012年6月
カスク Ref:2012/1
ボトリング本数:268本

色は濃いゴールド。
強烈なヨード臭とピート香を感じる。
甘口でオイリー。パワフルで刺激的。
フィニッシュはドライで薫香が長く続き塩っぽさが残る。
(資料より)


スモーキング・アイラ
カスクストレングス
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2012年6月
カスクRef:BA2012/436
ボトリング本数:287本

色はレモンイエロー。
トップから薫香と薬品臭さが強烈に襲ってくる。
甘口で刺激的、オイリー。
スモーキーフレーバーが炸裂し広がっていく。
最後まで煙臭さが長く口に留まる。
(資料より)


グレングラント1982/29年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:52.1% 容量:700ml
リフィルシェリーバット
完売いたしました

蒸留:1982年5月6日〜ボトリング:2012年2月
カスクaF4117
ボトリング本数:276本

シェリー、チョコレートやレーズンの香り。
豊潤でクリーミー、丸みのあるシェリー、
チョコレートとレーズンの甘さ。
余韻は長く、プラムやシェリー、アーモンドが広がる。
(資料より)


ブレアフィンディ1988/23年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:48% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1988年3月23日〜ボトリング:2012年2月
カスクREF:BFY2012-1
ボトリング本数:264本

蜂蜜、ラズベリーやマンゴーの香り。
とても良好なバランスで、豊潤。
バナナやマジパン、スパイスのニュアンス。
余韻は長く続き充実感があるとともに、
最後までずっとスパイシーさを意識する。
(資料より)


オスロスク1989/22年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:63.4% 容量:700ml
リフィルシェリーバット
完売いたしました

蒸留:1989年5月19日〜ボトリング:2012年2月
カスクaF30263
ボトリング本数:515本

葡萄や麦芽、チョコレートの香り。
蜂蜜の甘さがあり、スモーキーさを感じる。
フルーティ。
余韻はとても長く甘さとスモーキーさ、チョコレートを感じる。
(資料より)


グレンロセス1989/22年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1989年4月1日〜ボトリング:2012年3月
カスクaF30598
ボトリング本数:155本

麦芽っぽく、オレンジ、アプリコットの香り。
味わいは豊潤。
麦芽っぽく、マジパンやマーマレード、ナッツを感じ、
ピート感がある。
フィニッシュは甘く、麦芽っぽさが長く続き
スモーキーさも感じる。
(資料より)


ブレイヴァル1998/13年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1998年8月28日〜ボトリング:2011年8月
カスクaF950312
ボトリング本数:188本

淡いゴールド。
柑橘系、メンソール、花の香り。
ミディアムボディ。オイリーでクリーミー。
フィニッシュは力強く、スパイシーでドライ。
(資料より)


ブレアフィンディ1984/27年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:55.3% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1984年5月16日〜ボトリング:2011年10月
カスクREF:BF2011/01
ボトリング本数:228本



グレンエルギン1985/26年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:46.3% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1985年5月2日〜ボトリング:2011年11月
CASK 1527
ボトリング本数:218本

ホワイトホースのキーモルト。
色は淡いゴールド。
ハニー香とオレンジを感じる。
蜂蜜の甘さからフルーティさへと変化する。
滑らかな味わいでフィニッシュはドライで長い。
(資料より)


カードゥ1984/26年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:55.3% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1984年11月28日〜ボトリング:2011年10月
ホグスヘッド 2875
ボトリング本数:268本

濃い金色。
麦芽っぽく、レーズンやキウイ、
ふとバタースコッチを思わせる香り。
砂糖漬けのピール、オレンジのような甘さ。
最初にオレンジを感じ、
最後に強くシナモンやジンジャーが現れる。
(資料より)


※ラベル表記のCardow(カードゥ)は、Cardhu(カーデュー)というブランド名の“シングルモルト”を生産する蒸留所のもともとの名前で、最近、蒸留所の名前は再びCardowへと変更されました。(輸入元資料より)

レディバーン1973/38年
(ブラックアダー/
ステイトメント・エディションbP)


度数:41.2% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1973年3月23日〜ボトリング:2011年11月
CASK 1566
ボトリング本数:112本

操業わずか9年という短い刹那を生きた「幻の貴婦人」
大麦麦芽、蜂蜜、洋梨の香り。
オイリーでフルーティ。
フィニッシュはとても長くスパイシーでドライ。
最後にダークチョコやアーモンド。
(資料より)


【レディバーン蒸留所1966−1975】60年代後半のスコッチ業界は、アメリカでウイスキーが売れに売れ、深刻な原酒不足に悩まされていた。グレンフィディックで知られる「ウィリアム・グラント&サンズ」社も同様に、不足する原酒確保のために「ガーヴァン・グレーン・ウイスキー蒸留所」内に建てたのがレディバーン蒸留所。しかし、バブルははじけ、生産過剰とウイスキー不況のダブルパンチで1975年に閉鎖。操業9年と短く、また当時生産された原酒は、ほとんどがブレンド用にまわされたため、現存するものは皆無に等しい稀少さを持つ。(輸入元資料より)

プルトニー2001/10年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62% 容量:700ml
バレル
完売いたしました

蒸留:2001年6月18日〜ボトリング:2011年8月
CASK 800123
ボトリング本数:110本

淡いレモン色。
レモンキャンディのような甘酸っぱさと
ほのかに潮の香りを感じる。
ミディアムボディで蜂蜜の甘さ。
オイリーでしっかりとした飲み応え。
ほのかにピートを感じ、塩っぽさが口に残る。
(資料より)


オルトモア1989/19年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:51.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1989年9月1日〜ボトリング:2009年2月
CASK 3062
ボトリング本数:186本

色はゴールド。
蜂蜜の甘い香り、ほのかにピートを感じる。
ミディアムボディでクリーミー。
ドライフィニッシュでほのかにスパイシー。
(資料より)


アムルット
アイラカスク・フィニッシュ
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.8% 容量:700ml
完売いたしました

ボトリング:2011年8月
CASK REF:BA13/2011
ボトリング本数:258本

濃いゴールド。
ボウモアの空樽で2年間後熟。
アプリコットのような甘酸っぱい香り。
麦芽の甘さが強くほのかにスモーキーさを感じる。
オイリーで余韻が長く粘度が高い。ほのかにビター。
(資料より)


アムルット
ボウモアカスク・フィニッシュ
(ブラックアダー)

度数:62% 容量:700ml
完売いたしました

フィニッシュ:9ヶ月
ボトリング:2010年6月
CASK REF:BA10/2010
ボトリング本数:288本


ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ10年
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
Ref:DI2/2010
完売いたしました

中身はクーリー蒸留所
柑橘系の甘い香り。
かすかに牧草ピートを感じる爽やか滑らかな舌触り。
オイリー心地良い余韻が味わえる。
(資料より)

クーリー蒸留所・・・クーリー蒸留所は、ジョン・ティーリング氏が1987年に創業した比較的新しい蒸留所。実際の生産は1989年。特徴は、ポットスチルによる3回蒸留ではなく、アイリッシュでは珍しい2回蒸留。また、アイリッシュ初となるピート麦芽による仕込みを行っている。これは限りなくスコッチの製法に近く、その味わいたるや「アイリッシュ・ウイスキー=繊細」の図式を軽々と覆す。まさに「革命児」と呼ばれる所以である。

カリラ1998/12年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.1% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:1998年12月3日〜ボトリング:2011年2月
CASK bP2371
ボトリング本数:276本

ピートスモーキーさバランスの良い香り。
甘さをともなった力強い味わいややオイリー
スパイシーさを感じるフィニッシュ。
(資料より)


クレイゲラキ1996/10年
(ブラッカダー/ロウカスク)

度数:58.6% 容量:700ml
完売いたしました

お手頃品!!
蒸留:1996年2月〜ボトリング:2006年3月
ホグスヘッド
CASK REF:3922
ボトリング本数:336本


スモーキング・アイラ
カスクストレングス
(ブラッカダー/ロウカスク)

度数:60.6% 容量:700ml
ボトリング:2008年10月
ボトリング本数:278本
完売いたしました

潮の香り薫香がトップからやってくる。
甘口ボディがしっかりしている。
心地よい刺激が感じられる。
炭酸割りにしても最適。
(資料より)


マッカラン1992/15年
(ブラッカダー/ロウカスク)

度数:61.8% 容量:700ml
蒸留:1992年12月2日〜ボトリング:2008年3月
樽:ホグスヘッド bQ1413
ボトリング本数:288本
完売いたしました


アムルット
(ブラックアダー・インターナショナル)

度数:46% 容量:700ml
地域:インド
完売いたしました

トップノートは、樹液バニラなど上品な甘さ。
飲み口は、オイリーですっきりとしており、
とても若年物とは思えない熟成感を感じさせる。
フィニッシュは心地よく、
バランスのよいウイスキーに仕上がっている。
(資料より)

ボトラーズ初登場!インドのシングルモルト!!
ヨーロッパでは早くも評論家から評価されている、アムルットをシングルカスクでボトリング。「アムルット」とは「神の飲み物」の意。アムルット蒸留所がリリースするインド独自のシングルモルトウイスキー。スコットランドに約460軒あるインド料理店をターゲットとして2004年に輸出を開始し、現在ではヨーロッパでも好評を得ています。
同蒸留所のシングルモルトは、ヒマラヤのふもとで栽培された麦をデリー、ジャイプールで麦芽にし、海抜3000フィートのバンガロールにある蒸留所で醸造、蒸留、オーク樽熟成して造られる純インド産。ちなみに高度と温度の関係で熟成が早くすすむとのことです。(輸入元資料より)

ボウモア1989/23年
(クライスデール)

度数:57.9% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1989年11月〜ボトリング:2012年11月
Cask ref:CO529
ボトリング本数:205本

香り:穏やかなスモーキーさと熟したリンゴ。優しい潮風と共にややパフューム香。
味わい:ファーストタッチは大変に甘くクリーミーで軽くヨード香。マーマレードをのせたクッキー。スモーキーで、スムーズ。
余韻:ヨード香とややパフューミーでゆっくりとした余韻
コメント:典型的なボウモアの味わいを醸し出している1本。トロピカル感は少ないが、スモーキーで押し迫ってくるような甘みと潮の香り。
加水をすると大変に甘さが際立ってきますので、少量の加水をお勧め致します。
(輸入元資料より)


アバフェルディ1997/12年
(クライスデール)

度数:58.5% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1997年3月〜ボトリング:2009年4月
Cask ref:0352/2937
ボトリング本数:282本



その他のシングルモルトのページ イチローズ・モルト マルスウィスキー シングルカスク駒ケ岳

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