KILKERRAN
キルケラン

キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸留所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸留でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸留されています。
キルケラン12年
bottled2019
(オフィシャル/正規)

度数:46% 容量:700ml
税別価格¥4,630
(10%税込価格¥5,093)

香り:蜂蜜、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー
味:潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ


【キャンベルタウンシングルモルト】
〜グレンガイル蒸留所の12年熟成!〜
キルケラン12年は、バーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成。生産量が限られているため、数量限定での入荷 となります。香りは海風邪を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが残ります。生産量の少ないキャンベルタウンモルトをぜひこの機会にお楽しみください。
グレンガイル蒸留所の壁から見えるローン&バリッシュ教区教会の時計塔の風景がキルケランのラベルに使用されています。(輸入元資料より)

キルケラン8年
カスクストレングス
bottled2017
(オフィシャル/並行)

度数:55.7% 容量:700ml
税別価格¥6,000
(10%税込価格¥6,600)

香り:グリーンアップル、ピート、モルティ、ルバーブのパイ、バニラ、バターショートブレッド
味:粉砂糖、わた飴、ミルクチョコ、クルミ、土っぽさ、塩気、ピートスモーク、リコリス、クラッカー


【年1回のみの限定リリース】
キルケラン8年カスクストレングスは、バーボン樽の8年熟成で、カスクストレングスボトリング。香りはグリーンアップル、ほのかにピートを纏ったモルティな甘いアロマ、シロップで煮たルバーブをたっぷり詰めたパイ、バニラ、バターシートブレッド。味は粉砂糖やわた飴のストレートな甘さからだんだんとコクのあるミルクチョコレートの味わいへ変化。香ばしいクルミのアクセントと共にキャンベルタウンモルトらしい土っぽさと、塩気が広がります。フィニッシュにピートスモーク、リコリス、胚芽クラッカーが現れます。世界で9,000本限定リリース。キルケランはリリース数が少なく、中でもカスクストレングスは年1回のみのリリースですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。(輸入元資料より)

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