THE WHISKYFIND
ウイスキーファインド

ウイスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウイスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウイスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウイスキーファインドが打ち出すウイスキーは全て、高品質だけでなく、そのウイスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。(輸入元資料より)
ジョンミルロイセレクション
商品名度数容量税別価格10%税込価格
グレンロセス2007/11年シェリーパンチョン#13914bottled2019(ウイスキーファインド/ドラムwithジョンミルロイ・セレクション)58.0度700¥13,500¥14,850
三国志
商品名度数容量税別価格10%税込価格
アイラ2011/12年レッドワインカスクフィニッシュ(ウイスキーファインド/三国志「ほう徳」ラベル)new!55.7度700¥30,000¥33,000
ウィリアムソン2010/13年シェリーバット(ウイスキーファインド/三国志「楽進」ラベル)アイラブレンデッドモルトnew!60.8度700¥45,000¥49,500
クーリー2001/20年4×バーボンバレル(ウイスキーファインド/三国志「桃園結義」ラベル)49.6度700¥55,000¥60,500
グレンリヴェット1981/40年ホグスヘッド(ウイスキーファインド/三国志「劉備」ラベル)46.3度700¥220,000¥242,000
グレングラント1998/25年シェリーバット(ウイスキーファインド/三国志「徐庶」ラベル)56.5度700¥59,000¥64,900
グレンロセス1997/25年ホグスヘッド(ウイスキーファインド/三国志「孫策」ラベル)54.8度700¥55,500¥61,050
シークレットハイランド2008/15年シェリーホグスヘッド(ウイスキーファインド/三国志「周倉」ラベル)new!55.7度700¥25,000¥27,500
シークレットハイランド2003/19年ピーテッド/マルサラホグスヘッド(ウイスキーファインド/三国志「官渡之戦」ラベル)53.7度700¥37,000¥40,700
ポートシャーロット2007/15年シラーホグスヘッド(ウイスキーファインド/三国志「薫卓」ラベル)58.8度700¥80,000¥88,000
ジャマイカンラム(ハンプデン)2007/15年ミズナラカスクフィニッシュ(ウイスキーファインド/三国志「典韋」ラベル)63.9度700¥36,000¥39,600
トリニダードラムTEN CANE10年バレル(ウイスキーファインド/三国志「魏延」ラベル)58.9度700¥29,000¥31,900
千年一問
商品名度数容量税別価格10%税込価格
ブレンデッドスコッチウイスキー1994/25年バーボンバレル(ウイスキーファインド/三国志「千年一問」)44.2度700¥23,000¥25,300
猫美術館ミャオジアム
商品名度数容量税別価格10%税込価格
グレンバーギ1995/27年2×バレル(ウイスキーファインド/猫美術館ミャオジアム)54.7度700¥55,000¥60,500
コッツウォルズ2017/6年STRレッドワイン(ウイスキーファインド/猫美術館ミャオジアム)new!54.8度700¥28,000¥30,800
シークレットハイランド2004/19年ピーテッド(ウイスキーファインド/猫美術館ミャオジアム)56度700¥37,000¥40,700
タムナヴーリン2012/10年2×バーボンバレル(ウイスキーファインド/猫美術館ミャオジアム)55.8度700¥20,000¥22,000
ハイランドパーク1999/23年2×バーボンバレル(ウイスキーファインド/猫美術館ミャオジアム)54.5度700¥110,000¥121,000
飛天猫
商品名度数容量税別価格10%税込価格
ノックデュー2012/10年シェリーカスク「グラス付きギフトパック」(ウイスキーファインド/飛天猫-Rese Up-)57.6度200¥9,000¥9,900
レダイグ2011/11年ホグスヘッド「落雷」(ウイスキーファインド/飛天猫)58.4度500¥19,000¥20,900
猫浮世絵巻
商品名度数容量税別価格10%税込価格
ティーニニック2011/12年レッドワインバリック「礫川雪ノ且」(ウイスキーファインド/猫浮世絵巻)new!54.8度500¥12,000¥13,200
不滅のオード
商品名度数容量税別価格10%税込価格
シークレットハイランド2008/15年1stフィルバーボンンバレル(ウイスキーファインド/不滅のオード)57.3度700¥23,000¥25,300
ロングモーン2011/12年バーボンンバレル(ウイスキーファインド/不滅のオード)new!53.8度700¥29,000¥31,900
アニマルレディーズ
商品名度数容量税別価格10%税込価格
マッカラン2008/14年シェリーバット「Lady Red Squirrel」(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)56.5度500¥29,000¥31,900
ガイアナラム・エンモア2002&2014/8年バレル「Lady Capybara」(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)58.2度500¥15,000¥16,500
ニカラグアラム2000/22年アイラバーボンバレルフィニッシュ「Lady Sloth」(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)48.9度500¥23,000¥25,300
プライベートボトリング
商品名度数容量税別価格10%税込価格
コッツウォルズ2017/6年STRレッドワインカスク(ウイスキーファインド/Bar LIVET10周年記念ボトル)new!55.7度700¥19,800¥21,780
スペイサイド2015/8年バーボンバレル(ウイスキーファインド/Bar Cask10周年記念ボトル)58.3度700¥13,500¥14,850
ラム
商品名度数容量税別価格10%税込価格

※商品合計¥24,000以上にて送料無料、¥25,000以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。(ハードリカーのみ)

シークレットハイランド2008/15年
××××farclas
(ウイスキーファインド/不滅のオード)

度数:57.3% 容量:700ml
1stフィルバーボンンバレル
税別価格¥23,000
(10%税込価格¥25,300)
完売いたしました

カスク46/bottled2023
ボトリング本数:252本

【テイスティングノート】
Nose: 桃、パッションフルーツ、オレンジの花、フルーツキャンディー、花の蜜、新鮮な柑橘類、
塩漬けの塩バター、モルティ、ほのかにスモークの香り、沈香
Pallate: 柑橘類、桃、クリーム、蜂蜜、マーマレード、モルティ、ローストヘーゼルナッツ、フルーツティー
Finish: 新鮮な柑橘類、ローストしたヘーゼルナッツ、カカオ豆、モカ、スモーキー

【WHISKYFIND「Ode To Immortality」】
「不滅へのオード(Ode To Immortality)」シリーズ第2章は、188年以上にわたり直火蒸留の伝統を受け継いできたハイランドの家族経営蒸留所からの、希少なファーストフィルバーボン樽です。 15年の熟成を経て、芳醇なボディとモルトの香りを示すと同時に、豊かなトロピカルな花や果実の香りと静けさを呼び起こします。東洋の沈香の香り、塩味と甘味が幾重にも織りなし、絶えず舌先に伝わってきます。バリエーション豊富で楽しみがいっぱいです!【国内入荷84本】(輸入元資料より)
ロングモーン2011/12年
(ウイスキーファインド/不滅のオード)

度数:53.8% 容量:700ml
バーボンンバレル
税別価格¥29,000
(10%税込価格¥31,900)

カスク985/bottled2023
ボトリング本数:225本

【テイスティングノート】
Nose: 甘いメロン、ハーブとワックスのような香り、ハニカム、フローラル、青リンゴ
白桃、蜂蜜、バニラポッド、甘いフルーティーな感触、白コショウ、塩漬けバター
Palate: トロピカルフルーツ、熟したフルーツ、ワックス状、蜜、わずかなハーブ、ミネラル
Finish: 蜜、フルーティ、ワックス、ミーティー、蜂蜜の入ったお茶

【WHISKYFIND「Ode To Immortality」】
「Ode To Immortality」は、19 世紀初頭の英国のロマン派詩人、ウィリアム・ワーズワースによって書かれました。人間の生命が進歩し成長し続ける中で、どのように誠実さと自然とのつながりを維持する事ができるかを探ることを目的としています。The Whiskyfind の 10 周年が近づくにつれ、私は同じ命題でウイスキー業界について考えるようになりました。何百年もの蓄積を経て、ウイスキー製造の原料、製造プロセス、技術は継続的に改善され、改良されてきています。では、私たちの時代、今この瞬間において、誠実で謙虚で自然で、時代を超越したウイスキーのスタイルはどうあるべきなのでしょうか?そんな疑問を胸に、時代を超えたスタイルのウイスキーを手に取り、たとえ業界がどんなに変わっても、ウイスキーの真の心と本質を忘れないようにと思います。
この新シリーズの最初に選んだウイスキーはロングモーンです。 1920年、日本のウイスキーの父である竹鶴政孝がロングモーン蒸留所にインターンシップに行き、その貴重な経験を後の余市蒸留所に伝えました。これが、このシリーズをウイスキーの旅の始まりであるロングモーンから始める理由です。【国内入荷84本】(輸入元資料より)
ティーニニック2011/12年
「礫川雪ノ且」
(ウイスキーファインド/猫浮世絵巻)

度数:54.8% 容量:500ml
レッドワインバリック
税別価格¥12,000
(10%税込価格¥13,200)

カスク29473/bottled2023
ボトリング本数:586本

【テイスティングノート】
Nose: 麦芽汁、砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、ゴールデンキウイ、紅茶、クリーム、ホット赤ワイン
Palate:砂糖漬けのフルーツ、蜂蜜、シトラス、ジューシーな甘み、ジンジャーブレッド、クローブ、ミネラル、ココア
Finish:コーヒー、ココア、ドライフルーツ、紅茶、肉厚で噛みごたえのある味わい

【ウイスキーファインド浮世絵「礫川雪ノ且(こいしかわゆきのあした」】
一晩雪が降った後、家の屋根と遠くに見える富士山が白いガーゼで覆われているように見えました。このティーニニックは赤ワイン樽で熟成させ、ダークフルーツ、ジンジャー、クローブ、甘いデザート、そしてチョコレートの素敵な風味を生み出しています。【国内入荷210本】(輸入元資料より)
ベンリネス2011/11年
「凱風快晴」
(ウイスキーファインド/猫浮世絵巻)

度数:56.8% 容量:500ml
シェリーバリック
完売いたしました

カスク22051011/bottled2023
ボトリング本数:393本

【テイスティングノート】
Nose: シガーボックス、アールグレイ、ドライフルーツ、マーマレード、シナモン、リコリス、レーズン、シダー
Palate: ジューシーなトロピカルフルーツ、マーマレード、ドライフルーツ、チョコレート、タバコ、紅茶
Finish: ドライフルーツ、カカオ、タバコの葉、ミルクチョコレート、クリーミー

【ウイスキーファインド浮世絵「凱風快晴」】
北斎の有名な「富嶽三十六景」のひとつ「凱風快晴」。南風が吹く夏の朝、太陽の光を反射して赤褐色に輝く富士山を描いています。猫にとって赤い富士山はとても神聖なものですが、結局は遊ぶのが猫の習性なので、雲に変身して富士山を追いかけて遊んでいたのです。この絵は、赤、青、緑の3色だけを使って富士山の雄大さと重厚さを表現しています。そのため、今回選んだウィスキーは、シンプルでダイレクト、肉厚で力強い、ベンリネスのシェリーカスクを選びました!【国内入荷78本】(輸入元資料より)
コッツウォルズ2017/6年
Bar LIVET 10th Anniversary
(ウイスキーファインド)

度数:55.7% 容量:700ml
STRレッドワインカスク
税別価格¥19,800
(10%税込価格¥21,780)

カウク031419/bottled2023
ボトリング本数:322本

【テイスティングコメント】
アロマ:長閑な麦畑に現れた様々な果実。ラズベリーやアプリコット、イチヂク等のセミドライフルーツ
マラスキーノチェリー、デラウェア、微かにカスタードシュー。加水でエレガントなローズヒップティー
フレーバー:柑橘のピューレやベリーソースを彷彿とさせる弾けんばかりのモルティーさ
ワイニーな酸味と口内へ染み渡るピンクペッパー。加水でルビーグレープフルーツも浮上
総評:真っ向からニートで麦芽とベリーを迎えてみるのも良いだろう
または加水をしながらケーキやマカロン、クッキー、ドライフルーツ共にアフタヌーンティーのようにあわせるのもお勧めしたい
byBar Livet静谷氏

【新宿ウイスキーバー「BAR LIVET」10周年記念ボトル】
【静谷氏文章より抜粋】コッツウォルズ蒸溜所は、業界を代表する専門家ハリー・コックバーンとジム・スワン博士の指導のもと、2014年にのどかなノースコッツウォルズの地で製造を開始。同年9月にシングルモルトのファーストカスクの熟成を開始して以来、3,000を上回る様々な種類の樽でウイスキーを熟成させてきました。今回はその中から、STR(シェイブ・トースト・リチャー)を施した赤ワイン樽で熟成された原酒を選び出し、バーリベット10周年ボトルの一本としてリリース致します。ラベルデザインは代表静谷を中心にスタッフの意見を取り入れたものとなりました。モルティーでワイニーな味わいを是非、咲グラスでお楽しみ下さい。
【BAR LIVET オーナーバーテンダー紹介】「Shinjuku Whisky Salon」「BAR LIVET」オーナーバーテンダー静谷 和典 (Kazunori Shizuya)第 8 代マスターオブウイスキー株式会社ロイヤルマイル 代表取締役
[Profile] ・ウイスキー検定 3階級全国1位を達成 ・ウイスキー文化研究所が認定する最難関資格 「マスター・オブ・ウイスキー」を当時史上最年少で取得 ・2016年 THE GLENLIVET ベストアンバサダー任命 ・2017年より雑誌Whisky Galore公式テイスター就任 ・ウイスキー検索アプリ レコメンターのテイスター就任 ・ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスター就任 ・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション5年連続審査員(チェアマン)を務める ・自身が選んだ樽「グレンファークラス ブラックジョージ」が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得し世界1位に ・BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner ・CT Spirits Japan cocktail challenge 2021グレングラント部門にてカクテル日本チャンピオンに輝く ・Taste of America 2022 cocktail competition winner ?? ・ウイスキーをより身近な存在として幅広い方々へ楽しんでもらうための方法を模索しており、進化系ウイスキーカクテル【ウイスクテイル -whisktail-】を提唱 ・ウイスキーの香りを咲き誇らせる吹きガラス製法のグラス「咲グラス」シリーズをプロデュース ・聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを12か月連続で監修 ・三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修 ・新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める「The Bar World of Tomorrow」を受賞 タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定 ・香港『Mizunara: The Library』にてジャパニーズウイスキーのマスタークラス講師として登壇 ・沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバルでウイスキーマスタークラス講師として登壇 ・ヘネシーマイウェイ グローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出 ・2024年現在 SNSトータルフォロワー数70万人オーバー (輸入元資料より)
スペイサイド2015/8年
Bar Cask 10th Anniversary
by Bar Cask&Shamrock
(ウイスキーファインド)

度数:58.3% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格¥13,500
(10%税込価格¥14,850)

蒸留所:スペイサイド蒸留所
カスク1608/bottled2023
ボトリング本数:235本

【テイスティングコメント】
熟したバナナ、アプリコットバニラ、キャラメル、べっこう飴
加水するとフルーツの甘味とピート由来の柔らかい苦味が調和して、長いフィニッシュに繋がる
ハイボール、水割りにしても味の崩れがなく美味しく飲めます
byBar Cask川上氏&Shamrock前川氏

【神戸三宮Bar Cask10周年記念ボトル】
神戸三宮BarCask様の10周年を記念したボトルを、香川高松Shamrock様と連名にてウィスキーファインドのカスクより選定。【概要】2013年にオープンした神戸でバーを展開する、KOBE BAR GROUP の一店舗。2021年にコロナ禍の中、独立開業。ウィスキーファインドオーディン氏の協力の元、香川高松shamrock 前川さんの『PB一緒にやろうよ』の一言で始まった周年ボトル!(輸入元資料より)
ガイアナラム・エンモア2002&2014/8年
「Lady Capybara」
(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)

度数:58.2% 容量:500ml
バレル×2
税別価格¥15,000
(10%税込価格¥16,500)

木製コフィスティル
カスク0220&1410557/bottled2023
ボトリング本数:618本/国内入荷282本

【テイスティングノート】
Nose:ハス、シトラス、パイナップル、アプリコット、エレガントかつフローラル、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、シナモン、タバコの葉
Palate: 非常にジューシー、まろやか、心地よいエステル香
Finish:トロピカルフルーツ、ドライパイナップル、シナモン、ハーブ、タバコの葉

【Animal Ladies「Lady Capybara(カピバラ)」】
カピバラは南アメリカを代表する野生動物の1つ、主にガイアナの川沿いに生息しています。今回、2002年蒸溜と2014年蒸溜の2つのラムをバッテッドしました。どちらの樽もダイアモンド蒸溜所、そして木製のEHPスティルになり、ヨーロピアンエイジングとなります。フローラル、ハーバル、フルーティー、そしてエレガントな、まさにLadyStyle!(輸入元資料より)
ニカラグアラム2000/22年
「Lady Sloth」
Collaboration with Rum and Whisky Kyoto
(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)

度数:48.9% 容量:500ml
ブルイックラディバーボンバレッルフィニッシュ
税別価格¥23,000
(10%税込価格¥25,300)

トロピカルエイジ5年&ヨーロピアンエイジ17年
カスク27/bottled2023
ボトリング本数:247本/国内入荷108本

【テイスティングノートbyラム&ウイスキー定元氏】
香り:香ばしいヌガーとアーモンドキャラメル ビターオレンジの皮 沈丁花
味わい:落雁とカステラ ビターチョコレート ライトボディなコラムスチル原酒
余韻:ほろ苦くキレの良いフィニッシュ

【Animal Ladies「Lady Sloth(ナマケモノ)」】
アニマルレイディから、京都ラムアンドウィスキー様とのコラボレーションボトル「ニカラグアラム2000 22年」。ラベルには、ニカラグアの野生動物であり、ラムアンドウィスキー様のイメージでもあるナマケモノが描かれています!(輸入元資料より)
マッカラン2008/14年
「Lady Red Squirrel」
(ウイスキーファインド/アニマルレディーズ)

度数:56.5% 容量:500ml
シェリーバット
税別価格¥29,000
(10%税込価格¥31,900)
完売いたしました

カスク59/bottled2022
ボトリング本数:270本/国内入荷120本

【テイスティングノート】
Nose:ドライパイナップル、ドライマンゴー、キンカン、ハニカム、オレンジ、マーマレード、ハチミツ、タバコ
Palate:ドライフルーツ、キンカン、ネクター、タバコ
Finish:ドライフルーツ、キンカン、ウッディ、スモーキー、スパイシー

【Animal Ladies「Lady Red Squirrel」】
森に住む英国在来種「赤リス」は、スコットランドで最も有名な野生動物の1つですが、悲しい事に、外来種や環境破壊により、絶滅の危機に瀕しています。それでも、ハイランド地方、特にマッカラン蒸溜所の近くでは、赤リスと容易に出会えます。今回のウィスキーはマッカラン2008、シェリーバットで14年熟成された、スモーキーさとシェリーフレイバーが象徴的なクラシカルでポピュラーなスタイル!(輸入元資料より)
レダイグ2011/11年
「落雷(Thunder Cat)」
(ウイスキーファインド/飛天猫)

度数:58.4% 容量:500ml
ホグスヘッド
税別価格¥19,000
(10%税込価格¥20,900)

カスク6996/bottled2023
ボトリング本数:480本/国内入荷156本

Nose:グリーンプラム、グリーンマンゴ、ピーティー、スモーキー、焦げたレモンピール、潮風、フローラル
Palate:乾いた藁、レモンピール、クリーミー、オイリー、潮風、ピーティー、オイスター、ミネラル、ペッパー
Finish:潮風、ミネラル、ピーティー、ペッパー、モカ

【ウイスキーファインドHten Neko「Thunder Cat」】
サンダーキャットはやんちゃで予測できない。このラベルのバックグラウンドにはレダイグのヒントが隠されています。典型的なパワーピート、ゴム、動物の毛皮、そしてちょっと汚れてる! (輸入元資料より)
ノックデュー2012/10年
グラス付きギフトパック
(ウイスキーファインド/飛天猫-RiseUp-)

度数:57.6% 容量:200ml
シェリーカスク
税別価格¥9,000
(10%税込価格¥9,900)
完売いたしました

カスク32/bottled2022
ボトリング本数:1,011本/国内入荷216本

Nose:蒸した苔と草、ピーティー、アーシー、レザー、トロピカルフルーツ、キンカン、ネクター
バニラ、ナッティー、ベーコン、ホワイトペッパー
Palate:トロピカルフルーツ、ローストナッツ、ココア、ウッディ、スパイシー、ほのかにピーティー
Finish:スモーキー、スパイシー、ミネラル、モカ、灰っぽさ

【ウイスキーファインドHten Nekoグラス付きギフトパック】
兎年を迎えたHittenNekoは、世界に幸運が訪れる事を願い、兎の小籠包を用意しました。この特別な料理のために、彼は黒い丘(ゲール語でノックドゥー)に囲まれた森や谷から必要なものを取り揃えました。 このノックドゥーは、非常に珍しいピーテッドタイプになります。リフィルシェリーカスクの中で熟成し、大地と森の自然の香りや味わいを感じる事が出来ます。 この3年間、パンデミックスにより止まっていた世界の時が、兎年である今年から改めて動きだし、皆で新たに立ち上がる事をHittenNekoは願っています。(輸入元資料より)
グレンギリー2008/14年
「Speak Easy岐阜20周年記念ボトル」
(ウイスキーファインド)

度数:53.8% 容量:700ml
アイラシェリーホグスヘッドカスクフィニッシュ
完売しました

カスク3172/bottled2022
ボトリング本数:306本/国内入荷180本

Nose:胡椒、麦わら、ドライアプリコット、桃のコンポート、ハチミツ、ピート、お香
Palate:塩気のあるチーズ、煮込んだフルーツ、ドライピーチ、マーマレード、スモーキー、灰、まろやかでしっかりとした味わい
Finish:マーマレード、煮込んだフルーツ、ピーティ、スモーキー、胡椒、ミネラル、潮風

【ウイスキーファインド三国志「夏侯惇カリラ2009/12年」の空樽フィニッシュ】
岐阜県岐阜市にて、隠れ家の様なBarとして営業されているSpeak Easy様のオープン20周年を記念した、ハイランドシングルモルトがリリースされましたので、ご案内させていただきます。こちらは、ウイスキーファインドの三国志シリーズの「夏侯惇カリラ2009/12年」の空樽であるシェリーホグスヘッドにて後熟させたグレンギリーとなります。(輸入元資料より)
ラフロイグ2008/14年
「Lady Barn Owl」
(ウイスキーファインド/
アニマルレディーズ)


度数:58.5% 容量:500ml
シェリーホグスヘッド
完売いたしました

カスク227154/bottled2022
ボトリング本数:330本/国内入荷120本

Nose:ピーティー、潮風、スモークベーコン、オイスター、レモンピール、ペッパー、フローラル、メロン、バニラ、干し草、灰
Palate:フルーティとピーティーフレイバーのジューシーなコラボレーション!メロン、チョコレート、ベーコン、ソルティ、スモーキー
Finish:フルーティ、ピーティー、ソルティーな余韻が美しく続く

【ウイスキーファインド「Animal Ladies」シリーズ】
蒸留所の周辺にはそれぞれ固有の植物相(Flora)と動物相(Fauna)が存在し、環境生息地やテロワールを映し出しています。この度、新しくウイスキーファインドのシリーズとして加わった「Animal Ladies」では、ラベルにそれぞれの蒸留所に生息する代表的な動物を選んでいきます。彼女たちは、その蒸留所の代弁者であり、その帽子にはスピリッツのフレーバーを誇張して描いていきます。比較的短熟でスタイリッシュなウイスキーを中心とした素晴らしきスピリッツと共に、皆様にお楽しみ頂ければ幸いです。
メンフクロウはアイラ島の森に生息しています。彼女は昼は寝ています。そして夜にパーティーが始まります。彼女の好きな食べ物の1つはオイスター。レモンとトロピカルフルーツを一緒に。そしてピーティーなラフロイグと黒コショウを少し。フレッシュ、スモーキー、フルーティー、そして美味しい!(輸入元資料より)
ハイランドパーク2014/8年
「Lady Sea Otter」
(ウイスキーファインド/
アニマルレディーズ)


度数:65.3% 容量:500ml
レッドワインカスク
完売いたしました

カスク156/bottled2022
ボトリング本数:404本/国内入荷162本

Nose:ダークフルーツ、サフラン、カシス、オレンジ、花、マンサニージャ、アップルパイ、ほのかにソルティかつスモーキー
Palate:ベリー、ダークフルーツ、クローブ、シナモンロール、アップルパイ、潮風、ミネラル、スモーキー
Finish:プラム、チェリー、チョコレート、ココア、深煎りコーヒー、潮風、ミネラルの余韻が続く

【ウイスキーファインド「Animal Ladies」シリーズ】
蒸留所の周辺にはそれぞれ固有の植物相(Flora)と動物相(Fauna)が存在し、環境生息地やテロワールを映し出しています。この度、新しくウイスキーファインドのシリーズとして加わった「Animal Ladies」では、ラベルにそれぞれの蒸留所に生息する代表的な動物を選んでいきます。彼女たちは、その蒸留所の代弁者であり、その帽子にはスピリッツのフレーバーを誇張して描いていきます。比較的短熟でスタイリッシュなウイスキーを中心とした素晴らしきスピリッツと共に、皆様にお楽しみ頂ければ幸いです。
ヘブリディーズ諸島の海岸線、さらに言えばオークニー島に近いその北部にかけては、ラッコにとっての楽園が続きます。特に夏にかけての海岸線は、ロブスター・ホタテ貝・ウニ・海草・カシスやプラムの宝庫となり、ラッコはその素晴らしき土地を充分に満喫していきます!(輸入元資料より)
ダルユーイン2016/6年
「Lady Badger」
(ウイスキーファインド/
アニマルレディーズ)


度数:57.4% 容量:500ml
PXクォーターカスク+オロロソクォーターカスク
完売いたしました

カスク90045992、90046112/bottled2022
ボトリング本数:409本/国内入荷162本

Nose:ハチミツ、スモークプラム、カメリア、タンジェリン、シトラス、トロピカルフルーツ、ドライパイナップル、ドライマンゴー、キンカン、干し草
Palate:煮込んだ果実、タバコ、砂糖漬けの果実、煮込んだ洋梨、パッションフルーツ、チョコレート、アップルパイ、ペッパー、ベーコン、非常にモルティかつミーティ
Finish:煮込んだ果実、ドライフルーツ、タバコ、ココア、ペッパー、クローブ

【ウイスキーファインド「Animal Ladies」シリーズ】
蒸留所の周辺にはそれぞれ固有の植物相(Flora)と動物相(Fauna)が存在し、環境生息地やテロワールを映し出しています。この度、新しくウイスキーファインドのシリーズとして加わった「Animal Ladies」では、ラベルにそれぞれの蒸留所に生息する代表的な動物を選んでいきます。彼女たちは、その蒸留所の代弁者であり、その帽子にはスピリッツのフレーバーを誇張して描いていきます。比較的短熟でスタイリッシュなウイスキーを中心とした素晴らしきスピリッツと共に、皆様にお楽しみ頂ければ幸いです。(輸入元資料より)
コッツウルズ2017/6年
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:54.8% 容量:700ml
STRレッドワイン
税別価格¥28,000
(10%税込価格¥30,800)

カスク039319/bottled2023
ボトリング本数:300本/国内入荷84本

【テイスティングノート】
Nose: ダークベリージャム、リッチクリーム、砂糖漬けのシトラス、蜂蜜、ドライアプリコット
ゴールデンレーズン、アールグレイティー、レッドベリー、サフラン、砂糖漬けのチェリー
Palate: チェリー、ベリー、砂糖漬けのシトラス、蜂蜜、チョコレート、ミックスドライフルーツ
アールグレイティー、シナモン、クローブ、カルダモン
Finish: チェリー、ベリー、砂糖漬けのフルーツ、アールグレイティー、クローブ、シナモン、ミネラル

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ】
『Composition of Red, Blue and Yellow II』は、1930年にオランダ人芸術家モンドリアンによって、「新造形主義」を提唱して描かれました。原作では7 つの異なる長方形が黒い線でコントロールされ、シンプルな構造を形成しています。一番大きな赤色の長方形が最初に目に入りますが、一方で、左下隅の小さな青い四角形が、そのサイズの違いにもかかわらず、全体の印象として赤色と青色のバランスを保っています。 そして、右下のほんの小さな黄色い四角が、この作品の温かい雰囲気を醸し出しています。
山本修氏により右上の赤色の長方形が猫の耳に修正されました。そして、このまばゆいばかりの赤猫を表現するために、今回イギリスの新興コッツウォルズを特別にセレクトしました。 STR赤ワイン樽にて6年間熟成させたことにより、豊かなベリーやアールグレイティー、砂糖漬けのチェリーなどが咲き誇ります。 赤をイメージした味わいで、強烈な味わいのインパクトがありながらも、明るい木、スパイス、ミネラルのトーンで、強さと弱さ、重さと軽さのバランスを巧みに実現しています。【限定84本】(輸入元資料より)
シークレットハイランド2004/19年ピーテッド
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:56% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格37,000
(10%税込価格¥40,700)

蒸留所:Ben ××vis
カスク11,14/bottled2023
ボトリング本数:536本/国内入荷198本

【テイスティングノート】
Nose: 潮風、スモークベーコン、ソルトバター、燃える藁、白身魚の塩焼き、ピート感
レモンピール、乳脂、ハチミツ、フルーティーさ、ホワイトフローラルの香り
Palate: まろやかでフルーティー、炭火で焼いた肉、スモーキーなピート、ソルティー、藁、ミネラル
Finish: 藁、海風、フルーティー、イチジク、燃える藁、鉱石、長く残るピートの余韻

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ】
"ゲルニカ"は、ピカソが生み出した最も影響力があり、歴史的に非常に重要な意味をもつ絵画の1つです。スペインの町ゲルニカで1937年に行われた狂気の爆撃とその暴力性を描いています。山本氏は牛は犬に置き換えられ、猫と犬の争いをジョークにしたブラックユーモアの作品に仕上げられました。この偉大なる反戦活動に敬意を表するため、我々はスコットランド、ハイランド地方にある蒸溜所から特別なピートウィスキーを選びました。燃える様なスモーキーさは19年の熟成により、芳醇でまろやかなボディ、ドラマチックなウィスキーを生み出しました。(輸入元資料より)
タムナヴーリン2012/10年
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:55.8% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格20,000
(10%税込価格¥22,000)

カスク115865、115867/bottled2023
ボトリング本数:450本/国内入荷144本

【テイスティングノート】
Nose:ソルトバター、ストーンフルーツ、ホワイトチョコレート、ホワイトピーチ、ハチミツ、アップル
Palate:ネクター、フルーティー、ハニカム、オイリー、クリーミー
Finish:クローブ、ワクシー、ほのかにスパイシー、非常に爽やか

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ】
"笛を吹く少年( Le Joueur de Fifre)" は、エドゥアール・マネの有名な油絵の1つ。マネはこの絵を描くにあたり、あえて可能な限り影や立体的な描写を省き、とてもシンプルな形でとても感動的な絵を仕上げました。この絵画のテーマの1つ「シンプルだが感動的」というのは、このタムナブーリンのテーマでもあります。2つのバーボンバレルをバッテッドし、特別なテクニックや特別な樽を使用せず、最終的に信じられないほどのタッチ、感動的なフレイバーにたどり着きました。(輸入元資料より)
グレンバーギ1995/27年
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:54.7% 容量:700ml
2×バレル
税別価格55,000
(10%税込価格¥60,500)
完売いたしました

カスク6705&6718/bottled2022
ボトリング本数:498本/国内入荷120本

【テイスティングノート】
Nose:ネクター、バニラの種、メロン、フローラル、オイリー、ジャスミン蜂蜜ティー、甘いオレンジ
Palate:リッチ&フルーティー、ジャスミン蜂蜜ティー、ピーチ、パッションフルーツ、オイリー、まろやか
Finish:パッションフルーツ、蜂蜜ティー、アプリコット、ワクシー、フローラルとフルーティーフレイバーの長い余韻

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ「The Kitty with the Pearl Earring」】
このラベルの元になった絵画「真珠の耳飾りの少女」は、オランダの画家フェルメールの代表的な作品の1つ。 ミステリアスな光と影、深く情熱的な瞳と魅惑的な唇、輝く真珠の耳飾りと鮮やかな青色のターバン。少女はとてもシンプルにもかかわらずエレガントに、謙虚にもかかわらず煌びやかに見えます。この素晴らしき絵画に相応しいウィスキーのため1本のため、グレンバーギー1995を2樽ミックスしました。そして、多くのフローラルとフルーツフレイバーによって構成された美しき余韻を持つ、謙虚かつ煌びやかなウィスキーがここに生まれました!(輸入元資料より)
ハイランドパーク1999/23年
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:54.5% 容量:700ml
2×バーボンバレル
税別価格110,000
(10%税込価格¥121,000)

カスク800177&800183/bottled2022
ボトリング本数:367本/国内入荷72本

Nose:ソルトバター、ハチンミツ、ブンタン、フレッシュレモン、アップル、フローラル&フルーティ
ワクシー、ハニカム、灰っぽさ、潮風、ほのかにミネラルとスパイシーさ
Palate:フルーティ、シロップ、ピーチ、ハニカム、ネクター、ワクシー、オイリー、潮風
Finish:メロン、ココア、ローストアーモンド、ワクシー、灰っぽさ、クローブ、ほのかにソルティ、ミネラル

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ「Stary Night」】
"The Starry Night(星月夜)"は、ゴッホによる絵画の中でも最も有名な作品の1つ。輝ける星が青・黄・緑と照らす様はオーロラの様。このラベルのために選べる蒸溜所はただ1つ、オーロラを見る事が出来るハイランドパーク蒸溜所です。今回1999年蒸溜の2樽のバーボンバレルをミックスし、素晴らしい程のリッチさと複雑さ、そして伝統的なハイランドパークのオールドスタイルのニュアンスも現れ、まさに美しく輝くオーロラの空の様なウィスキーになりました。(輸入元資料より)
バーンサイド1993/29年
(ウイスキーファインド/
猫美術館ミャオジアム)


度数:53.1% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

カスク1820/bottled2022
ボトリング本数:242本/国内入荷42本

Nose:ソルトバター、フローラル、ネクター、メロン、ホワイトピーチ、灰っぽさ、ソルティローストヘーゼルナッツ
Palate:ピーチ、ネクター、ソルトバター、ヘーゼルナッツ、クローブ、スパイス、非常にオイリー、フルボディ
Finish:トーストヘーゼルナッツ、シロップ、オイリー、ミーティ

【「猫美術館Meowseum」ミャオジアムシリーズ「The Catnip Gleaners」】
「落穂拾い(Des Glaneuses)」は、ジャンフランソワミレーの絵画の中でも、最も有名な作品でしょう。麦の穂を拾い集める三人の貧しい農婦が描かれています。ミレーは、華やかな収穫の様子よりも、こういった慎ましく貧しい人々にフォーカスを当てた作品を多く世に出しました。
このラベルのために選んだウイスキーはバーンサイド1993。このヴィンテージはオフィシャルボトルとしては非常にポピュラーですが、インディペンデントボトルとしては非常にレアです、シェリーカスクやファーストフィルのカスクを使わず、最も一般的なリフィルホグスヘッドを使用し、ゆっくり、まろやかに、そして慎ましく29年熟成しています。誠実な麦と、慎ましい樽と、そして時間をかけて、とても素晴らしいウイスキーは生まれるのです。(輸入元資料より)
シークレットハイランド2008/15年
××××farclas
(ウイスキーファインド
/三国志「 周倉」)


度数:55.7% 容量:700ml
シェリーホグスヘッド
税別価格¥25,000
(10%税込価格¥27,500)

カスク59/bottled2023
ボトリング本数:309本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
Nose:コーヒー、蜂蜜、チョコレート、ココア、タバコ、柑橘類のジャム、トロピカルフルーツ、イチジク、紅茶
Pallate:チェリーのマリネ、トロピカルフルーツ、ルビー、柑橘類のジャム、焦げたオレンジの皮、ココア、スモーク、軽く塩味、ミネラル
Finish: フルーティでスモーキー、ミネラル、スパイス

【三国志シリーズ「周倉」】
周倉は元々黄巾賊の一員であったが、後に關羽の従者として彼に長年従った。樊城の戦いでは、關羽が曹操の軍隊を洪水を使い壊滅させる計略を使い、周倉はほうコを生け捕りにして大きな功績を残した。關羽は後に孫權によって捕らえられ殺されたが、周倉はその知らせを聞いた後、自殺し、忠誠を尽くして死んだ。鄭問は周倉の忠誠心と怒りのイメージをその絵に表現し、「私は關羽に従って死んでも構わない!」という彼の叫び声が聞こえているかのようです。周倉のこだわりを示すために、家族経営で直火蒸留にこだわるハイランドの蒸留所を特別に選びました。シェリー樽で15年間熟成させたこのウィスキーからは、クラシックなシェリーベースにチョコレート、コーヒー、ベリーの香りが加わりました。トロピカルフルーツやルビーティーの華やかな香りに、エレガントなスモーキーな香りも加わり、味わいに豊かなフルーティな香りの層が広がります。【限定90本】(輸入元資料より)
ウィリアムソン2010/13年
アイラブレンデッドモルト
(ウイスキーファインド
/三国志「 楽進」)


度数:60.8% 容量:700ml
シェリーバット
税別価格¥45,000
(10%税込価格¥49,500)

カスク1621/bottled2023
ボトリング本数:378本/国内入荷:96本

【テイスティングノート】
Nose: 塩気のある海風、ヨード、スモークベーコン、炭火で焼いたカキ、炭火でローストしたコーヒー、アスファルト
キャンプファイヤー、ベルガモット、ドライフルーツ、ハチミツ、トロピカルフローラルの香り、イチジク
Palate: プラム、ヨード、潮風、キャンプファイヤー、スモークハム、ドライフルーツ、熟したフルーツ、ミネラル
Finish: キャンプファイヤー、ピート、灰、甘い熟したフルーツ、深煎りコーヒー、塩味、ベーコン、長く続くヨード香

【三国志シリーズ「楽進」】
楽進は曹操に従った高名な五人の将軍の一人であり、勇敢で戦いに突撃するのが得意で、数多くの武功をあげました。合肥の戦いでは張遼・李典とともに城を守り、?軍を大いに破って功績をあげ右将軍に昇進した。楽進は背が低かったと歴史書に記載されています。彼はしばしば敵の軍隊を電光石火の速さで駆逐し混乱させました。鄭問は彼のために灰色と墨色の服を用意しました。まるで烏?で火が燃えた後のように、彼の顔には数本の光を降り注ぎました。この楽進に敬意を表して、ウィリアムソン(ラフロイグ)産の13年シェリーバットを選びました。フルーティなスモーキーなベースと象徴的なヨードのフレーバーが、燃え上がる乾いたわらと煙の灰とともに立ち上り、口の中に長く残ります。【限定96本】(輸入元資料より)
アイラ2011/12年
(ウイスキーファインド
/三国志「 ほうコ」)


度数:55.7% 容量:700ml
レッドワインカスクフィニッシュ
税別価格¥30,000
(10%税込価格¥33,000)

蒸留所:La ××××××g
カスク1062/bottled2024
ボトリング本数:320本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
Nose: 潮風、キャンプファイヤー、炭火で焼いたカキ、赤い果物、レモンの皮、ヨードの風味、スモークハム
Palate: 海風、赤いベリー、砂糖漬けのチェリー、イチジク、甘いフルーツ、スモークハム、塩気、ミネラル
Finish: 塩味、熟した果実、海風、ピート

【三国志シリーズ】
ほうコは曹操軍の中でも非常に勇敢な将軍の一人でした。樊城の戦いでは、ほうコは援軍を率いて曹仁の支援に向かいました。勇敢さと死ぬ覚悟を示すために、彼は最前線棺を持ち込んで戦いましたが、最終的には關羽との戦いで敗北し、捕らえられました。彼は降伏を拒否し、關羽によって殺害された。鄭問はほうコを真っ黒のスーツで描き、死ぬまで戦争に身を捧げる決意を表しました。そこで私たちは、この勇敢な将軍の輝かしい精神を表現するために、もともとリフィルシェリーバットで熟成され、その後赤ワイン樽で仕上げられた、無名のラフロイグを選びました。【限定90本】(輸入元資料より)
シークレットハイランド・ピーテッド2003/19年
(ウイスキーファインド
/三国志「官渡之戦」)


度数:53.7% 容量:700ml
マルサラホグスヘッド
税別価格¥37,000
(10%税込価格¥40,700)

蒸留所:Ben ××vis
カスク3、4/bottled2023
ボトリング本数:525本/国内入荷:186本

【テイスティングノート】
Nose:アプリコット、イエローフルーツ、ヘザーネクター、シャルドネ、イチジク、タバコ、落ち葉、寒天
Palate:トロピカルフルーツ、タバコ、アプリコット、ベリー、ココア、チョコレート、毛皮、灰、ミネラル、焚火、芳醇かつ複雑
Finish:焚火、タバコ、トロピカルフルーツ、ドライフルーツ、スモーキー、ミネラル

【三国志シリーズ・官渡之戦】
官渡の戦いは、三國志時代の中でも非常に有名な合戦の1つです。曹操軍は袁紹軍の兵糧を燃やし、袁紹の大軍は大混乱におちいり撤退し、曹操の河北統一を決定付けました。この絵の背景には開かれた黄土と綺麗な空が描かれ、中間には両軍が激突する様が描かれ、そして前面では曹操と袁紹が剣を手に睨み合い、まるで映画の様な構図により、大きな戦を1枚の絵で表現されています。この絵に対応するウィスキーを創造するため、今回我々は2樽のレアなウィスキー、マルサラカスクで熟成されたピーテッドハイランドウィスキーをバッテッドしました。そして、黄砂の様な香り、燃える炎の様なスモーキーさ、ドライフルーツの芳醇さを、このウィスキーから見出すことが出来ました!【限定186本】(輸入元資料より)
グレングラント1998/25年
(ウイスキーファインド
/三国志「徐庶」)


度数:56.5% 容量:700ml
シェリーバット
税別価格¥59,000
(10%税込価格¥64,900)

カスク13221/bottled2023
ボトリング本数:339本/国内入荷:66本

【テイスティングノート】
Nose:ミント、エレガントかつフローラル、ネクター、完熟フルーツ、梨、煮込んだフルーツ、ドライフルーツ
Palate:トロピカルフルーツ、メロン、完熟フルーツ、ハチミツ、タバコ、ヘーゼルナッツ、ハーブ、マイルドかつ丸みを帯びた口当たり
Finish:フルーティー、オイリー、オールドスタイル、90年代のベンネビスの様なニュアンス

【三国志シリーズ・薫卓】
徐庶は三國志における有名な軍師の一人。劉備を助け多くの戦いに勝ち、また諸葛亮を劉備に紹介した人でもあります。その後、彼の母親が曹操軍に捕まったため、彼は劉備の元をさり曹操に仕える事となります。鄭問が描いた徐庶からは、かごの中の鳥の様な、失意と悲しみが見て取れます。この時の彼は、きっと曹操の元に向かった後なのでしょう。なのでラベルには「蜀」ではなく「魏」を記載しました。徐庶のその純粋さと知性のため、今回25年以上シェリー樽にて熟成されたグレングラントを用意させて頂きました。グレングラントのスティルには精留器がついており、非常にピュアなウィスキーを創造しています。【限定66本】(輸入元資料より)
ポートシャーロット2007/15年
(ウイスキーファインド
/三国志「薫卓」)


度数:58.8% 容量:700ml
シラ−ホグスヘッド
税別価格¥80,000
(10%税込価格¥88,000)

カスク2139/bottled2023
ボトリング本数:245本/国内入荷:48本

【テイスティングノート】
Nose:ブルーチーズ、ハチミツ、ベリー、パッションフルーツ、アールグレイ、レーズン、
ドライフルーツ、オレンジピール、潮風、ベーコン、スパイシー、灰っぽさ、焦がしたシナモンスティック
Palate:ダークフルーツ、モカ、大地感、ミネラル、スモーキー
Finish:ダークチョコレート、ダークロースト珈琲、潮風、ピーティー、灰っぽさ

【三国志シリーズ・薫卓】
董卓はとてもドラマティックな人物です。三國志演義では、彼は善悪どちらの面も描写されています。最初彼は十常時の威嚇から皇帝を守り、その後権力への野心を見せ、 最終的に呂布に殺されます。この董卓という劇的な人物を表現するため、今回ポートシャーロットの中でも非常にレアな、赤ワイン・シラー樽でフル熟成させたものを選びました。とても強烈なピーティーさとスモーキーさの中に、シラーカスクの深い大地のフレイバー、ベリー、ダークチョコレート、そしてスパイスが溶け込みました。【限定48本】(輸入元資料より)
ジャマイカンラム(ハンプデン)2007/15年
(ウイスキーファインド
/三国志「典韋」)


度数:63.9% 容量:700ml
ミズナラカスクフィニッシュ
税別価格¥36,000
(10%税込価格¥39,600)
完売いたしました

カスク28/bottled2023
ボトリング本数:259本/国内入荷:48本

【テイスティングノート】
Nose:レモンエッセンスオイル、プラム、非常にファンキー、スモーキー、クリーミー、ホワイトグレープ、潮風
Palate:ジューシーなトロピカルフルーツ、非常に濃縮感のあるファンキーさ、パワフル、アッシー、スモーキー、口の中で爆発する様な感覚
Finish:ホワイトグレープジュース、ファンキーさとスモーキーさの余韻が続く

【三国志シリーズ・典韋】
典韋は曹操に仕えた豪傑であり、主君を守るために自らを犠牲にした人物です。三國志演義は彼に、古の最強のモンスターという意味を込めて、悪来という名を与えました。この悪来の名にふさわしいものとして、ハンプデンのハイエステルレベルC<>H(1300~1400 gr/hL AA)ラムを選びました。 そして、過去に三國志張飛(Octomore)の際に使用した、 非常にパワフルで最強に力強いアイラウィスキーカスクとなったミズナラ樽に12か月後熟させました。度数は63.9%。世界的にも最強のモンスタースピリッツです!【限定48本】(輸入元資料より)
トリニダードラム
TEN CANE10年

(ウイスキーファインド
/三国志「魏延」)


度数:58.9% 容量:700ml
バレル
税別価格¥29,000
(10%税込価格¥31,900)

distilled2008+2012/bottled2022
カスク0898、1246
ボトリング本数:438本/国内入荷:90本

Nose:紅茶、ハチミツ、クリーミー、チョコレート、ドライフルーツ、パッションフルーツ
ミルク、リュウガン、ピーチ、イチジク、アップルタルト、ソルティなチーズ
Palate:プラム、パッションフルーツ、チョコレート、イチジク、煮込んだ果実、クリーミー、ハチミツ、まろやか、ジューシー、ほのかにファンキー
Finish:キャンディーフルーツ、タバコの葉、塩バター、ナッティー、スパイシー、キームン紅茶、甘くスモーキーなサトウキビジュース

【三国志シリーズ・魏延】
魏延は蜀にとって、五虎将が全てこの世から去った後、国内で最も重要な将軍となりました。彼は軍人として非常に恵まれた才能を持ち、諸葛亮の北伐を大いに助けましたが、 諸葛亮の死後、不幸にも彼は、内部の政治的な争いにより処刑されました。悲劇の英雄である魏延のために、トリニダードから10Caneのラムを選びました。10Cane蒸溜所は、LVMHの特別なプロジェクトにより2005年に設立され、サトウキビジュースをポットスティルにて蒸溜しラムを製造していましたが、内部金融と政治議論により、不幸にも2015年に閉鎖となりました。今回200年と2012年の原酒を選びバッティングし、トリニダード史上、最もリッチで最も複雑味に溢れたラムとなりました!(輸入元資料より)
グレンロセス1997/25年
(ウイスキーファインド
/三国志「孫策」)


度数:54.8% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥55,500
(10%税込価格¥61,050)
完売いたしました

カスク715989/bottled2022
ボトリング本数:242本/国内入荷:42本

Nose:古い校舎のスモーキーさ、黄色い果実、マーマレード、ネクター、ハニカム(ハチの巣)
シガー、シナモン、杉、マンサニージャ、ドライフルーツ、焼いたオレンジピール、煮込んだ梨
Palate:ハチミツ、ハニカム、煮込んだ梨、ミネラル、タバコ、スパイス
Finish:ドライフルーツ、煮込んだフルーツ、マーマレード、ココア、ハチミツ、タバコ、ワクシー、スパイシー


【三国志シリーズ・孫策】
孫堅の長男にして孫権の兄である孫策は、リーダーになるべくして生まれ大いに活躍しましたが、不幸にも若くしてこの世を去りました。今までのシリーズで孫権にはマッカランを選び、この孫策にはその兄弟蒸留所であるグレンロセスを選びました。このグレンロセス1997はシェリーホグスヘッドにて熟成され、70年代から90年代の複雑味、オールドスタイルとモダンウイスキーのコンビネーションを表現してくれています。(輸入元資料より)
クーリー2001/20年
(ウイスキーファインド
/三国志「桃園結義」)


度数:49.6% 容量:700ml
4×バーボンバレル
税別価格¥55,000
(10%税込価格¥60,500)

カスク3063、3064、3065、3066/bottled2022
ボトリング本数:786本/国内入荷:162本

Nose:ホワイトピーチ、ヨーグルト、マスカット、塩バター、チーズ、ネクタル、フローラル、フルーティ、クリーミー
Palate:ジューシー、まろやかかつフルーティ、バニラ、ヘーゼルナッツシロップ、ほのかにスモーキー、クローブ
Finish:モカ、ヘーゼルナッツ、バニラ、オイリー、クリーミー


【三国志シリーズ・桃園結義】
三国志時代の幕を上げる初期の最も有名なエピソードの1つ「桃園結義」。劉備、関羽、張飛は、桃の木の元で義兄弟の契りを交わし、ここから蜀建国の物語が始まりました。今回、このシーンをウイスキーで再現するため、特にピーチ感を表現するために、アイリッシュウイスキー・クーリー蒸留所2001年の4つの素晴らしきバーボンバレルをミックス致しました。ピーチ、チーズ、まろやかでフルーティなフレーバー。そこにオイリーなテクスチャーをエネルギッシュなボディ、まさに、桃の木の元で若者の友情と情熱の力強さを彷彿とさせる1本です。(輸入元資料より)
レダイグ1995/26年
(ウイスキーファインド
/三国志「孫堅」)


度数:49.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

カスク158 bottled2022
ボトリング本数:258本/国内入荷:48本

Nose:繊細なフローラル、フルーティアロマ、ほのかなピート、潮風、アプリコット、
ピーチ、ネクター、オイスター、フレッシュオイル、ミネラル
Palate:非常にフルーティ、上品なピート、ミネラル、ローストラム、ペッパー、クローブ
Finish:フローラルの甘味、アッシュ、ネクター、トーストヘーゼルナッツ、ベーコン、
潮風、ミネラル、スパイシーさ


【三国志シリーズ「孫堅」】
孫策と孫権の父である孫堅は、のちに三国の1つ「呉」の基盤を作りました。歴史上、彼は最初に呂布を打ち破り、また、薫卓包囲網上において最初に洛陽に乗り込んだ人物でもあります。鄭問は彼の鎧等の多くの場所に、青色を使いました。装飾の込んだ兜とあわせ、光沢のある真珠の様です。
マル島のピーティなウイスキーであるレダイグは、ヘブリディーズ諸島の真珠の様な存在です。26年の熟成を経て、シャープでパワフルなピート感は、まさに歴戦の勇者のように、マイルドかつデリケートな口当たりに変化しました。(輸入元資料より)
ポートシャーロット2004/17年
(ウイスキーファインド
/三国志「洛陽炎上」)


度数:60.1% 容量:700ml
1stフィルシェリーバット
完売いたしました

カスク1059 bottled2021
ボトリング本数:630本/国内入荷:126本

Nose:メイプルシロップ、フルーツの煮込み、スモーキーでピート、ハチミツ
ブルーチーズ、マーマレード、ドライマンゴー、ドライパイナップル、モルティでスパイシー
Palate:スモーキーで灰、トロピカルフルーツ、モカ
Finish:ダークチョコレート、塩味を纏った風、モカ、イチジクジャム


【三国志シリーズ・洛陽炎上】
紀元前190年の春、中国のさまざまな場所から多くの勢力、曹操や劉備など薫卓と戦うために集まりました。薫卓が若い皇帝を人質に取り、洛陽市を大火で燃やしたのはその時でした、薫卓の暴力的で力強い、壁に立って燃える街を見下ろす様子を、ピートとスモーキーなフレーバー、重厚なシェリーの香り、高アルコールの強い力を備えたポートシャーロットの1stフィルシェリーバットを選び表現しました。本当にパワフルなピートシェリーモンスター!(輸入元資料より)
グレンリヴェット1981/40年
(ウイスキーファインド
/三国志「劉備」)


度数:46.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥220,000
(10%税込価格¥242,000)

カスク8326/8327 bottled2021
ボトリング本数:349本/国内入荷:60本

Nose:新鮮なシトラス、フローラル、ハチミツ、非常にフルーティ、ハチの巣、桃、ミュスカデ、タバコ
Palate:フルーティ、フローラル、非常にエレガントかつまろやか、成熟したオールドスタイルのウイスキー
Finish:フローラル、フルーティ、ハーブティー、ほのかなワクシーさとアーシーさ


【三国志シリーズ・劉備】
魏の曹操は劉備に対し「今展アkに英雄と呼ばれる者は二人しかいない。それは君と余だ」と語った事があります。また、呉の孫権は「曹操に対して立ち向かえるものは、天下の中でも劉備しかいない」と語りました。劉備はその寛容さと謙虚さ、人徳により、彼に忠誠を誓う数多の配下を従えたと言われています。
グレンリヴェット蒸留所は、スコッチウイスキー業界において、もっとも大きなリーディングカンパニーの一つです。今回1981のヴィンテージをピックアップしました。偉大なる熟成感、素晴らしい口当たり、完璧なバランス。まさに英雄の名に相応しい1本です!(輸入元資料より)
キルブライド1993/27年
(ウイスキーファインド
/三国志「赤壁之戦」)


度数:49.2% 容量:700ml
シェリーカスク
完売いたしました

蒸留所:L〇〇〇〇〇〇〇〇g
ボトリング本数:1,686本/国内入荷:300本
bottled2021

Nose:灰、ヨード、燻製したプラム、潮風、ハムの燻製、ダークフルーツ、洋ナシの煮込み、
ダークチョコレート、リュウガンの燻製、ピート、タバコ、紅茶
Palate:ダークフルーツ、チョコレート、スモークプラム、ドライフルーツ、リュウガンハニー、
アッシュ、僅かな火薬、ミネラル感と塩辛さ、穏やかなテクスチャー
Finish:スモーキーと灰、潮風、スペインハム、リュウガンハニー、セイロンティー


【三国志新シリーズ・赤壁之戦】
赤壁之戦は三国演義で最も重要な戦争でした。鄭問は帆布に戦いを描いていませんでした。代わりに、夜明け、周瑜が水の上に立ち腕を広げて、平和にそして自信を持って、曹操の軍隊を歓迎するように見えます。すべてが平和に見えますが、それは実際に大戦争の幕を開けます。このキルブライド1993は、オロロソとPXシェリー樽をヴァッテッドし、穏やかで優しい香りがありますが、熟成したアイラモルトの複雑な香りとテクスチャーを感じれるウイスキーです。(輸入元資料より)
ブレンデッドスコッチウイスキー1994/25年
(ウイスキーファインド
/三国志「千年一問」)


度数:44.2% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格¥23,000
(10%税込価格¥25,300)

ボトリング本数:1,484本/bottled2020

Nose:パッションフルーツ、ピーチ、プラム、チョコレート、ビャクダン(白檀)、リンドウ、
マーマレード、ドライマンゴー、スパイシー、スモーキー
Palate:トロピカルフルーツ、シトラス、リュウガン、アッサムティー、リコリス、ココア
Finish:ピーチ、フルーツティー、リコリス、タバコ、スパイス、ダークチョコレート、モカ


【三国志新シリーズ・千年一問】
このウイスキーは、2020年10月公開の映画“千年一問”を記念してボトリングされました。ラベル上段左側から孫権・曹操・劉備、中央に周瑜が、下部には関羽と呂布の戦いが。チェン・ウエンのよって描かれた名作の数々は、現在とても高尚な芸術品として扱われていますが、同時に、幅多くの層にとって簡単に楽しめるものでもあります。そのチェ・ウエンの作品を踏まえ、複雑かつ幅広く愛されるウイスキー、ホワイト&マッカイ社の6樽をヴァッテッドし、素晴らしきラベリと共にリリース致します。(輸入元資料より)
オルドニー1997/23年
ブレンデッドモルト・スコッチウイスキー
(ウイスキーファインド
/三国志「呂蒙」ラベル)


度数:51.6% 容量:700ml
バーボンバレルズ
完売いたしました

カスク1477、1499、1500/bottled2020
ボトリング本数:520本/国内入荷:132本

Nose:ピーチ、マスクメロン、アプリコット、ネクター、塩バター、ローストヘーゼルナッツ、
ホワイトチョコレート、ほのかにワクシー、スモーキー
Palate:非常にフルーティかつオイリー、イエローピーチ、メロン、シロップ、マーマレード、
ワクシー、丸みをおびた口当たり
Finish:フルーティ、ヘーゼルナッツ、シロップ、ネクター、ホワイトペッパー、モカ、ワックス


【キニンヴィーのティースプーンモルト!】
ウイスキーファインドより三国志シリーズ「呂蒙」。今回のボトルは、非常にリリースの珍しいキニンヴィー(表記上は、ティースプーンモルトとしてオルドニー扱いとなります)となります。
呂蒙は、呉の中でも非常に有名な将軍であり、たびたび戦で戦功をあげましたが、文字も読めないほど無学でもありました。ある時、君主である孫権に学問の大切さを諭された彼は猛勉強を始め、最終的には文武に非常に優れた偉大な将軍となり、関羽もその見事な戦略において打ち破っています。
William Grants&Sons社においてのキニンヴィーは、バルヴェニーやグレンフィディックの様なスター性はありませんが、地味でありまがら、グループ全体のクオリティを支えています。キニンヴィーを市場から探し出すのは非常に困難ですが、とても幸運な事に今回、数樽ほど入手する事が出来ました。その中から3樽のバーボンバレルを選び抜いた上でバッテッドしたところ、キニンヴィーの美しく複雑なフレーバーの輪郭が出てきました。全体的に優しさと美しさを感じられる口当たりですが、複雑さも兼ね備えているウイスキーです。(輸入元資料より)
ブナハーブン2002/17年
ヘビリーピーテッド
(ウイスキーファインド
/三国志「黄蓋」ラベル)


度数:55.1% 容量:700ml
シェリーバット
完売いたしました

カスク#2893/bottled2020
ボトリング本数:642本/国内入荷:126本

Nose:スモークウッド、煮込んだ果実、マーマレード、潮風、モルティ、ピーティー
Palate:ハチミツ、マーマレード、トロピカルフルーツ、いちじく、タバコ、ピーティー
Finish:トロピカルフルーツ、チョコレート、カカオ豆、長く続きピーティーさ


【三国志シリーズ・黄蓋】
黄蓋は、赤壁の戦いにおける呉の中心人物の一人です。この歴戦の老将軍は、あえて自らの体に棒を打たせ、曹操軍の大船団への火攻めを成功させました。今回のウイスキーは、蒸留所のシンボルが歴戦の船長でもあるブナハーブン。しかもブナハーブンとしては非常に珍しいシェリーバットのヘビリーピーテッド。とてもスモーキー、かつ非常にピーティーな味わいは、まさに赤壁の海が燃えているかのようです。(輸入元資料より)
バーンサイド1991/28年
スペイサイドブレンデッドモルト
(ウイスキーファインド
/三国志「関羽」ラベル)


度数:58.4% 容量:700ml
シェリーバット
完売いたしました

カスク#8431/bottled2019
ボトリング本数:579本

Nose:シナモン、キャラメル、煮込んだフルーツ、ハチミツ、ピーチ、煮込んだ梨、チョコレート、タバコ、
クリーム、レーズン、ドライフルーツ、マーマレード、オレンジピール、燻製香、バニラ、ベイリーフ
Palate:チョコレート、トロピカルフルーツ、マーマレード、キャラメル、リュウガンの蜜、いちじく、
ウッディ、燻製香、タバコ、力強いボディ感
Finish:ココア、ハチミツ、タバコ、スモーキーさ、ほのかに火薬の後味、チェリー、オレンジピール、シナモン


【三国志シリーズ・関羽】
関羽が曹操の配下として一時的に仕えていたある日、関羽がいつも古いボロボロの緑の羽織を着ていることに曹操は気付きます。曹操は、新しい羽織を仕立て屋に作らせ、贈りました。関羽は、贈られた新しい羽織に着替えましたが、その上からまた緑の古い羽織も纏います。曹操への善意、厚遇に感謝しつつも、一方では、古い羽織は劉備から贈られたもので、義兄弟の誓いを結んだ象徴でありました。鉄のように力強く、また水のように繊細…それは関羽の義理堅い人格を表した言葉です。バーンサイド1991のシェリーバットは、そんな関羽を思い選びました。アルコール度は高くしっかりとしたボディ、その中に繊細で優しい味わいが混ざり合います。
台湾の有名な漫画家、チェン・ウエン:彼の作品は漫画という枠にとどまらず、中国の風景画・水彩画・日米のコミックの技法を融合させた壮大で華麗な独自のスタイルを作り上げ、ストーリーにぴったりな躍動感や緊張感を引き出しています。彼の代表作でもある「三国志」をウイスキーのラベルに使用する事により、WHISKY FIND独自の樽選びと、それぞれの物語に選ばれしウイスキーを融合し、「チェン・ウエンの三国志」世界観を再解釈してほしいという気持ちを込めています。(輸入元資料より)
キルブライド1989/30年
ミズナラカスクフィニッシュ
(ウイスキーファインド
/三国志「曹軍百萬」ラベル)


度数:46.8% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留所:ラフロイグ/フィニッシュ期間:18ヵ月
ボトリング本数:1,410本/bottled2019

Nose:潮風、蜂蜜、トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、花、
フレッシュミズナラ材、魚油、牡蠣、軽やかでエレガントなピート
Palate:とてもジューシーなトロピカルフルーツ、桃、蜂蜜、
心地よい木の感覚、肉の感触、プラム果汁、スモークハム、ミルクチョコレート
Finish:フルーティ、ネクター、エレガントでフローラル、石鹸のような余韻が続く


【三国志シリーズ・曹軍百萬】
曹操の中国北部統一後、曹操は皇帝よりも最も権力を持ち、強くなりました。ラベルに描かれているように、優美な羽織りと王冠を身につけ、北からは百万もの兵士を後ろに従え、劉備と孫権の連合軍との戦いを始めます。このストーリーからアイラの崇高な蒸留所=ラフロイグ、北の気高く美しい樽=ミズナラを選び、2つのエレメントを重ねあわせました。高貴で上品なウイスキー、世界初のラフロイグ・ミズナラウイスキーを創りました。
台湾の有名な漫画家、チェン・ウエン:彼の作品は漫画という枠にとどまらず、中国の風景画・水彩画・日米のコミックの技法を融合させた壮大で華麗な独自のスタイルを作り上げ、ストーリーにぴったりな躍動感や緊張感を引き出しています。彼の代表作でもある「三国志」をウイスキーのラベルに使用する事により、WHISKY FIND独自の樽選びと、それぞれの物語に選ばれしウイスキーを融合し、「チェン・ウエンの三国志」世界観を再解釈してほしいという気持ちを込めています。(輸入元資料より)

The Dram with The John Milroy Selection

Milroy’s of Sohoは、1964年にジョン・ミルロイによってロンドンの繁華街ソーホー地区の中心にあるGREEK STREETにワインショップとしてオープンされました。この時代、この場所はまさに音楽、ファッション、ワインやスピリッツなどその時代の生活に彩りを与えた様々な流行の発信地でもありました。南アフリカの金鉱夫であったジョンの兄のウォレス氏の資金提供により、ジョンは競合他社よりもはるかに高品質で手頃な価格でワインやスピリッツの販売をすることができました。まらスコットランドのシングルモルトが60年代から70年代にかけて英国市場に参入したことを皮切りに、10代の頃よりウイスキーに親しみのあった兄弟にとって名声を一気に上げる軌跡を築くきっかけとなりました。
まもなくしてMilroy’sはロンドンに留まらず、世界でも質の高いウイスキーを販売することで名声を高めていきました。兄弟はMilroy’sをウイスキーの専門店へと変え、自身の名前を冠したウイスキーも多くボトリングしました。ウォレスは今なお愛読されているMALT WHISKY ALMANACとWHISKY IN YOUR POCKETなどの出版によって業界での立場を明確なものへとしていきました。彼らの作り上げたそのブランドは世界に通じる高品質ウイスキーの代名詞にまでなっていきました。彼らのスコッッチウイスキー業界の成長への彼の貢献が評価され、ジャックは生涯達成賞を受賞し、2010年にはIcon of WhiskyのHALL of Fameに入賞しました。
2009年にBerry Bros&Rudd Ltd社にブランド名「John Milroy」を販売し、1990年よりMilroy’sで働いていたジョンの友人でもあったDouglas McIvorが今現在Berry Brothersのウイスキー専門家として、ジョン・ミルロイの名を冠したボトリングで最高峰のMilroy’sウイスキーブランドを引き継ぐ責任者という栄誉を受けています。今日ウイスキーライターとして有名なデイヴ・ブルームもミルロイズとの出会いがシングルモルトへの出会いのきっかけであったことも語られています。2018年、The Whisky Find Ltd.は、「The Dram with The John Milroy Selection」シリーズを立ち上げ、アジア市場のJohn Milroy’sのブランドを牽引しています。 ※このショップのSohoのMilroy’sは、John Milroyの商標とは完全に別会社となっております。(輸入元資料より)
グレンロセス2007/11年
(ウイスキーファインド
/ドラムwithジョン・ミルロイ・セレクション)


度数:58.0% 容量:700ml
シェリーパンチョン#13914
税別価格¥13,500
(10%税込価格¥14,850)
完売いたしました

ボトリング本数:435本/bottled2019

Nose:紅茶、煙草、マーマレード、ハチミツ、煮込んだ果実、メイプルシロップ、燻製
Palate:ドライフルーツ、シトラス、樹木とスパイス
Finish:煙草、樹木、シナモン、燻製


グレンマレイ2007/11年
(ウイスキーファインド
/ドラムwithジョン・ミルロイ・セレクション)


度数:54.6% 容量:700ml
バーボンバレル#5797
完売いたしました

ボトリング本数:240本/bottled2019

Nose:バニラ、レモングラス、フローラル、ミント、トフィー、ミルクシュガー、
マスクメロン、ローストヘーゼルナッツ、ハーブ
Palate:マスクメロン、オイリー、バニラ、ヘーゼルナッツシロップ
Finish:甘味とフルーティさ、フレッシュさとオイリー


オフィシャルシングルモルトのページ ベリー・ブラザーズ&ラッド

ご注文はメール、またはお電話でお願いします。



(有)山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢2−25−53(東武東上線鶴瀬駅西口徒歩8分 スーパーKASUMI前)
電話 049−251−7604
FAX 049−255−5990
メール
 info@e-yoshinoya.co.jp
定休日 毎週月曜・水曜
営業時間 10時〜19時
未成年の飲酒は禁じられています