SPEYSIDE DISTILLERY
スペイサイド蒸留所


Beinn Dubh
ベイン・ドゥ
(スペイサイド蒸留所オフィシャル)

度数:43% 容量:700ml
ルビーポートカスクフィニッシュ
税別価格¥7,620
(10%税込価格¥8,382)

【テイスティングノート】
香り:新鮮な果物の香り。サルタナレーズンとブラックレーズンを取り混ぜたような香りも感じられる。
味わい:真っ黒な色合いそのもののような味わい。続いてスグリと濃厚なブラックチョコレート。
余韻:苦味と甘さの両方がバランスよく長く続く。

【THE BALCK】
深いルビーブラックに輝く、ミステリアスなウイスキー。「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「黒い山」の意。ここで言う黒い山とは、スコットランドで2番目に高い山、ベン・マクドゥイを指します。ベン・マクドゥイは、古くから怪異が目撃される場所としても有名井です。高くそびえる様と、そのミステリアスな雰囲気こどブラックウイスキーにふっさわしいと、「ベン・ドゥ」と名付けられました。真っ黒とも形容できる色合いは、フィニッシュに使用するルビーポート樽の影響。チョコレートのような苦味に、赤い果実のいような甘さが混じる絶妙なバランス。◎インターナショナルワインスピリッツコンペティション2018銅賞獲得(輸入元資料より)

SPEY「TENNE」
スペイ「テネ」
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:46% 容量:700ml
バーボン樽/トゥニーポートフィニッシュ
税別価格¥4,380
(10%税込価格¥4,818)

【テイスティングノート】
香り:フルーティさがたっぷりと感じられ、ほのかに色あせたポプリのような乾いたフローラルな香り。
味わい:軽やかな舌触り。甘さと穏やかなフルーティさ。次第にドライな味わい。
加水により、甘さが強まる。軽やかな味わいと風味で、飲み飽きない味わい。
余韻:アーモンドのような味わいが感じられる余韻。

【SPEY from Speyside Distillery】
バーボン樽で熟成後、ポート樽で6ヵ月間フィニッシュをかけたアイテム。使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させたトゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。「テン(TENNE)」というのは、この黄褐色を意味するラテン語です。トゥニーポートの影響を思わせるジャムのような果実感や酸味。飲み飽きない味わいの1本。瓶詰め本数:18,000本◎インターナショナルワインスピリッツコンペティション2017銅賞獲得、ワールドウイスキーアワード2018銅賞獲得(輸入元資料より)

SPEY「TENNE」
スペイ「テネ」
カスクストレングスBatch2
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:58.6% 容量:700ml
バーボン樽/トゥニーポートフィニッシュ
税別価格¥6,510
(10%税込価格¥7,161)

【テイスティングノート】
香り:赤いベリー系の香り、ブドウ、マスカルポーネのチェリーソースがけ
チョコレート、かすかにウッディな香り。
味わい:甘さと力強いアルコール感。少し苦味を感じ、ウッディさとチョコレートのような味わいが絡み合う。
ベリーのような酸味のあるフルーツ、さくらんぼ、焼き立てのトフィーケーキのような味わい。
余韻:キャラメルのような甘さとスパイシーさ。ベリーのグミのような味わいが残る。

【スペイサイド蒸留所限定品】
赤みがかった鮮やかな色合いが特徴のテネ。この色合いは、バーボン樽で熟成後、ポート樽で6ヵ月間フィニッシュをかけることで生み出されます。使用したポート樽は、通常より長い熟成を要するトゥニーポートの樽。樽の影響を感じさせる、ジャムのような果実感や酸味。カスクストレングスだからこそ味わえる、パワフルさも加わった飲み飽きない1本。ボトリング本数1,500本/輸入本数90本(輸入元資料より)

SPEY「TRUTINA」
スペイ「トゥルティーナ」
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:46% 容量:700ml
バーボン樽
税別価格¥4,780
(10%税込価格¥5,258)
品切れしております

【テイスティングノート】
香り:フルーティで華やかさを感じる香り。ほのかに花のような香りも漂う。
加水によりフレッシュさが際立つ。
味わい:口当たりは軽く、まず甘さを感じる。次第に、爽やかでキレの良い酸味も。
余韻:ホワイトチョコレート、エレガントで女性らしい余韻。

【SPEY from Speyside Distillery】
「トゥルティーナ」とは、ラテン語で「ありのまま」を意味する言葉。バーボン樽のみで熟成させることから名付けられました。2016年にスペイのラテンコレクションのひとつとしてリリースが開始。淡い金色がかった色合い。フルーティで爽やかな味わいが魅力のシングルモルトです。瓶詰め本数:18,000本◎インターナショナルワインスピリッツコンペティション2017銅賞獲得、ワールドウイスキーアワード2018銅賞獲得(輸入元資料より)

SPEY「TRUTINA」
スペイ「トゥルティーナ」
カスクストレングスBatch2
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:59.9% 容量:700ml
バーボン樽
税別価格¥6,520
(10%税込価格¥7,172)

【テイスティングノート】
香り:バナナブレッド、ダークチョコレートのガナッシュ、
オレンジチョコレートにむきたてのリンゴの皮、牛乳に浸したシリアルとそこに振りかけられた砂糖。
味わい:甘いヌガーのような味わいに、バターキャラメル、華やかな麦芽の甘い味わい。バニラとリンゴの花。
余韻:柑橘系の花を思わせる香りに、胡椒のような刺激を感じるウッディさ、
オレンジチョコレートのような味わいが残る。

【スペイサイド蒸留所限定品】
トゥルティーナとはラテン語で「ありのまま」を意味する言葉。バーボン樽のみで熟成させることから名付けられました。バーボン樽らしい淡い金色がかった色合い。フルーティで爽やかな味わいが魅力のシングルモルトです。冷却濾過やカラーリングをほどこさないシングルモルト。ウイスキー本来の味わいをカスクストレングスでお愉しみください。ボトリング本数1,500本/輸入本数90本(輸入元資料より)

SPEY「FUMARE」
スペイ「フマーレ」
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:46% 容量:700ml
バーボン樽
税別価格¥5,300
(10%税込価格¥5,830)

【テイスティングノート】
香り:はっきりとした薬品の香り。まるで海の上にいるかのような潮の香り、ヨード、海藻のような香り。
味わい:甘さと軽い塩気を感じる味わい。スモーキーで薬品臭さも感じる。
エレガントでスモーキー、軽やかな味わい。
余韻:焚き火の煙に、甘いバジルが香る。

【SPEY from Speyside Distillery】
ラテンコレクション初となるピーテッドタイプのウイスキー。「フマーレ」とはラテン語で「スモーキー。ピーティ」を意味する言葉。ピーテッドらしいスモーキーさと潮気を感じる薬品の香り。そこに溶け合うように感じる軽やかさとフルーティな甘さは、スペイサイド蒸留所ならでは。冷却濾過やカラーリングをほどこさないシングルモルト。ウイスキー本来の味わいがお楽しみいただけます。瓶詰本数:18,000本◎インターナショナルワインスピリッツコンペティション2017銅賞獲得(輸入元資料より)

SPEY「FUMARE」
スペイ「フマーレ」
カスクストレングスBatch2
(スペイサイド蒸留所/ラテンコレクション)

度数:60.4% 容量:700ml
バーボン樽
税別価格¥7,240
(10%税込価格¥7,964)

【テイスティングノート】
香り:りんご飴、燻したハーブのような香り。
シリアルとハチミツがけのナッツ、オート麦を混ぜ込んだ甘い焼き菓子。
味わい:バニラ入りのカスタードクリーム、
さまざまなフルーツを混ぜ合わせたコンポートのような味わい。
キャラメル、ほのかに焦がした黒砂糖、ウッディさ。
余韻:程よいスミーキーさ、野生の果物のような優しい甘さが続く。

【スペイサイド蒸留所限定品】
スペイサイド蒸留所がお届けするピーテッドタイプのウイスキー。定番の46%に加えて、カスクストレングスが限定リリースとなりました!「フマーレ」とはラテン語で「スモーキー、ピーティ」を意味する言葉。ピーテッドらしいスモーキーさと潮気を感じさせる薬品の香り。軽やかでフルーティな甘さは、スペイサイド蒸留所ならでは。冷却濾過やカラーリングをほどこさないシングルモルト。ウイスキー本来の味わいをカスクストレングスでお愉しみください。(輸入元資料より)

オフィシャルシングルモルトのページ ブラックアダー

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