開運(静岡)
静岡吟醸の立役者ともいうべき酒蔵です。名杜氏、波瀬正吉杜氏と蔵元の土井社長の強力タッグによって 銘酒「開運」は生まれています。
機械がいい場合は機械にまかせ、人しかできないところには徹底的にこだわって酒をつくりあげ、 普通酒から大吟醸まで、すべてがさわやかな味わいで素晴らしいのが、この「開運」の酒です。
現在、杜氏は榛葉農氏に引き継がれ、若き土井社長と新しい開運が醸されています。

*価格は10%の税込みで表示してあります。

開運純米愛山開運 純米愛山(静岡) 1.8l¥3,520 720ml\1,760

原料米 兵庫県産愛山55%精米、日本酒度 +8、酸度 1.3

清涼感の感じられるやや辛口の愛山の純米酒。キレの良い後口でお料理が美味しくなる味わいです。火入れ。<完売しました>

開運 無濾過純米開運 無濾過純米生(静岡) 1.8l¥3,080 720ml¥1,540

原料米 山田錦55%精米

R2BYしぼりたて新酒です。搾りたてならではのピチピチ、フレッシュな口あたり。爽やかながら若々しい旨味もほんのり。清々しい味わいです。<完売しました>

開運 特別純米開運 特別純米(静岡) 1.8l¥2,860

原料米 山田錦55%精米、日本酒度 +5、酸度 1.4

ご贈答におすすめなおめでたいラベルが印象的。味も申し分なく、旨味と香りのバランスのよい、おだやかな味わい。冷、お燗、どの温度帯でも美味しく飲めます。


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