開運(静岡) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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静岡吟醸の立役者ともいうべき酒蔵です。名杜氏、波瀬正吉杜氏と蔵元の土井社長の強力タッグによって
銘酒「開運」は生まれています。 機械がいい場合は機械にまかせ、人しかできないところには徹底的にこだわって酒をつくりあげ、 普通酒から大吟醸まで、すべてがさわやかな味わいで素晴らしいのが、この「開運」の酒です。 現在、杜氏は榛葉農氏に引き継がれ、若き土井社長と新しい開運が醸されています。 *価格は10%の税込みで表示してあります。 開運 純米愛山(静岡) 1.8l¥3,520 720ml\1,760 原料米 兵庫県産愛山55%精米、日本酒度 +8、酸度 1.3 清涼感の感じられるやや辛口の愛山の純米酒。キレの良い後口でお料理が美味しくなる味わいです。火入れ。<完売しました> 開運 無濾過純米生(静岡) 1.8l¥3,080 720ml¥1,540 原料米 山田錦55%精米 R2BYしぼりたて新酒です。搾りたてならではのピチピチ、フレッシュな口あたり。爽やかながら若々しい旨味もほんのり。清々しい味わいです。<完売しました> 開運 特別純米(静岡) 1.8l¥2,860 原料米 山田錦55%精米、日本酒度 +5、酸度 1.4 ご贈答におすすめなおめでたいラベルが印象的。味も申し分なく、旨味と香りのバランスのよい、おだやかな味わい。冷、お燗、どの温度帯でも美味しく飲めます。 土井酒造場訪問記はコチラからどうぞ! 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト イチローズ・モルト
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