| 手取川・吉田蔵（石川） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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手取川・吉田蔵を醸す、吉田酒造店さんは石川県白山市にあります。以前は松任市でしたが合併で白山市になりました。 新しい洗米の機械の導入などで、ここ数年酒質がグンとアップしており、今後も注目の酒蔵です。控えめな吉田社長のお言葉がお酒と同様、しみじみと心にひびきました。   嬉しいお知らせです！ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2009年の純米酒部門で手取川の山廃純米酒が見事ゴールドを受賞しました！ ＊価格は10％の税込みで表示してあります。  手取川 純米吟醸生原酒シャキッと辛口（石川） 1.8ｌ￥3,960 720ml￥1,980原料米 山田錦60％、五百万石60％精米 手取川が得意とする山田錦×五百万石を黄金比で醸したシャキっとした辛口の生原酒。ガス感も残っており、ピチピチフレッシュな口当たりにキリっとしたシャープな味わいが今の時期にピッタリです！  手取川 春純米辛口・うすにごり生酒（石川） 1.8l￥3,740 720ml￥1,870原料米 山田錦60％精米・石川門60％精米 季節を表現する四季シリーズ。春の酒はうすにごりの生酒です。ラベルは菜の花を描いた春を感じさせる素敵なラベル。ひとあし早く、春を感じさせてくれます！ 味わいは心地よいガス感を感じる、ジューシーでありながら爽やかなラムネのような味わいです。おすすめです！＜完売しました＞  手取川 冬純米辛口（石川） 1.8ｌ￥3,740 720ml￥1,870原料米 山田錦60％･五百万石60％精米 この冬純米辛口は、この秋収穫された新米で仕込まれた「しぼりたての生原酒」です。ほんのりライチのような果実味、ふんわりとした軽い口当たり。軽快でみずみずしい味わいです。 今回の冬純米のラベルには、かつて豪雪地帯だった松任のイメージをもとに手取川が雪で覆われ、その中をけなげに咲く赤い寒椿と白兎が描かれています。＜完売しました＞  手取川 しぼりたて純米生原酒（石川） 1.8l￥3,740 720ml￥1,870原料米 石川門60％精米 今後の手取川の更なる飛躍を目指して取り組んだ渾身の１本。ライチのような風味を感じるフレッシュで軽快な口あたり。しぼりたてらしいピリピリ感もたまりません！瑞々しく軽快で、お料理の邪魔にならないタイプです。＜720mlは完売＞  手取川 秋純米・辛口（石川） 1.8ｌ￥3,300 720ml￥1,650原料米 山田錦60％・石川門60％精米、使用酵母 金沢系 「日本の豊かな四季を、酒を通じて味わって頂きたい・・・」との考え方に基づき、発売された手取川の秋のお酒です。 手取川がある白山市山島地区は、かつて八束穂（やつかほ）の地と呼ばれていました。八束穂とは、たわわに実る稲穂を意味します。秋のお酒らしく、今回は稲穂と蜻蛉が描かれたラベルになっています。 爽やかさも残した、軽快な味わいの秋上がりの純米酒です。まだまだ残暑厳しい毎日ですが、まずはお酒から一足早く「秋」を感じましょう！生詰。＜完売しました＞  手取川 Sparkling dot（石川） 720ml￥2,310原料米 石川県産石川門60％精米 スパークリング日本酒”dot”ようやく入荷しました！今年は新たな製造方法に挑戦し、昨年以上にきめ細かい泡と瑞々しさを楽しめるお酒となりました！山廃造りの純米発泡にごり酒。山廃ながら酸味は優しく、スッキリと爽やかな味わいのシュワシュワの口あたり。 特殊印刷のラベルで黄色い水玉部分が立体的になっています。これは山廃の発酵時の泡と飲んだ時に明るく元気になるような気分をイメージしてデザインされました。アルコール度数13％。＜完売しました＞  手取川 夏純米・辛口（石川） 1.8ｌ￥3,300 720ml￥1,650原料米 山田錦50％・石川門60％精米 「日本の豊かな四季を、酒を通じて味わって頂きたい・・・」との考え方に基づき季節ごとに発売される四季シリーズの夏バージョン。無濾過原酒の１回火入れですが、口に含むとフレッシュで瑞々しい味わいが口に広がり、その後に冴え冴えとしたシャープなキレを感じます。軽い口当たりなので、まさにこれからの季節にピッタリ。キンキンに冷やしてお召し上がり下さい！ また、ラベルがなんとも涼感を誘います・・・。浴衣を着て、夕涼みしながらこのお酒を飲むなんてのも涼感タップリ！＜完売しました＞  手取川 純米大吟醸生酒「特醸あらばしり」（石川） 1.8ｌ￥4,510 720ml￥2,255原料米 山田錦45％精米、使用酵母 金沢酵母 通常の吟醸あらばしりの上をいくなんと！山田錦45％精米の純米大吟醸のあらばしりです。 兵庫県三木市平井地区の契約栽培による「山田錦」45％精米で全国新酒鑑評会出品用に醸した純米大吟醸。 上品な吟醸香があり味わいはなめらかでふくよか。極上の味わいです。この価格でこの味わいの商品はなかなかありません！＜完売しました＞  手取川 Sparkling SLASH（石川） 720ml￥2,420原料米 百万石乃白45％精米 石川の新しい酒米「百万石乃白」で醸したスパークリング日本酒。瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡感と「百万石乃白」ならではのミネラル感、洋梨やパインのような果実味のある爽やかな発泡にごり酒です。＜完売しました＞  手取川 大吟醸 hoshi（石川） 1.8ｌ￥3,740原料米 兵庫県産山田錦・石川県産五百万石45％精米 150年愛され続けてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もがよろこぶように、このお酒を飲んだ皆さんにもよろこんで頂ける手取川の味わいを再構築しました。この「手取川 大吟醸hoshi」は、フルーティーな香りと甘味、エレガントで大吟醸らしくスッとした口当たりの瑞々しい味わいです。  手取川 純米酒 niji（石川） 1.8ｌ￥3,190原料米 兵庫県産山田錦・石川県産五百万石60％精米 150年愛され続けてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もがよろこぶように、このお酒を飲んだ皆さんにもよろこんで頂ける手取川の味わいを再構築しました。この「手取川 純米酒niji」は爽やかな香りと甘味、滑らかな口当たりが特徴の優しい味わいのお酒です。以前の吉田蔵純米酒がお好みだった方におすすめします。 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト イチローズ・モルト
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