| 出羽桜（山形） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 約１５年ほど前、地酒ブームというか、吟醸酒が盛り上がっていた頃、全国の地酒の専門店の皆さんがどうしても取り扱いたかったのが出羽桜です。 吟醸酒メッセというのが春と秋に年二回東京であります。各地からいろいろな酒蔵さんが参加されて吟醸酒や大吟醸酒を楽しむというのが趣旨の会です。午前からの会は酒関係の方のためのもので、この会でなんとしても出羽桜さんと知り合いになりたい、という酒屋さん達が虎視眈々と出羽桜さんのブースに群がっていたものでした。 その頃からずっと地酒のランキング吟醸酒の部門では「出羽桜桜花」が第一位に輝いています。今でも蔵元と同様の状態で新鮮なお酒をお届けするために、独自に脱気装置という機械を導入してお酒に含まれる酸素を除去することによって、生酒の劣化を押さえる努力をしたり、品質に対する出羽桜さんの努力は並み大抵のものではありません。この脱気装置という機械を使用したお酒は、大変フレッシュ。雑味が全く感じられません。 最近はいろいろなところで出羽桜さんの商品を見かけると思いますが、出羽桜さんの努力のためにも冷蔵保管してあるところで買うことをおすすめします。 ＊価格は10％の税込みで表示してあります。  出羽桜 雪漫々 大吟醸氷点下五年熟成酒（山形） 720ml￥6,050原料米 山田錦35％精米 プレミアム大吟醸「雪漫々」シリーズ最高峰の酒が眠る「酒眠蔵」は真夏でもマイナス５℃。その酒眠蔵で５年貯蔵され、まろやかで上質なシルクのような舌触りとなった、大吟醸熟成酒。＜完売しました＞  出羽桜 「枯山水」大古酒三年熟成（山形） 1.8l￥3,960「枯山水」は近代的低温熟成の技術で三年低温で熟成させたお酒です。 三年の熟成の中で淡麗な出羽桜が馥郁として豊かなで滑らかな熟れた味わいに変化し、燗上がりする美酒に生まれ変わっています。是非、お燗でお召し上がりください！  出羽桜 桜花吟醸（山形） 1.8ｌ￥2,970 720ml￥1,650原料米 麹米・美山錦50％精米、掛米・雪化粧50％精米、日本酒度 ＋5、酸度 1.2、使用酵母 小川酵母 吟醸酒の素晴らしいさを知って欲しい、もっと手軽に吟醸酒に親しんで欲しい、そんな蔵元の願いから生まれたのがこの桜花吟醸酒です。フルーティな香りとはこのことか、と初めて飲んだときに思いました。吟醸酒のスタンダード商品です。  出羽桜 純米吟醸生酒「出羽燦々誕生記念」（山形） 1.8l￥3,520原料 出羽燦々50％精米、日本酒度 ＋４、酸度 １．４、使用酵母 山形酵母ＫＡ 出羽桜吟醸シリーズの中でもしっかりした味わいのお酒です。麹菌も「オリーゼ山形」を使用し、全ての原料が山形オリジナル。 やわらかくて幅のある味わいと香り。人気の商品です。 ＜品切れ中＞
原料米 45％精米 |
出羽桜 大吟醸「雪漫々」（山形） 1.8ｌ￥7,480| ・田酒・喜久泉 | ・陸奥八仙 | ・南部美人 | ・ゆきの美人 | ・新政 |
| ・白瀑（しらたき） | ・春霞 | ・出羽桜 | ・雅山流 | ・東北泉 |
| ・國権 | ・寫楽 | ・墨廼江 | ・神亀 | ・花陽浴 |
| ・川中島幻舞 | ・聖 | ・睡龍 | ・満寿泉 | ・手取川 |
| ・黒龍 | ・獺祭 | ・鷹勇 | ・扶桑鶴 | ・十旭日 |
| ・土佐しらぎく | ・石鎚 | ・旭菊 | ・庭のうぐいす | ・東鶴 |
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（有）山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢２－２５－５３（東武東上線鶴瀬駅西口徒歩８分 カスミ三芳店前）
電話 ０４９－２５１－７６０４
FAX ０４９－２５５－５９９０
メール info@e-yoshinoya.co.jp
定休日 毎週月曜・水曜
営業時間 １０時～１９時
未成年の飲酒は禁じられています。お酒は２０歳から。
未成年のお買い上げはできません。飲酒運転は法律で禁止されています。
