| 田林（でんりん） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 奥羽山脈からの雪解け水で潤う、宮城県加美町に「真鶴」「田林」を醸す田中酒造店さんはあります。日本有数の米どころであり、昔から酒づくりが盛んなこの土地に、伊達藩随一の呉服商だった初代「田中林兵衛」が寛政元年（1789年）に創業しました。 そして、2009年にきもと造りを復活させ、現在宮城県内では唯一きもと造りを行なっています。地元宮城県産の米、奥羽山系の伏流水で醸すお酒はしっかりとした旨味があり、常温・お燗が美味しいお酒です。 「田林」は特約店限定流通銘柄です。 ＊価格は10％の税込みで表示してあります。  田林 きもと特別純米酒（宮城） 1.8ｌ￥3,300 720ml￥1,760原料米 蔵の華60％精米、日本酒度 ＋3，酸度 1.9、使用酵母 協会７01 口に含むとお米の旨味を感じますが、すぐにきもとによる酸味がさっと口の中を洗い流してくれます。お燗にすれば爽やかですっきりとした味わいになり、盃が止まらなくなります！  田林 山廃辛口特別純米酒（宮城） 1.8ｌ￥3,080 720ml￥1,650原料米 トヨニシキ・蔵の華60％精米、日本酒度 ＋7、酸度 1.8、使用酵母 協会701 山廃のお酒は重い、という先入観を覆してくれるびっくりの味わい。と言っても近年流行りのモダン山廃ではなく、至極真っ当な造りから生まれたクラシカルでありながらもさっと口の中を駆け抜ける一陣の風を感じる爽やかでキレのある味わい。  田林 山廃純米吟醸（宮城） 1.8ｌ￥3,300 720ml￥1,750原料米 トヨニシキ・蔵の華60％精米、日本酒度 ＋3、酸度 1.8、使用酵母 宮城酵母 こっくりとしたほのかに黒糖のような風味を感じるコクのある味わい。しっとりなめらかで旨味たっぷり。 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト
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